滇雪粮油品牌商场超市业务管理制度手册（52页）.doc
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滇雪粮油品牌商场超市业务管理制度手册（52页）.doc
1、滇雪粮油品牌商场超市业务管理制度手册手册概述手册适用范围本手册适用对象包括：经销商的商超业务员和商超业务主管。滇雪粮油小包装油客户按照类型分为商超、商超和特通三类（参见经销商管理一体化手册），其中商超业务由商超业务员/业务主管负责。商超，与商超网点相对，这里指店面较大、销量较同、人员较多的零售门店。从形式上看，包括：大卖场、大型超市、部分中型超市、大型百货等。商超经营者的利益点较多，包括销售额、毛利、毛利率，甚至包括库存和结款等。由于商超的组织结构复杂，决策相关人员多，业务员要关注多个决策者的不同利益点。这是商超业务和商超业务的主要区别。手册目的与内容商超业务员的业务概括起来讲就是五点二轴一环
2、。五点就是订单管理、终端维护、促销活动、新品上市、新店开业；要把这五点的工作做好，离不开二横，也就是客情建设和信息收集与分析；一环，即PDCA循环（计划执行检查调整行动）则是以上所有工作的基石。本手册从五点二轴一环出发，目的按照商超生意的特点，高效、标准地管理和拓展商超生意。我们还制定了标准化的报表体系来规范工作，帮助新业务员尽快提高，帮助老业务员加深理解。五点二轴一环工作全貌工作内容工作目的五点销售订单最大化的完成销售，收回货款终端维护夯实基础工作促销活动推广品牌，提高销量 新品上市配合全国新品上市计划，做好本区域的新品推广新店开业为长期合作打好坚实的基础 二横信息收集与分析通过对各项信息的分析，有针对性的开展业务客情建设定期拜访，加深客情，为顺利开展业务打下基础一环PDCA循环将PDCA运用与日常工作中，不断计划、执行、检查、行动，不断提高例外处理例外情况建立例外情况应急流程业务角色和职责的划分商超从业态上分为：卖场、连锁店、大型超市；在操作模式上，卖场与大型超市类似，所以从操作模式上分为卖场模式，连锁超市。对应的，商超业务有多种角色，可以细分为卖场业务员、连锁业务员、卖场促销员、连锁助理业务员、业务主管。经销商可以根据规模由一位业务员负责其中的几项角色。角色和职责的细分：业务主管卖场业务员卖场促销员
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