1、客房部三级查房制度第一条 为了向客人提供合格的客房产品,为客人提供一个舒适安静的休息环E境,确保服务质量特作此规定。:第二条 第二条 客房部建立三级查房规定。领班全面检查、主管层层抽查、经 .理重点抽查的三级查房规定。E(一)服务员自查 服务员在整理客房完毕,应对客房设施的完好、 E 环境的清洁、物品的布置作自我检查,确保达标。 (二)领班全面检查 领班要对自己负责楼层的客房所有房间进行检 E 查,对各客房、空房和贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查,确保达 : 标。(三)主管层层抽查 主管每天保证抽查所负责的楼层20%的客房,要 :求仔细检查所有的贵宾房并抽查住客房。主管通过查房,为调整和改进
2、 - 管理,实施员工培训和计划人事调动提供有价值的信息。:(四) 经理重点检查 经理每天重点抽查5%的客房,要求必须仔细检查 : 有的贵宾房。通过查房,可以与员工进行沟通,并与客人取得联系,听 : 取意见,对改善管理和服务提供依据。=(五)每天客房大清洁时客房部主管、经理要对克服所有设施、设备进 :行认真检查,按项目填表,并提出维修、改造计划。:第三条 查房项目分类 在查房时,将检查内容科学的分类,有程序规范地检查。: 一般可分为:客人H常用品、房间卫生、床和窗帘、吸尘情况、卫生间、 二 房间电器、房间设备设施、服务指南资料等。:第四条查房程序与标准细则(一)检查房间时,应有规律地绕客房一周,
3、从天花板检查到地面每个角落,发现问题有 记录,及时报修解决,防止耽搁和疏漏。I(二)检查客人H常用品:1、查文具夹内的文具是否配齐并合标准。:2、查洗衣袋、洗衣单及衣刷、鞋刷是否配齐并合标准。E3、查烟缸、火柴、茶杯、茶叶、暖水瓶是否配齐、放置到位并合标准。:4、查小酒吧是否配齐、清洁无杲味、温度调至合理位置。:5、查床头柜上的电话指南、便签、圆珠笔是否备齐并摆好。;6、查看衣架是否按规定数量及位置摆好。:(三)检查房间卫生 按顺时针方向,用手触摸房间所有家具、电器设 =备、窗户、挂画、踢脚线、空调排风口、房门、墙面、天花板、护墙板2等,检查是否有灰尘、有污迹、有破损。:(四)检查床和窗帘:1、查床上用品是否铺的平整、