1、 连锁超市管理制度超市库房管理制度1、为规范门店库区管理,更好地服务营运,对各店库房管理规范如下:2、本制度适用于连锁超市股份有限公司3、卖场库区分类:按商品存放地点的不同,卖场内库区可以分为卖场货架库区和后仓库区。4、卖场货架库区管理库区主要用于存放TOP20商品。其他商品原则仅限货架陈列。4.1.货架库区管理原则4.1.1原则:商品的库存存放与商品的陈列原则上要相互对应,即某一货架的商品库存应存放在该商品陈列位置的附近。4.1.2消防原则:货架库区存放商品,不得遮挡空调风口、喷淋头、插座、及其他消防设施。4.1.3安全原则:商品摆放按照上轻下重的原则上下摆放,纸箱宽度不得超出货架的宽度,货
2、架库区存放高度不得超过110cm,4.2.卖场货架库区标准4.2.1充分利用库存空间,最大程度地减少空间压力。 4.2.2商品外箱要有库存单,各项内容齐全,外箱有库存单的一面朝外。4.2.3商品库存与商品陈列位置原则上做到一一对应,库存布局与卖场布局要相对应,库存清晰。 4.2.4库存分类码放,单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。4.2.5商品库存设置要便于补货等营运操作。 4.2.6所有库存区的纸箱要封箱、封底。 4.2.7严格遵守安全码放原是,高货架上的库存商品,须有缠绕膜固定。4.2.8高货架上的库存商品的码放采用交叉码放原则,并全部码放在栈板内。4.2.9高货架上的商品在栈板上码放不许
3、超过1.6m高度(含栈板)。5、卖场后仓库区管理5.1.后仓管理原则:5.1.1分类原则:商品库存的存放符合商品分类的原则,与商品陈列的分类原则相同。 5.1.2唯一原则:商品库存的区域原则上维持唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的原则。5.1.3标志原则:商品库存区的所有库存都必须有明确的标志,包括品名、数量等重要内容。 5.1.4安全原则:商品库存的存放必须符合安全原则。如堆放的商度和稳定性等。 5.1.5调整原则:商品库存区的各种商品库存是不停变化的,必须定时进行调整,以增加空间的利用,维持统一的库存管理原则和方法。5.2.后仓管理标准5.2.1库存分类码放,单品库存尽量采用先纵后横的码放