人工驯养野猪、狍子肉制品深加工建设项目可行性研究报告（116页）.doc
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人工驯养野猪、狍子肉制品深加工建设项目可行性研究报告（116页）.doc
1、目录第一章总 论.- 7 -一、项目背景.- 7 -二、项目概况.- 12 -第二章项目建设背景及必要性、可行性与条件.- 17 -一、项目建设背景及必要性.- 17 -（一）野猪肉、狍子肉营养物质俱佳，人工生态驯养野猪、狍子肉制品是国内肉质消费品的有一大特色生态农产品， 规范生态肉制品市场是保障人民群众的身体健康和生命安全的现实需要。.- 17 -二、项目建设可行性及条件.- 19 -在我国居民的肉类生产消费结构中， 肉制品消费将进入注重质量安全性消费阶段， 居民尤其是城市居民对肉制品消费的品种、 口味、 安全性要求日益提高。 建设单位本着开展 “放心肉、生态肉”服务体系建设试点，努力保障人
2、民群众对肉品的放心消费的观念，开展人工驯养野猪、狍子肉制品深加工建设项目，开拓优质肉制品市场，条件成熟、前景广阔。.- 20 -（三）优越的资源、品质条件.- 20 -昌宁县是云南省 40 个县（市、区）被省政府命名为第一批“云南省高原特色农业示范县”，其“立体气候”特征明显，生物资源丰富，生态环境优越，具有发展高原特色农业得天独厚的资源条件，是全国首批四大优质茶基地县之一。近年来，昌宁县按照“围绕增收调结构，突出特色闯市场，依靠科技增效益”为导向，坚持“打牢基础、培植支柱、调优结构”不动摇，高原特色农业呈现出持续健康发展态势，茶叶、蚕桑、甘蔗、 水产等经作产业快速发展。昌宁县将抓住被省政府命
3、名为高原特色农业示范县的契机，进一步做好特色农业基地建设、市场开拓、龙头企业培育、品牌打造、农产品质量安全等各项工作，使高原特色农业成为推进县域经济发展的有力支撑。保山属低纬山地亚热带季风气候，气候温和，海拔 7502600米，雨量充沛，年平均气温 15.5，年平均降雨量 961 毫米。农作物有水稻、玉米、小麦、蚕豆、大麦、甘薯等。.- 20 -以昌宁县天然资源为依托，本项目所需人工驯养野猪及狍子主要来自公司畜牧养殖场，距离本项目建设地点 12.6 公里，养殖场附近主要为高山树林，距离村庄较远。养殖场的饲养管理以仿野生放养为主，圈养为辅，同时喂青粗饲料及苞谷、蚕豆等饲料。饲养管理比较细致，一般每天饲喂 2 次。野猪和狍子的饲养从食物、生活条件都受到严格控制，从源头保证了野猪和狍子肉的质量，加上项目的深加工、冷冻处理保证了肉的卫生安全。. - 21 -（四）良好的基础设施条件.- 21 -（
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