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酒店客房工资及提成方案(6页).docx

  • 资源ID:377169       资源大小:30.61KB        全文页数:6页
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酒店客房工资及提成方案(6页).docx

1、酒店客房工资及提成方案为提高工作效率,规范酒店用工制度,体现多劳多得,保证员工的身心健康。特拟定酒店客房计件工资方案,具体如下:让客房阿姨卫生做的又快又干净的工资方案设计一、实行对象适用岗位:客房服务员二、工资及编制架构:薪资+工龄(50 元/年)+夜班补贴 10 元/晚+全勤奖+提成奖励:1、试用期员工不参与提成分配,经理按每月 80%工资发放,客房部员工只每 90%工资发放。2、正式员工请假每月不能超过五天,超过五天(含五天)扣除提成分配的 30%。每月 80%工资发放,客房部员工只每 90%工资发放。三、计件工资操作说明1、确定计件标准:根据员工的岗位工资标准、 工作时间和员工正常完成的

2、清扫客房数和基本收入,确定客房服务员清扫房间(含相关工作)每天计件定额标准为 13 间(只包括 VD 房、OC 房)。房务部经理须根据以下计件价格,确定酒店各种房态的计件单位:VD、(退房)豪华单人房、豪华双人房、商务单人房、商务双人房为 4 元/间,行政套房 6 元/间。OC、(住客房)豪华单人房、豪华双人房、商务单人房、商务双人房为 3 元/间,行政套房 4.0 元/间。VC、(空房)每天必须对 VC 房进行常规清洁、抹尘、物品检查等工作,并跟进维修房、清洗地毯房的卫生及房间物品整理。超过定额标准(13 间/天)时,超额部分统一按照上述计件方式给予计算。2、计件数量的统计:(1)早班服务员

3、每天按实际清扫情况填写客房服务员每日工作报表,下班时,将报表上交给领班主管。(2)领班主管将客房服务员每日工作报表与查房表进行核对,确认每位服务员的清洁房间数,并将清洁数量记录于客房服务员总做报表,第二天服务员与领班主管共同签字认可;(3) 领班主管根据 客房服务员每日工作报表 上记录的确认数量,填写 客房部每日计件统计表 , 月底汇总各服务员计件数量和金额,并将客房每日计件统计表(见下表)上交房务部经理审核。3、计件质量考核:(1)客房主管/领班使用客房计件质量考核标准表,检查各位客房服务员清扫房间的卫生质量,对不合格的要求当值服务员及时跟进,对跟进后仍不达标(三项明显以上)的不给予计件核算;(2)客房主管/领班每月底核算当月总计件数量及金额,报房务部经理审核签字;4、计件表上交及计件工资核算:(1)每月月初连同考勤表一同上交行政人事部审核。(2)财务核算工资。四、计件工资核算:1、工资


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