1、房务部服务员工作流程1、客房清洁流程工作车准备(1) 清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用 品每 H消耗情况表。(2) 将工作年推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把布 停在走廊中央。清洁客房次序一般情况下应按下列顺序进行:(1) 挂“请速打扫”牌子的房间。(2) VIP 房间。(3) 客人不在的房间。(4) 客人离店的房间。(5) 清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意。(6) U空房。进房程序(1)轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。(2)用钥匙或房卡开门。(3) 房门开启三分 Z时,再报一下口己身份。如房内
2、有客人应答,在征得客人同意后方 可进房。(4) 然后将房门敞开,进房清洁。巡视检查(1) 进房后先将窗帘拉开。(2) 打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。(3) 巡视门、窗、窗帘、墙曲、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告 领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。(4) 注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做 好记录,如系黄色书刊,立即通知服务中心上交保卫部。(5) 检查小酒吧A、 若发现客人已使用过小酒吧的酒水和食晶,并已填写了帐单,应及吋将帐单第一、二联 交服务中心,并由服务中心将第二联交前台收银,前台收银填杂项支出单给库房保管员
3、,由 库房保管员对照杂项支出单领出酒水。B、若客人使用了小酒吧的洒水和食晶, 未填帐单, 应代为客人填写, 并签上自己的姓名,然后将帐单第一、二联交服务中心,按 A顺序进行。C、随手把小酒吧的冰箱和物品清洁干净。清扫垃圾(1) 将房内的纸屑、杲皮等垃圾放入垃圾筒的鴉料袋内。(2) 清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内(3) 将装有垃圾的塑料袋放在工作午上的垃圾袋内。(4)随手换回新的塑料袋,擦净废纸 筒,并在筒内放好新的塑料袋。清理脏布草(1) 将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好吊入衣橱内(衣柜)。(2) 把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。(3) 换卜床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需耍调换的套巾(浴巾、面巾、小方巾和 地巾)一起,记清数目后,放入工作千的布件袋内,发现有破损布件和毛山,分开存放。(4) 同时取出冇客衣的洗衣袋,检查后通知洗衣房交洗。(5) 从