大型连锁超市学员培训课程二（25页）.ppt

1、S147、S111、S112报表报表 S147 RAIL_CHECK S147 RAIL_CHECK 货货 架架 卡卡 查查 验验 单单 分店: 01 江汉店 日期:2010年03月09日 页次: 19 课 别 : 24 清洁用品课 可销售 非常品 大中小分类 序号 款 色 码 货 号 商 品 名 称 规格 销售单位 快报 原 价 现 售 异动者 库 存 数 量 状态 条 码 0 # 285048 玉兰油薄荷冰爽洁面晶露100g/支 100g/支 1支 15.90 19.90 SM01 24.00 0 1 6903148095706 0 # 526875 丁家宜活性矿泥洁面乳 100克/支 1

2、00克/支 1支 13.80 14.90 日结 20.00 0 1 6935092100304 0 # 763557 玉兰油新生TM唤肤洁面乳 125克/支 125克/支 1支 76.00 95.00 SM01 19.00 0 1 6903148061091 7 0 # 724664 相宜本草竹炭净化洗颜泥 60g/支 1支 18.60 18.80 日结 186.00 0 1 6925350501912 0 # 852339 丁家宜深层净化洁面乳100g 100g 1支 13.80 14.90 日结 44.00 0 1 6935092100939 0 # 993000 玉兰油草本清凉深层洁面乳

3、 100克/支 100克/支 1支 15.90 19.90 SM01 66.00 0 1 6903148064917 244 0 0 0 31102 李医生控油调理面膜2片装 1盒 9.70 10.00 日结 30.00 0 1 6928733112262 0 # 166400 玉兰油蛋白乳液白滑面膜 5片/盒 5片/盒 1盒 47.20 59.00 SM01 3.00 0 1 6903148028582 0 197552 采诗美白再生面膜 60g/盒 60g/盒 1盒 11.90 16.80 日结 0.00 0 1 6927902017155 0 # 251112 玉兰油营养水润面膜 5片/

4、盒 5片/盒 1瓶 104.00 130.00 SM01 25.00 0 1 6903148076149 0 # 267350 相宜四倍蚕丝凝白面膜7片/盒 7片/盒 1盒 69.00 72.00 日结 158.00 0 1 6925350501462 0 # 456338 李医生补水面膜 6袋/盒 6袋/盒 1盒 32.80 35.00 日结 116.00 0 1 6928733111142 0 856012 采诗2片装水嫩保湿面膜 2片/盒 1支 11.50 15.50 日结 11.00 0 1 6927902016301 0 # 907787 玉兰油美容焕采面膜 5片/盒 5片/盒 1盒

5、 104.00 130.00 SM01 31.00 0 1 6903148068830 0 # 907788 玉兰油美白淡斑面膜 5片/盒 5片/盒 1盒 104.00 130.00 SM01 24.00 0 1 6903148068847 0 # 950009 玉兰油新生修纹紧致弹力面膜 6片/盒 6片/盒-82034821 1盒 160.00 200.00 SM01 22.00 0 1 6903148076101 1 0 # 87994 玉兰油新生塑颜金纯活能水150ml/瓶 150ml/瓶 1瓶 176.00 220.00 SM01 76.00 0 1 6903148093955 0 #

6、 90267 卡尼尔水润凝护保湿爽肤水 200ml/瓶 200ml/瓶 1瓶 42.80 45.00 日结 81.00 0 1 6919248941447 0 # 251166 玉兰油清爽美白爽肤水150ml/瓶 150ml/瓶 1瓶 55.20 69.00 SM01 3.00 0 1 6903148084946 0 # 369053 玉兰油深层保湿美白营养水150ml/瓶 150ml/瓶 1瓶 55.20 69.00 SM01 79.00 0 1 6903148028865 0 # 582687 丁家宜美白柔肤水 100ml/瓶 100ml/瓶 1瓶 25.80 27.90 日结 50.00

7、 0 1 6915311002152 0 # 584416 玉兰油多效修护醒肤水 150ml/瓶 150ml/瓶 1瓶 96.00 120.00 SM01 56.00 0 1 6903148085240 0 # 636796 东洋之花深层保湿美白营养水 140ml/瓶 1瓶 26.80 29.00 日结 23.00 0 1 6932004401382 0 # 636890 东洋之花美白柔肤水 140ml/瓶 140ml/瓶 1瓶 26.80 29.00 日结 46.00 0 1 6932004401412 0 # 689040 妮维雅娇丝柔爽肤水 200ml/瓶 200ml/瓶 1瓶 32.5

8、0 39.00 日结 61.00 0 1 6915324711072 0 # 704666 玉兰油焦点皙白保湿醒肤水 150ml/瓶 1瓶 160.00 200.00 SM01 35.00 0 1 6903148050811 S147货 架 卡 查 验 单 列印时间：列印时间：每日日结列印 列印条件列印条件：商品的大中小分类及售价更改 报表符号报表符号: 货号前“ # ”表示可比较品项: 目的：提醒分店对总公司产生价格异动的可比较品项进行追踪，并决 定是否要针对价格异动的单品进行再次市调后变价，以确保市调价格 的正确性。 “”表示分期付款 功能：功能：该报表是让分店各课了解该课商品在本次销售中

9、的价格，并根 据该报表检查货价卡是否正确，若有差异及时更正。 处理时间：处理时间： 1、营运于每日7：30前完成 2、收银于每日7：50前完成 S147货 架 卡 查 验 单 处理规范：处理规范： 1、ALC：每日商品之大小分类及售价若更改，电脑会自动产生货 架卡列印资料，分店ALC可使用“商品资料异动货架卡列印”之选 项来列印新的货架卡交值班课长。 2、营运课长：营运课长：针对值班课长于每日7：00使用“S147货架卡查验单 报表”检查卖场货架卡更换情形，并签名于上，交经理阅读，此项 工作于7：30完成。 3、收银服务课：收银服务课：于每日7：30早班安排收银员，依S147报表检查各 课价格

10、异动，不符之处记录在报表上，于7：50交ALC，ALC将收银 服务课检查的内容与卖场的更换记录是否相符，如不符及时提醒营 运课长做更换。 存档：存档：二周 异动者：异动者： 日结总公司统一日结 市调分店可比较品项市调 日结复调可比较品项转为不可比较品项日结回区主档 市调QS可比较品项连续四周缺失回区主档 回价POP原价维护 人工变价ALC依变价单做的变价（VM、FM、NM、EM、TM） 原价ALC人工变价前1分钟显示 日结MDPOP原价，买单 SM01不可比品项ALC变价后日结自动回价 01不可比较品项店总帐号变价后日结自动回价 营运部门处理流程营运部门处理流程：每日7：00值班课长将S147

11、报表和货架卡交于各课 后，各课员在货架上找到S147报表上相对应的每一个商品，再根据报表 “现售价”一栏中的价格对比货架卡上的价格是否一致。若一致则将新货 架卡更换。若不一致,RF核对最新价格.货架卡更换完后，巡查每个背每 层货架卡是否有缺失，若缺少则应记下货号。检查完后签字并交课长 课长将报表交ALC打印所需货架卡并通知课员补齐 S147货 架 卡 查 验 单 S111 OS_ITEMS_DETAIL S111 OS_ITEMS_DETAIL 缺货商品明细报表缺货商品明细报表 店别:天心店 日期: 2010-02-25 页数: 4 课 别: 21 饮料烟酒课 中 小 状 满排 可销售 非常品

12、 最近 订 预计 提 是否需要 分 类 货 号 品 名 规 格 态 XD 均销量 面量 库存 数量 缺 货 日 收货日 总待收 待收 在途 订单号码 购量 交货日 X(OPL) 报 实际盘点量 营运检查情况 暂时缺货卡 ALC抽查 大分类: 213 0 1 316807 旺旺O泡果奶 350ml/瓶 350ml/瓶 1 1.19 120 0.0 0 10-02-13 10-01-27 120 120 0 21208 60 10-01-26 1001000 N _ _ _ _ 28253 60 10-02-02 1001000 N _ _ _ _ 0 1 654056 旺旺泡泡果奶(原味) 2

13、245ml/罐 1 4.83 192 -43.0 0 10-02-15 10-02-08 144 144 0 28253 144 10-02-02 1001000 N _ _ _ _ 大分类: 214 1 1 241875 百威啤酒 600ml/瓶 600ml/瓶 1 4.69 96 0.0 0 10-02-15 10-01-01 0 0 0 1000100 N _ _ _ _ 大分类: 215 4 0 465547 张裕品酒大师款解百纳 750ml*2瓶/盒 1 0.23 18 0.0 0 10-02-22 10-02-19 12 12 0 54020 12 10-02-25 1000100

14、 N _ _ _ _ 大分类: 216 0 0 1086365 金六福特曲52度红标 5 500ml*2/组 2 0.06 6 0.0 0 10-02-21 10-02-10 6 6 0 53224 6 10-02-26 1000100 N _ _ _ _ 0 0 1062315 酒鬼15年 500ml 1 1.47 1 0.0 0 10-02-22 10-01-03 0 0 0 0001000 N _ _ _ _ 0 0 976186 52度五粮液酒王酒 500 500ml/瓶 1 4.46 1 0.0 0 10-02-23 10-02-21 48 48 0 53175 48 10-02-2

15、6 1000100 N _ _ _ _ 0 0 753033 52度五粮液金酒480ml/ 480ml/瓶 1 2.03 4 0.0 0 10-02-24 10-01-03 34 34 0 56150 34 10-03-03 0001000 N _ _ _ _ 0 0 856014 贵州特醇一帆风顺礼盒 500ml/盒 1 0.57 12 0.0 0 10-02-24 10-01-25 12 12 0 50190 6 10-02-23 1000100 N _ _ _ _ 53145 6 10-02-26 1000100 N _ _ _ _ 0 0 ! 696264 67度衡水老白干 500ml

16、/瓶 1 0.89 24 0.0 1 10-02-25 10-02-08 24 24 0 55092 24 10-02-26 1001000 N _ _ _ _ 0 0 !1069499 酒鬼10年 500ml 500ml 1 2.56 1 1.0 0 10-02-25 10-02-18 0 0 0 0001000 N _ _ _ _ 2 0 418603 38度参茸型中国劲酒 500ml/瓶 1 0.02 8 0.0 0 10-02-24 09-12-15 6 6 0 18339 6 10-01-23 1001000 N _ _ _ _ 9 0 1105999 椰岛鹿龟酒天地盖礼盒 600m

17、l*2 2 0.02 30 0.0 0 10-02-21 10-02-21 20 20 0 39347 20 10-02-13 1001000 N _ _ _ _ 9 0 1105998 椰岛鹿龟酒一星礼盒 500ml*2 2 9.28 30 0.0 0 10-02-23 10-02-21 124 124 0 49198 48 10-02-23 1001000 N _ _ _ _ 56230 76 10-03-02 1001000 N _ _ _ _ 大分类: 217 1 1 257831 百龄坛金玺十二年苏格 700ml/瓶 1 0.05 1 0.0 0 10-02-20 08-11-04

18、12 12 0 49197 12 10-02-23 1001000 N _ _ _ _ 大分类: 219 0 2 ! 856848 蓝仙姑玫瑰红葡萄酒75 750ml/瓶 1 0.51 1 -2.0 0 10-02-25 09-10-27 0 0 0 1000100 N _ _ _ _ 4 0 289134 法国路易世家干红礼盒 750*2 1 0.31 1 0.0 0 10-02-10 09-06-29 0 0 0 1000100 N _ _ _ _ 课别品项数合计: DSP = 17 , XD0 = 0 , XD1 = 0 , XD2 = 0 , XD3 = 0 , XD5 = 0 店总经

19、理: _ 经理: _ 课长: _ 物流管理部主管: _ 物流管理部抽查人: _ S111缺货商品明细报表 列印时间：列印时间：每日日结 列印条件列印条件: : 1、 商品条件： （1）商品状态1、2、3、5 （2）商品类别：0、1 （3）商品分类: 生鲜适用于为：10300、104、10800、112、114、118、128 杂货不含2015、2020-2024、2030-2036、2038、2040、2070、2071、 20830、209、218、2370、2373、24200-24203、204530-204533 百货不含300、301、302、303、306、326、4110、610

20、、611、612、616(特殊,循环 出样) （4）可销售库存1/2DMS，其中可销售库存=库存-样品-坏品。 （5）不含库存 = 0 ，DMS = 零，且无收货日期的品项。 （6）可销售库存=1品项的列印，剔除状态6、8转状态1，库存=0、DMS=0的品项 功能：功能： 规范分店缺货商品的管理，及时盘点，精准库存，及时追踪缺货商品到货，提升 服务水准。正确使用暂时缺货卡。 处理流程：处理流程： 1、缺货卡的列印 2、缺货卡的放置 3、缺货检查 a、每日7：00课长用RF结合缺货商品明细（S111报表）、缺货 商品已到货品项明细（S112报表）至排面检查。 b、每日8：00、13：00、17：

21、00各部门经副理用RF至排面检查 c、每日16：00后勤管理部至卖场稽核缺货情况 d、每日19：00晚间补货检查 报表存档时间：报表存档时间：一个月 S111缺货商品明细报表 缺货卡说明缺货卡说明 09/28 09/30 货号 缺货日 预计到货日期 暂 时 缺 货 敬 请 谅 解 品名 层面深 大中小分类/商品等级 条码 规格 产地 缺货日：指该商品发生缺货的日期。 预计到货日期：指该商品待收订单的预计到货日,根据是否有待收订单 显示 所有缺货卡原则上都要求有“缺货日”、“预计到货日”（排除当日 OPL）数据显示； 缺货卡放置 缺货缺货 时间时间 到货到货 时间时间 暂时缺货卡的放置暂时缺货卡

22、的放置 可销售库存可销售库存=0：将暂时缺货卡放在货架卡上 面（盖住货架卡） 排面上尚有少量商品（排面上尚有少量商品（0可销售库存可销售库存=1/2DMS）：先将暂时缺货卡放在 货架卡的右边， 待排面上库存为0时，将缺货卡放到货架卡上面（盖住货架 卡）。(另挂钩类商品库存不为0时,缺货卡放置正常价签的后面) G G- -GASEGASE柜台缺货卡放置标准柜台缺货卡放置标准：GASE柜台中商品符合缺货条件，仍需列印暂 时缺货卡，将缺货卡放置在货架卡的反面（“暂时缺货卡”正面面对柜台 内的销售人员，便于销售人员及时了解库存状况） 无需放置缺货卡的状况无需放置缺货卡的状况 状态6、8品项转状态1，尚

23、未到货，无需放置暂时缺货卡 大分类为350电动车、351自行车、3240健身器材、3242按摩 器材、3243美体器材、341家具、402电视机、420空调、421 洗衣机、422冰箱、430烹饪设备、61400婴儿用品/婴儿床品/ 婴儿木床、61401婴儿用品/婴儿床品/婴儿铁床、61420婴儿用 品/婴儿手推车/椅/伞柄车、61421婴儿用品/婴儿手推车/椅/手 推车、61422婴儿用品/婴儿手推车/椅/学步车、61423婴儿用 品/婴儿手推车/椅/童椅餐椅等商品符合缺货条件，当库存为0， 样品为0时无需放置缺货卡，可直接撤离排面；当缺货有库存 时仍需放置缺货卡. 缺货商品下架补充 排除3

24、50电动车、351自行车、3240健身器材、健身器材、3242按摩器材、按摩器材、 3243美体器材、美体器材、341家具、402电视机、420空调、421洗衣机、 422冰箱、430烹饪设备、61400婴儿用品婴儿用品/婴儿床品婴儿床品/婴儿木床、婴儿木床、 61401婴儿用品婴儿用品/婴儿床品婴儿床品/婴儿铁床、婴儿铁床、61420婴儿用品婴儿用品/婴儿手推车婴儿手推车 /椅椅/伞柄车、伞柄车、61421婴儿用品 婴儿用品/婴儿手推车婴儿手推车/椅椅/手推车、手推车、61422婴儿婴儿 用品用品/婴儿手推车婴儿手推车/椅椅/学步车、学步车、61423婴儿用品婴儿用品/婴儿手推车婴儿手推车/

25、椅椅/童童 椅餐椅椅餐椅商品 当库存满足缺货条件，超过14天，但库存0时，针对此类商品 仍可放置缺货卡正常销售（分店将暂时缺货卡放置在货架卡上面，（分店将暂时缺货卡放置在货架卡上面， 盖住货架卡）。盖住货架卡）。 课长接到课员检查后的报表应处理的事项：课长接到课员检查后的报表应处理的事项： 1、根据实际盘点数量填写正确的“库存调整单” 2、检查“预计交货日”是否已过期，若过期则应立即修改预计到 货日并注明重传 3、检查“营运检查情况”栏位，若无待收订单应注明“今日OPL 或DC订单” 4、若缺货14天未拉排面应立即取下缺货卡并做相应排面调整 5、课长签字后交经副理签字完交ALC打印要补的缺货卡

26、，并通知 课员领取并放置 处理流程处理流程 每日每日8 8：0000、1313：0000、1717：0000各部门经副理用各部门经副理用RFRF至排面检查至排面检查 1、排面若有空洞是否有暂时缺货卡。 2、已放置暂时缺货卡的商品用RF检查商品状态、可销售库 存是否“检查 2、及时追踪缺货商品有无待收,提醒和督促课长补单 3、进行抽查，报表呈店总签核 抽查比例：“!”品项5% 抽查标准：所有可销售库存=1/2DMS的品项均已放置暂时缺货 卡，且有陈列位置（超过缺货卡使用期限的商品除外）。 4、ALC于当日18：00前将追踪处理完的缺货商品明细报表呈 店总签核。 每日每日1919：0000晚间补货

27、检查晚间补货检查 1、每日19：00开始课长安排进行排面及后仓整理。 2、晚间补货期间为节省人力提高效率请营运课长依下列次序进行安排： （1）补齐A、B、C类商品排面量，并按货架卡上的层、面、深进行检查。 （2）对D、E类的商品先行整理排面，待人力充足时再补齐满排面量。 3、营运课长再次依当日S111报表检查缺货14天的商品处理情况。 （22：00前将报表缴回后勤管理部） （1）据S111报表及早班课长交班，取消缺货14天的商品排面。 取消排面后重新调整相应品项的排面量 （2）补齐排面量，对排面发生缺货的品项： 盘点，检查电脑库存和实际库存是否相符，如不相符课长做库存调整。 （3）电脑库存与实

28、际库存相符，且0可销售库存=1/2DMS则放置暂时缺货 卡并做交班，以利早班课长结合S111报表检查。 （4）电脑库存与实际库存不相符，课长做库存调整并决定是否要放置暂时 缺货卡。 S112 NONOS_ITEMS_DETAIL S112 NONOS_ITEMS_DETAIL 缺货商品已到货品项明细报表缺货商品已到货品项明细报表 店别:江汉店 日期: 2010-03-09 页数: 3 课 别: 21 饮料烟酒课 中,小分类 货 号 品 名 状态 均 销 量 层数 排面量 库 存 数量 缺 货 日 是否缺货 陈列检查 是否取下暂时缺货卡 大分类: 210 2 3 121799 屈臣氏蒸馏水 60

29、0ml/瓶 1 7.03 1 32 74.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 大分类: 212 1 5 498213 农夫果园(番茄+山楂+草莓)混合果汁 1 3.93 1 32 53.0 75 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 大分类: 215 0 0 322862 白洋河冰醇浓缩红葡萄酒 680ml/瓶 1 0.13 1 12 158.0 0 10-03-03 10-03-09 不缺货 _ _ 0 2 424140 王朝御用干白 750ml/瓶 1 0.34 1 18 51.0 0 10-03-03 10-03-09 不缺货 _ _ 大分类: 21

30、6 0 0 1105976 53度飞天茅台酱香典藏8年 6 0.30 0 0 0.0 0 10-03-04 10-02-04 不缺货 _ _ 0 2 541926 55度红星二锅头 500ml/瓶 1 1.58 1 35 31.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 3 0 291339 合成丰珍珠果原汁米酒 900g/瓶 1 6.74 1 12 73.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 5 0 424977 尊荣百年500ml 1 0.01 1 6 20.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 5 0 374097 茅台醇金色鱼

31、礼盒700ml+250ml/盒 6 0.23 0 0 0.0 0 10-03-05 10-02-27 不缺货 _ _ 5 0 417623 百家宴酒500ml*2/盒 6 0.13 0 0 0.0 0 10-03-07 10-02-23 不缺货 _ _ 9 0 423825 五星金卡压纹珍品礼盒 6 1.06 0 0 0.0 0 10-03-07 10-03-04 不缺货 _ _ 大分类: 217 0 1 700078 皇家礼炮38年苏格兰威士忌 700ml/瓶 1 0.54 1 1 1.0 0 10-03-03 10-03-09 不缺货 _ _ 2 3 438460 百加得冰锐朗姆预调酒-青

32、柠味 1 3.51 2 63 75.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 3 0 104217 真露竹炭酒 360毫升/瓶 1 2.85 3 32 185.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 4 0 415118 金牌马爹利礼盒 1 0.02 1 1 11.0 0 10-03-04 10-03-09 不缺货 _ _ 经理: _ 课长: _ 后勤管理部: _ S112缺货商品已到货品项明细报表 列印条件：列印条件：1.缺货商品已到货;2.缺货商品昨日关状态4.6.8 功能：功能：让分店了解缺货商品到货情况, 并做相关处理. 处理方式：处理方式： 1.检查实际已到货商品是否已在排面出样，并取下缺货卡 2.注意缺货商品转状态6、8后要取下缺货卡，并取消排面 营运课长每天将处理完的“缺货商品明细”报表及“缺货商品已到 货品项明细”报表交经副理签字，并于9：00前交至ALC。 ALC抽查比例: 报表总品项的5%。 存档存档:二周。 无待收下订单 且催单 厂家有货 确定待收时期填定于S111上面 真实缺货 是否有待收, 且放置缺货 缺货 盘点 有待收催单 厂家无货 发工作联系单给采购关状态 不缺货库调