1、第七节 敏感性商品定义及变价流程一、敏感性商品顾客对某种的价格特别容易引起关注重视的商品，称之为敏感性商品。一般情况下，敏感性商品指的就是消费者使用量大、购买频率高、最受欢迎、知名度高，市场占有率大的商品。二、敏感性商品的作用1、树立价格便宜的良好形象。2、保证商场非敏感性商品的毛利。三敏感性商品品项的确定门店敏感商品品项数=门店状态“1”商品品项数（包括联营厂商）*5%四、敏感商品市调变价流程门店和采购对该店各组品项进行筛选及确定（品项数为状态1总品项的5%）采购经理、主管、楼面经理、主管确认敏感商品品项市调人员将敏感商品品项对主要竞争店同品项售价进行调查并做登记反馈至楼面主管并一一对应填写
2、建议调整价格由采购经理确认是否跟价或制定新价格是否为负毛利是否ALC实施门店变价采购对各门店已实施ALC变价的商品进行核对并确认价格，上报采购经理进行确认并于当天17点前交录入组变价生效（如该品项需要长期变价）各门店ALC每日14点前将当日变价单传至采购部文员并由双方确认单据一致，采购文员当即转发各采购组五、敏感商品市调变价要求1、跟低价也跟高价；2、遇竞争店每天时段性促销价格或清仓价格不予跟进；3、各店售价依据门店市调情况进行变价；4、门店填写市调表格价格最多只允许品项价格调查有误的品项数占总市调品项数的5%；5、如市调价格采购提出异议且误差品项超过5%标准的，由采购转至营运，由营运部负责该
3、部分品项进行稽核核实，并对对应调查人员进行处罚，若误差品项数不 超5%的，以楼面确认的价格为主；6、如门店审阅竞争店调查价格低于我店价格水平超过20%（含税售价）的品项，暂不做变价决定，先传至采购经理处确认以后回传再实施ALC变价动作，采购经理收到门店传真后须于1小时内予以回复意见；7、每月3日前门店将敏感品项上报营运部，由营运部确认转采购部审核后于6日前下发门店；8、敏感商品价格在同类超市中保持最低（生鲜的价格须低于一角或一分）或持平；9、信息技术部每日列印门店与采购售价不一致品项明细至采购组稽核；报表打印格式如下：采购组 供应商号 供应商名称 货号 品名 总部售价总部进价 门店售价 毛利率 销售数量 销售金额
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