1、酒店客房卫生管理制度第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化,为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境,根据酒店卫生管理制度特制定本规定。第二条 客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时,必须执行本规定。房间清洁次序第三条 一般情况下应按照下列次序:VIP房-挂牌清洁房间-住房-长住房-走房-空房。第四条 若开房较紧张,次序稍作变动:VIP房-挂牌清洁房间-走房-住房-长住房-空房。第五条 VIP房的卫生应在接到通知或客人离开房间以后,第一时间打扫。卫生班应听从台班的安排,不得一意孤行,贪图方便。房间卫生操作规程为方便记忆,我们将整个操作程序划分为八个字,即进、撤、铺、洗、补、吸、
2、检。第六条 进(1) 轻轻敲门三次,每次三下,每次隔23秒钟。(2) 报称HOUSEKEEPING。(3) 缓缓把门推开,把正在清洁牌挂于门锁上。第七条 撤(1) 把小垫毯放在卫生间门口。(2) 清洁篮摆放于云石台靠门一边。(3) 同时带入二湿一干三条抹布。(4) 用垃圾桶收卫生间内垃圾。(5) 把客人用过的四巾(面巾、方巾、浴巾、地脚巾)卷好放在卫生 间门口。(6) 用清洁剂均匀地喷一次三缸(洗手盆、抽水马桶、浴缸)。(7) 进房把空调开大,关台灯、床头灯、落地灯,拉开窗帘。(8) 用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。(9) 撤床单,一张张地撤(注意不要夹带客人的睡衣和其他物品)。(10) 摺丝棉被(向内三摺,横向三摺,齐口向门外)。(11) 若房内有送餐或加床设备,需要来回再走一次。第八条 铺(1) 将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净,然后放回房间原处。(2) 拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序,两张一齐铺)。(3) 铺完床之后,顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。第九条 抹(1) 从门外门铃开始抹起至门框。(2) 按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到。)(3) 物品要按规格摆放。(4) 灯泡、镜面、电视机要用干布抹。5) 抹的过程中应默记待补充的物品。(6) 抹阳台玻璃台、阳台地板。第十条 洗 (1) 将用