1、考察报告考察报告考察地点：上海考察地点：上海考察日期：考察日期：20082008年年1212月月3 3日日-5-5日日上海上海 12月3日我们乘坐飞机经过两个多小时的颠簸，来到了参观考察的上海。这个时候的上海，温度适宜，没有北方的寒冷干燥、但有些阴冷潮湿。这是第一次见到上海机场，面积很大，分有A、B两个航空楼。有很多不同国家的人从身边走过。机场内的餐饮及辅助设施完备，餐饮品牌有：真功夫、肯德基、必胜客比萨站（必胜客同公司的姐妹品牌）等。(回沈阳时在真功夫消费,肥牛饭,人参乌鸡汤,感觉产品味道很好,服务一般,环境一般,人均消费25-30元). 一、港汇广场 1、商场概述 座落于上海市中心徐家汇商
2、业中心，购物广场上放建有近60层的高档写字间，广场集购物、餐饮、娱乐等，主入口宽敞明亮，正向地铁站出入口，优越的地理位置，便于顾客进出，也增加了客流(出租车的动线很好,方便顾客和司机)。 商场内分为7个营业层面，地上六层和地下一层 ，五楼、六楼的“美食世界”，精彩呈现各式风味特色餐饮的饮食文化；六楼专辟的“金数码城” 汇聚了时尚、先进的数码产品和尖端的通讯产品；六楼的五星级“永华电影城”，内设11个豪华放映厅，可放映最新数码电影和立体电影。 2、餐饮品牌 由于港汇广场处于两座写字间中间，有一条室外的通道，所以一楼餐饮店大都是两个门，每个餐饮店临街的门外，有许多阳伞和椅子，顾客可露天就餐；另一个
3、在商场内部，方便购物的顾客前来就餐。优越的店面条件给这些餐饮店带来了不少客源(我想这就是吕总常说的室内户外的感觉吧)。 其中著名的餐饮品牌有： 1）哈根达斯：内售各种口味冰淇淋、蛋糕、饮品。 2）新元素：以三明治、色拉、面食为特色，地道的American Food ，有室内室外，环境浪漫、安静，是北方所少有的。 3） cold stone冰淇淋店：店里的服务员会定时唱歌，并服务。给人热情与活力的气氛。 4) 棒!约翰比萨店: 是一家味道可与必胜客媲美的店,但价位每人60-70元左右,比萨每个口味可点一小块,选择较多.可外送. 5)costa coffee: 位于港汇广场2楼，属于半敞开式，在商场逛街的人都可以闻到咖啡的香味，味道可与星巴克相比，在上海有很多家店。6）港丽餐厅：位于港汇广场6楼，是一家有品质及品味较高的茶餐厅，该茶餐厅在上海有6家店，在北京大悦城有1家店。中午就餐需等位。7）
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