1、酒店设备管理制度酒店设备管理制度（一）设备的日常基础管理制度（制度编号：（一）设备的日常基础管理制度（制度编号：JB069）1、建立设备大修和安装的保证体系（1）根据设备的大修和安装情况，制定有关目标、措施、标准。（2）作可行性分析（包括调研、对比） 。必须有专业工程技术人员参加， 出具报告， 调研资料、 会议记录、结论签名。（3）现场指挥的准备及运作：施工方案、图纸、上报审批资料、材料供应、安全生产、现场督导、进度跟踪、检查验收、试车报告、运作指数、使用保养规程。2、建立科学的原始档案资料内容包括：修理、安装、改造、登记、编号、购置、保管、转移、调拨、封存、报废、更新、技改、安全、保养、图纸
2、资料、计量（包括计量的分布图，三级能源表的布局图）等。（二）设备的分工管理（二）设备的分工管理1、酒店办公室设设备档案专柜，由工程部主管派专人管理。2、部门设资料员（可兼职） 。设立设备总台帐、技术图纸、计量档案、工程合同、固定资产编号定位档案、低值易损登记册、技术资料等。3、班组设兼职资料员。订立岗位责任制，设立设备分台帐，三级保养记录，巡检记录，交接班记录，三级防火记录等。（三）设备的档案资料管理（三）设备的档案资料管理1、新进的重大设备必须要作可行性分析。包括技术调研、长远目标、能源负荷、设备位置、维护保养、价格等。2、新进设备必须收集整理好资料。包括设备的性能、运行指数、技术文件、图纸
3、说明书、随机附件、设备开箱拍摄资料、商检复审文件，由使用部门、管理部门、施工部门、工程技术人员、档案员几方签名验收，并随即订立设备编号登记入册。3、建立严格的设备档案制度。第一性资料指设备从移交、 正式验收之日起至报废为止的有关资料。目的整理汇集第一性资料在于探索研究改善设备的措施。 部门应建立基础工作一览表。包括：每月用电量、用气量、用水量、发电量、排污费用、材料费用、人员变动等数据记录，便于每月分析、每年分析、及时采取对策，降低能源耗用，减少费用支出。（四）设备档案资料的内容。（四）设备档案资料的内容。1、设备移交验收的技术资料和情况记录。2、设备运转、维护保养的事故情况记录。3、历次设备检修及其检验情况。4、设备的改革、革新技术资料（改进革新前后应附图片） ，设备档案能否发挥作用，除了要取准第一性资料外，关键在于坚持定期分析研究。从数据运行情况、技术资料中找出各种现象的内在联系，探索
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