山东省年产120吨虾青素乳油产业化项目可行性研究报告（92页）.doc
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山东省年产120吨虾青素乳油产业化项目可行性研究报告（92页）.doc
1、目录第一章总论.- 2 -第二章市场预测.- 12 -第三章建设规模与产品方案.- 21 -第四章厂址选择.- 25 -第五章技术、设备和工程方案.- 28 -第六章主要原辅材料、燃料供应.- 53 -第七章节能、节水措施.- 55 -第八章环境影响评价.- 60 -第九章 劳动安全、工业卫生与消防.- 69 -第十章组织机构与人力资源配置.- 73 -第十一章项目实施进度.- 75 -第十二章投资估算.- 76 -第十三章融资方案.- 80 -第十四章财务评价.- 81 -第十五章风险分析.- 88 -第十六章项目招投标.- 91 -第一章第一章总论总论1.1.5 可行性研究报告编制依据可行
2、性研究报告编制依据（1）国家“十一五”规划纲要及相关产业政策（2）“轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定”QBJS5-2005（3）山东百龙创园生物科技有限公司年产 120 吨虾青素乳油产业化项目建议书（4）山东百龙创园生物科技有限公司提供的项目基础资料项目提出的背景项目提出的背景虾青素（astaxanthin/astacin/astacean）是自然界水生动物体中主要的类胡萝卜素成分，对水生生物的生命活动有重要的意义。同大多数动物一样，人类不能在体内合成类胡萝卜素类物质，也只能通过食品摄入而获得，如水产品，如虾、蟹和某些冷水鱼类中就含有虾青素，成为人们补充类胡萝卜素的动物性来源。虾青
3、素的分子结构如图所示，其化学名称为 3，3-二羟基-4，4-羰基-胡萝卜素。 是一种氧化态的胡萝卜素， 研究表明虾青素的抗氧化能力是维生素 E的 500 倍，是胡萝卜素的 11 倍以上，具有明显的抗氧化、消除活性的单线态氧的作用。地球上虾青素的最终生产者是植物和一些如藻类等微生物，水产品中的虾青素也是通过饮食而摄入的。人们可以从甲壳类的加工废弃物中提取，但产量极为有限且受季节的变化。美国罗氏公司发明了化学合成法制造虾青素，但生产成本高昂，且大多数为顺式结构，在体内也不能转化成天然的反式构型。而且由于虾青素分子中含有两个手性的碳原子，化学合成的虾青素为混旋的组成，其生物可利用度比天然的虾青素有很大的差别。美国食品药品管理局（FDA）仅批准反式结构的虾青素用于水产养殖的添加剂，而且不准任何化学合成产品进入保健食品市场。多数国家不允许使用合成虾青素用于饲料添加剂方面。因此迫切需要有非化学合成的廉
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