连锁超市卖场中心自有品牌开发及管控(ppt 22)【22页】.ppt
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连锁超市卖场中心自有品牌开发及管控(ppt 22)【22页】.ppt
1、Tesco 乐乐 购购 自自 有有 品品 牌牌 开开 发发 及及 管管 控控 Tesco 使命使命 合合 法法 安全安全 质量质量 通过流程管控，确保产品和供应商的通过流程管控，确保产品和供应商的 合法性合法性、安全性安全性和符合顾客需求的和符合顾客需求的质量质量。 Tesco 使命使命 （证照及工厂审核） （审核整改、产品标准、包装、新品测试） （首单现场检查） （产品评价，监督检测和审核，现场检查） （供应商积分卡） OB ProcessOB Process 自有品牌开发及管控自有品牌开发及管控 资质审核 前期开发 首次生产 后续监督 供应商绩效 （证照及工厂审核）（证照及工厂审核） （审
2、核整改、产品标准、包装、新品测试） （首单现场检查） （产品评价，监督检测和审核，现场检查） （供应商积分卡） 资质审核资质审核 前期开发 首次生产 后续监督 供应商绩效 自有品牌开发及管控自有品牌开发及管控 资质审核资质审核 Quality Department 供应商 供应商 顾客 顾客 标准文件 标准文件 TESCO标准 供应商文件 供应商文件 实际运用情况 实际运用情况 审核 审核 审核 审核 厂区环境厂区环境 审核示例审核示例 洗手消毒洗手消毒 原料仓库原料仓库 审核示例审核示例 设备维护设备维护 审核示例审核示例 （证照及工厂审核） （审核整改、产品标准、包装、新品测试） （首单现
3、场检查） （产品评价，监督检测和审核，现场检查） （供应商积分卡） OB ProcessOB Process 自有品牌开发及管控自有品牌开发及管控 资质审核 前期开发前期开发 首次生产 后续监督 供应商绩效 前期开发前期开发工厂整改及技术标准工厂整改及技术标准 厂商厂商 信息信息 包包 装装 信信 息息 原料原料 配方配方 加工加工 工艺工艺 质量质量 指标指标 产品技术标准产品技术标准 营养素参考值营养素参考值 占营养素参考值的百分比：占营养素参考值的百分比： 能量能量 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪 碳水化合物碳水化合物 钠钠 Barcode 上市前开发流程上市前开发流程包装包装 合法及合法及 有
4、效性有效性 消费者消费者 热线热线 前期开发前期开发产品顾客测试产品顾客测试 与开发基准的 对比测试 TESCOTESCO与供应商共与供应商共 同的社会责任同的社会责任 社会社会 经济经济 环境环境 企业的商业运营企业的商业运营 影响 影响 我们不愿看到 （证照及工厂审核） （审核整改、产品标准、包装、新品测试） （首单现场检查） （产品评价，监督检测和审核，现场检查） （供应商积分卡） OB ProcessOB Process 资质审核 前期开发 首次生产首次生产 后续监督 供应商绩效 自有品牌开发及管控自有品牌开发及管控 首次生产首次生产 生产计划生产计划 首单检查首单检查 上市上市 技术
5、经理跟单，确认： 包装、工艺、质量、标签 1、采购下单 2、生产计划通知TLT （证照及工厂审核） （审核整改、产品标准、包装、新品测试、Sedex） （首单现场检查） （产品评价，监督检测和审核，现场检查） （供应商积分卡） 资质审核 前期开发 首次生产 后续监督后续监督 供应商绩效 自有品牌开发及管控自有品牌开发及管控 后续监督后续监督产品评价产品评价 技技术标术标准准 比照比照 Diagram 2 Diagram 3 Diagram 2 Diagram 3 消消费费者者 测试测试 开发开发基准基准 比照比照 后续监督后续监督监督检测审核监督检测审核 检测检测 审核审核 工厂工厂 访问访问 （证照及工厂审核） （审核整改、产品标准、包装、新品测试） （首单现场检查） （产品评价，监督检测和审核，现场检查） （供应商积分卡） 资质审核 前期开发 首次生产 后续监督 供应商绩效供应商绩效 自有品牌开发及管控自有品牌开发及管控 供应商绩效供应商绩效 产品质量安全产品质量安全 工厂审核工厂审核 顾客投诉顾客投诉 配合与信心配合与信心 道德贸易规范道德贸易规范 绩效绩效 技术标准控制技术标准控制 Thanks
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