1、内部资料、禁止外泄内部资料、禁止外泄一、进出门流程一、进出门流程二、铺床操作流程二、铺床操作流程二、铺床操作流程（续）二、铺床操作流程（续）三、清洁房间流程三、清洁房间流程三、清洁房间流程（续）三、清洁房间流程（续）三、清洁房间流程（续）三、清洁房间流程（续）三、清洁房间流程（续）三、清洁房间流程（续）四、清洁卫生间流程四、清洁卫生间流程四、清洁卫生间流程（续）四、清洁卫生间流程（续）四、清洁卫生间流程（续）四、清洁卫生间流程（续）五、检查退房流程五、检查退房流程五、检查退房流程（续）五、检查退房流程（续）六、遗留物品处理程序六、遗留物品处理程序六、遗留物品处理程序（续）六、遗留物品处理程序（
2、续）七、客人租借物品流程七、客人租借物品流程八、八、DND处理标准处理标准八、八、DND处理标准（续）处理标准（续）九、工程保修程序九、工程保修程序十、楼层走廊卫生清洁十、楼层走廊卫生清洁十、楼层走廊卫生清洁（续）十、楼层走廊卫生清洁（续）十一、客房除味操作流程十一、客房除味操作流程十二、杯具清洁消毒标准十二、杯具清洁消毒标准十二、杯具清洁消毒标准（续）十二、杯具清洁消毒标准（续）十三、客房清洁质量标准十三、客房清洁质量标准十四、计划卫生制定标准十四、计划卫生制定标准n计划卫生是指在日常清洁卫生的计划卫生是指在日常清洁卫生的基础上，拟订一个周期性清洁计基础上，拟订一个周期性清洁计划，采用定期循
3、环方式，将平时划，采用定期循环方式，将平时不易做到彻底或不必每日都做的不易做到彻底或不必每日都做的卫生项目进行彻底的清洁和维护卫生项目进行彻底的清洁和维护保养，以保证酒店的洁净和良好保养，以保证酒店的洁净和良好的状态。大清洁是不需要人员辅的状态。大清洁是不需要人员辅助，辅助材料的清洁项目，单项助，辅助材料的清洁项目，单项清洁是需要人员、材料辅助的项清洁是需要人员、材料辅助的项目。对于周期为一天的保洁项目目。对于周期为一天的保洁项目要求每天完成。要求每天完成。 十五、布草房和消毒间整理标准十五、布草房和消毒间整理标准十六（一）、客房对讲机管理十六（一）、客房对讲机管理十六（二）、客房钥匙管理十六
4、（二）、客房钥匙管理客房领班是楼层钥匙管理的主要负责人。十七、备用钥匙管理十七、备用钥匙管理十八、应急医药箱管理制度十八、应急医药箱管理制度酒店应急医药箱存放于酒店客房部办公室，医药箱仅配备外用药物，严禁提供内服药给客人。十九、布草管理要求十九、布草管理要求二十、客房术语二十、客房术语二十一、抹布的使用标准二十一、抹布的使用标准二十二、客房重要事件报告二十二、客房重要事件报告/记录记录/处理处理二十二、清洁剂的种类及使用用途二十二、清洁剂的种类及使用用途二十三、酒店服务标准值二十三、酒店服务标准值二十四、消杀管理制度二十四、消杀管理制度彻底杜绝喷雾式消杀彻底杜绝喷雾式消杀二十五、会议服务流程及
5、规范二十五、会议服务流程及规范二十六、加床服务规范二十六、加床服务规范二十七、客衣送洗服务规范二十七、客衣送洗服务规范二十八、客房卫生质量控制规定二十八、客房卫生质量控制规定二十九、客房空气质量管控规定二十九、客房空气质量管控规定三十、新布草盖日期章管理规范三十、新布草盖日期章管理规范5.1.1“日期章”主要用于新布草投入使用前所必须做的一项标记；5.1.2“日期章”主要内容是：年月日，说明该布草是在该日期正式投入使用，具体日期的数字可以根据手工调节而设；5.1.3布草投入使用前，分店布草管理负责人（或客房部经理）必须亲自或安排专人在布草标识上加盖“日期章”5.1.4为避免所盖章在清洗时褪色，
6、所有分店一律使用蓝色丝印油（或不易褪色的其它蓝色油）盖章，并且待油迹完全干透后方可正式投入使用；5.1.5“日期章”在一般文具店均有售，各分店自行采购即可；5.1.6 建议各分店旧布草在有条件的情况下，尽量能加上分店名称及投入使用日期，盖章的位置要求统一盖于紧靠布草原标签较隐蔽的位置，但此项非强制要求，根据各分店实际情况而定；5.1.7本管理规范自颁布之日起严格执行。三十一、客房工作车物品摆放规范三十一、客房工作车物品摆放规范三十二、客房布草类折叠标准三十二、客房布草类折叠标准三十三、客房布草使用规范三十三、客房布草使用规范结束语结束语n酒店客房管理就是酒店客房管理就是“精益化管理精益化管理”，事无巨细、，事无巨细、亲力亲为、言传身教方是客房管理的基本法宝。亲力亲为、言传身教方是客房管理的基本法宝。希望各位学员经过此次客房标准化管理体系的系希望各位学员经过此次客房标准化管理体系的系统学习后，能更深一层的对客房工作的了解和认统学习后，能更深一层的对客房工作的了解和认知，争取在未来的工作中，把客房品质的提升更知，争取在未来的工作中，把客房品质的提升更高一个档次，全面实现高一个档次，全面实现“2010五星品质年五星品质年”的宏的宏伟目标。伟目标。n热切地期待着！热切地期待着！THANKS！
全部分类
免费下载资料库
10000份+资源包
千万vip文档畅享下载
下载文档文件编辑即用
网站精选百万好案
百万工程地产工作者都在用
微信扫一扫登录
