野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资项目可行性分析报告书（64页）.doc
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野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资项目可行性分析报告书（64页）.doc
1、野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资项目野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资项目可可行行性性分分析析报报告告书书中中国国食食品品工工业业协协会会二五年四月目目录录一、项目概况二、项目的必要性三、市场分析四、产品方案五、产品的市场定位六、产品的包装选择七、产品的口感设计八、产品的价格设计九、技术的先进性十、工业化生产可靠性十一、 技术支持和产品监制十二、 设计生产规模十三、 工艺路线示意十四、 设备配套方案十五、 设备明细表十六、 厂址的选择十七、 原料及供应十八、 能源和交通十九、 环境保护和三废处理二十、 项目实施计划二十一、投资分析二十二、资金来源二十三、经济效益分析二十四、社会效益分析二十五、总论附件一：原
2、料包装成本分析附件二：厂区平面布局示意图附件三：其它参考资料1、国际市场中蓝莓浓缩汁的参考价格2、含酸量高的野苹果浓缩汁3、蓝莓浆果中花青素的保健功效4、从茶饮料到功能饮料 换种概念就圈钱5、原花青素(OPC)已经成为都市女孩的驻颜术6、保健食品中原花青素含量的测定方法7、蓝莓浓缩汁技术指标8、蓝莓原汁技术指标9、蓝莓提取物（花青素）技术指标一、项目概况本项目可行性分析报告书所涉及的， 是以生长在北大兴安岭原始森林中的野生蓝莓果实为主要原料， 采用生物工程技术和现代饮料工业化方法生产的无菌大袋 200KG 包装野生蓝莓浓缩果汁和 PET 瓶500ml包装野生蓝莓果汁饮料项目的投资可行性分析。
3、项目要点如下：1、拟建一条每小时处理 10 吨蓝莓野果原料的浓缩果汁生产线。 在野生蓝莓的 30 天采摘期， 按每天有效工时 20 小时计，可加工蓝莓野果 6000 吨。如果能够充分利用*及附近地区的冷库，将蓝莓野果的加工周期延长到 60 天，可加工蓝莓原料 12000 吨；如果冷库中蓝莓的储存量足够 1 年，按 10个月计算，该生产线可加工野生蓝莓 6 万吨。国际果汁市场相关资料表明： 目前含酸量比较高的野生水果浓缩汁的市场和价格一般都比较好， 比如产于新疆吐鲁番葡萄沟地区的野生酸苹果浓缩汁在国际市场中的价格已经达到 5000 美元/吨（见附件三-2） ，预测野生蓝莓浓缩果汁在国际市场的发展前景也会比较好。野生蓝莓浓缩汁的市场定位，主要是国际果汁产品市场，另外还可供给国内各大饮料企业和本厂，做为生产野生蓝莓果汁饮料的原料使用。 该浓缩汁产品采用国际浓缩果汁流行产品的包装： 内包装为 20
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