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大型连锁超市对策(1页).doc

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大型连锁超市对策(1页).doc

1、采购攻略:组织形式看:华东区兼全国采购部,负责大润发全国厂商、商品的进场及所有进场商品的数据更改(品名、规格等),全国性DM案的谈判,并向全国推荐。同时负责华东区的采购正常工作;华北区负责配合大润发在华北地区(山东、河北等)的展店招商、产品引进、DM促销等工作,由于历史原因,相对有较大的自主权,可以更多引进区域性厂商、品牌、品项等,但需引进产品数据需上海KEYIN,DM自行谈判,不太轻易引进全国案;东北区负责配合大润发在东北的展店招商、产品引进、DM促销等工作,由于历史原因,较华北区更依赖上海,区域性厂商、品牌、品项等不轻易引进,DM自行谈判,不太轻易引进全国案;华中区负责配合大润发在华中(湖

2、北、湖南等)的展店招商、产品引进、DM促销等工作,是新建立之区域,目前只有一家店;华中区负责配合大润发在华南(广东、广西等)的展店招商、产品引进、DM促销等工作,是新建立之区域,目前只有2家店;商品管理:注意进场品项足够多,这样才能多作案子;注意进场品项的日均销量,防止销售品项不均,造成条形码被锁;采购删品项步骤:状态1状态5状态6状态8;促销管理:1、店内配合采购促销原则:印花有固定促销位,严禁他用;全力配合厂商周陈列,避免采购投诉;尽量安排出销量的DM商品,保证自己的销量;调剂安排其它DM产品,安抚客情好的供货商;店促一般原货架陈列,改黄价签(促销价签),可加适当促销提示;最不能做的事情:

3、以上是大润发的“促销档”,即列入其促销计划的降价,还有一种降价,叫作“店内变价”,这种降价直接在产品主档中改动价格,店内认为此种降价为产品正常更动,不会配合任何动作,甚至促销价签也不会提供,也不会允许厂家作任何促销指示,因此,作促销应绝对禁止此种形式,否则效益决无,后患多多。定单管理:原则:所有定单应按定单标示的交货时间送到;正常定单:一般周二、周五“跑单子”,定单标示的交货时间前后一天都可认为是正常到货,但由于正常产品一般库存量不高,如果提前一天交货,更有利于店内销售;促销定单:1)应严格按照定单标示的交货时间送货,为保证店内销售,应最好提前一天交货;2)交货日在档期前折扣期的促销定单,无论

4、如何,都应在档期开始前一天(周二)到货,否则会被罚款(采购和采购助理会因延误送货被扣奖金,而且金额不少,要想补回自己的奖金,必须超额收费,所以,未到货规模越大,罚款金额越高;另一角度考虑,您如果莫名其妙奖金被扣,您的心情如何?);3)小窍门:档期开始前一周的周五下午,务必给每个店ALC课确认“未到货定单”或直接与相应采购助理联系,请她给你列一份“未到货定单”明细,无论是谁都会捧着给你,如果其中有未收到的定单,请门店ALC传一份,如果很紧急,采购也会帮忙的;五、请款管理:建议流程:每周一财务将上周发货之发票交业务,业务在周二前将发票送至大润发财务处;每月下旬发货之发票,不必等周一,必须在24日将

5、尽量多的交大润发财务处。建立月对帐制度:1)所有费用发票无论是否合理,是否核销,只要收到,业务严禁保存,一律由财务/商流幕僚保存,业务留存、对帐只留复印件;2)财务/商流幕僚每月初提供上月核销之费用科目明细,并与合同对照,由系统管理员交采购确认,如是上年费用还是今年费用,在合同费用率内还是另收的等等;3)每年11月底前,财务/商流幕僚应汇总本年度累计费用明细及累计销量明细,并与合同对照,由系统管理员交采购确认,提醒采购年终扣款注意;4)扣款中不合理部分,一定向采购投诉,可能的结果有三种:A、采购知错就改,还钱一般不可能;B、采购承诺在别的地方省回来有可能,但需争取,另外要牢牢记住采购的承诺,要时常提醒实现之;C、采购不予理睬经常遇到,但要反复向其投诉至少三次,并提出解决方案,一定不要保持沉默。


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