1、商品陈列的基本原则商品陈列的基本原则 新工岗前培训课程新工岗前培训课程 生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗。 先进先出的原则先进先出的原则 货签对位的原则货签对位的原则 商品与价格签一一对位，价格签包括POP、 价格立牌、 贴签等标明商品价格或性能的标识。 分类陈列的原则分类陈列的原则 一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小对商品进行分类组合。 纵向陈列的原则纵向陈列的原则 当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放。 关联陈列的原则关联陈列的原则 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起 到互补和延伸的作用。 黄金位陈列的原则黄金位陈列的原则 货架离地约120
2、-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域 应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品 。 配色协调的原则配色协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列 的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过 度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）。 陈列量与销售量及采购量相协调的原则陈列量与销售量及采购量相协调的原则 依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和 采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少 替代性商品对主力商品的影响。 货货 架架 陈陈 列列 规规 范范 面向顾客（措施）：面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、 色彩丰富的一面）应正立或根据不同
3、高度调整，使正面 向顾客。 朝向一致、分界成线朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一 致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉 混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。 显而易见显而易见 前进补缺：前进补缺：一般情况下，商品占据的空间应占所分配的 陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列 在前端。如出现断货时，可用同类商品种的畅销商品（或 陈列位左右邻近的商品）补充缺货位。 形色搭配：形色搭配：相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应 过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一 般由暖至冷色过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）。 丰满、美观丰满、美观 货架
4、顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围 层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超 过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不 超过10CM，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基 本一致）邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用 相同相同纸箱或精致隔板装点。 顶层齐整顶层齐整 分类陈列分类陈列 纵向陈列纵向陈列 正确分类：正确分类：对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜 色的分类顺序进行。 同类纵向：同类纵向：当该类商品品种数超过4种时纵向陈列，否则可根据 情况采取横向陈列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配；但 磁石商品（或价格中心线商品）可放大陈列面，但不超过90厘米。 横项为规
5、格、纵项为颜色；上大（重）下小（轻）。 关联陈列关联陈列 关联组合关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性， 形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、 清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放 方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖） 等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等 。 防止损耗防止损耗 先进先出：先进先出： 即生产日期在 先的商品摆放 在销售的前端。 安全防损：安全防损： 注意消除货架 及货架顶层商品存在 的不安全因素（如货 架顶层商品易掉下、 刀具易伤人）。 便于拿取便于拿取 方便拿取：方便拿取： 商品丰满但便于顾客取放，靠外（面向顾客）的 商 品应陈列在到距上
6、隔板一拳的高度（约5-7CM）；体积（重量） 较大的商品应陈列在货架下层，较小的商品应陈列于上层；儿童 用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。 黄金位陈列黄金位陈列 黄金陈列黄金陈列：离地约120CM-160的区域应陈列高利润商 品、季 节性商品或需突出陈列的商品（特价商品），不得陈列C类商 品、滞销商品、过季商品。 其其 它它 不露杂物：不露杂物： 非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除 外）、杂物、宣传单、打价机、记录本等，并且不得裸露在 外（顾客看见）。 货签对位：货签对位：坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标 识符合要求；不得陈列假冒伪劣商品。 货签对位：货签对位：
7、 坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标 识符合要求；不得陈列假冒伪劣商品。 区别陈列：区别陈列：同质不同色或不同款的商品应分开陈列。 堆头商品陈列要求堆头商品陈列要求 授权定位授权定位： 堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定，任何人员 不得擅自增加、减少、调位。 限定数量：限定数量： 每平方米堆头立体陈列不超过6种，平面陈列不超过2种，特 殊原因超过规定品种时需经分部值班经理以上管理人员审核。 标准垫板、浑然一体标准垫板、浑然一体 堆头底部需用标准垫板；如果选择直线型 堆放，则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一 平面上。 空箱辅助、垫高空箱辅助、垫高0.9M 商品必须用空纸箱（或其它
8、辅助用具）做垫底。 对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且垫底 高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、 油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头 垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。 排面统一排面统一 堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面， 在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排 列面上文字、符号正立向上，陈列的商品应正立向外， 且陈列面统一，左右分界明显，整齐。 视情割箱视情割箱 如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品 包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品（用刀具整 齐割开该包装的向外陈列面成窗口状，割开面积约为外陈 列面的三分之二左右），
9、如果包装箱外表色彩鲜艳，标识 显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不损坏包 装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直 线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。 正负正负1.3 堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米的高度， 尤其是平铺商品。 相离不过相离不过1米米 堆头边缘商品距离中心不超过1米。 超市商品纵向陈列方案超市商品纵向陈列方案 在坚持以上原则（特别是黄金位陈列） 的同时，对各类商品纵向陈列进行细化 。 饮料饮料 按类别按类别 : 碳 酸 饮 料 碳 酸 饮 料 啤啤 酒酒 可口可乐系列、 百事可乐系列、 非常可乐、新奇 士、健力宝 百威，金威， 蓝冰，嘉士佰， 茶
10、饮料茶饮料 果果 汁汁 康师傅系列果汁、统一 系列果汁、第五季系列、 酷儿、娃哈哈系列、蜂 芝蜜等 康师傅茶系列、统一 茶系列、茶字典系列、 二十四味、王老吉、 青啤冰红茶、花旗参 茶及其它凉茶类 功 能 性 饮 功 能 性 饮 红牛、怡冠、 宝矿力、力丽 按规格按规格 纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。 但凉茶类应置于货架底层。 牛奶牛奶 蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统一、晨光、 均瑶、维他、子母、乐百氏、娃哈哈等 按 品 牌 按 品 牌 按 包 装 按 包 装 像蒙牛、伊利等盒装的放在一边，子母、乐百氏、 娃哈哈等瓶装的放在一起。 酱及小菜酱及小菜 按类别按类别 榨菜、腐乳、泡菜
11、、橄榄菜、笋、肉哨等 注：陈列时可 不分袋装与瓶 装，但要保证 横向必须是同 一规格。 方便食品方便食品 先按包装 桶装与袋装 然后按品牌 以桶面为例 可分为： 出前一丁 来一桶 碗仔 合味道等 罐头类罐头类 按品类 鱼罐头与午餐肉等 按品牌 就鱼罐头而言，分为甘竹、珠江、 金香、粤花等 调味品调味品 醋、酱油、味精、鸡精、其它 按 品 牌 按 品 类 汤料汤料 滋补汤料滋补汤料 菇类菇类 枸杞莲 子参类 枣类 菊花茶 凉茶 去湿茶 八宝茶 板蓝根 木耳、银耳 紫菜、花菇 香菇、冬菇 茶树菇等 大 品 类 大 品 类 小 品 类 小 品 类 糖糖 按品牌按品牌 嘉顿、十三姨、雅可、富益、金丝猴
12、、 阿尔卑斯、四洲等 巧克力巧克力 走包装 德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、 翠丝、恺撒等 瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽 散装的走在上层，盒装走在下层 按品牌 国 产 国 产 和和 进 口 进 口 饼干及糕点饼干及糕点 大品类 小品类 饼 干 饼 干 蛋 糕 蛋 糕 蛋 卷 蛋 卷 沙 琪 玛 沙 琪 玛 膨化系列、 夹心系列、 薄饼 按品牌 好丽友、四洲 乐天 惠旺 乐高、英联 、鹰山 趣轻松、嘉顿，太平、英联、 乐奇，康师傅、均然、乐之、 奥利奥 粮米粮米 按类别按类别 东北大米、泰国香米、丝苗米等 要兼顾商品的规格（10KG、5KG） 小包走在上边，反之走下边 油油 按品牌按品牌 福临门、
13、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等 按品类按品类 花生油、调和油、 大豆油等 规格：小桶油走上边，大桶走下边 厨具厨具 大品类大品类 锅、煲、铲、匙、刀、碗等 小品类小品类 奶锅、压力锅 炖锅等 家能 健牌 苏泊尔 威尔等 按品牌按品牌 调味用具调味用具 按品类按品类 调味盒与调味壶 按规格按规格 三格与四格 杯子杯子 盖口杯、保温杯、磁水杯、口杯 太空杯、儿童水壶 休闲食品休闲食品 包 装 ： 小 的 摆 在 上 边 ， 反 之 摆 在 下 边 大品类大品类 小品类小品类 干果与膨化食品 开心果、 花生 腰果等 果冻果冻 喜之郎、兔皇、乐口等 按 品 牌 奶粉奶粉 按包装 罐装与袋装 按价格 进口与
14、国产 按品牌 健儿乐、安婴宝、安怡 婴幼儿食品婴幼儿食品 按品类按品类 米 粉 奶 粉 果 泥 钙 片 按品牌按品牌 亨 氏 雀 巢 奶 伴 侣 适用年龄： 1阶段、2阶段 滋补品滋补品 按按 品品 牌牌 天成、康富来、万基、 喜悦福音达、鹰牌、 太太、三九朵朵红、 多捷、白兰氏等 酒酒 按品类按品类 按品牌按品牌 长城 香格里拉 丰收 张峪 贵州醇 泰山特曲 老掌柜 泸州老窖 五粮醇 酒桶 金六福等 红 酒 、 白 酒 （ 瓶 装 与 盒 装 ） 、 米 酒 茶叶茶叶 按品类按品类 红茶、绿茶、乌龙茶、花茶 袋装摆在上方、盒装摆下方 需灵活处理 按包装按包装 咖啡及伴侣咖啡及伴侣 按品类 咖
15、啡、奶茶、阿华田、果珍 按品牌 雀巢与麦斯麦尔 纸巾纸巾 按品类 盒装、有芯、无芯、面巾纸、 湿纸巾、手帕纸 按品牌 心相印、清风、舒洁、洁柔 猫狗粮及用具猫狗粮及用具 按品类 食 品 用 具 按 品 牌 宝 路 （ 黄 色 ） 伟 嘉 （ 紫 色 ） 罐 装 放 在 上 方 袋 装 放 在 下 方 餐具、茶具、酒具、水具、餐具、茶具、酒具、水具、 烟缸分别按品类走烟缸分别按品类走 化妆品化妆品 索菲思、洁雅、丹芭碧、李医生 索芙特、采诗、兰亭、赫芭蒂 碧柔、凡士林、小护士等。 按按 品品 牌牌 单 支 走 上 边 单 支 走 上 边 盒 装 走 下 边 盒 装 走 下 边 针织针织用品用品
16、按 品 类 面 巾 浴 巾 床 单 毛 巾 被 按 颜 色 颜色相近走纵向 追求目标 拖鞋拖鞋 按品类 凉拖 毛拖 按品牌 叠申 新利发 恒安 女性用品女性用品 奇妙、乐而雅、苏菲 安尔乐、洁婷、娇爽等 走 品 牌 空气清新剂及伴侣空气清新剂及伴侣 按品类 去湿剂 防虫剂 鞋油 鞋刷 除臭剂 芳香剂 佳丽与爽花 象太郎、欧柔、樱之花、爱家 按 品 牌 杀虫剂杀虫剂 榄菊、雷达、多多灭、华力、拜高、阿斯金博等 走品牌： 牙刷牙膏牙刷牙膏 走品类走品类 高露洁 中华 佳洁士等 小 上 大 下 牙刷在上 牙膏在下 走品牌走品牌 注：同一品牌的牙刷走在牙膏之上 家居清洁用品家居清洁用品 按 功 能 洁厕净 玻璃水 洗洁净 白猫 雕牌 立白 瓶装在上 桶装在下 其它清洁用品其它清洁用品 按品类按品类 洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂 按品牌按品牌 小 上 大 下
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