1、第一节 商品价格市调流程一、目的与适用范围1、调查竞争对手的商品售价，了解市场行情，为调整售价提供依据，使门店保持价格竞争优势。2、本流程适用于北京华联集团综超事业部下属各地区公司、中心店和门店。二、市调对象在同一商圈内、同业态的一至两家竞争对手门店，生鲜类商品在此基础上还需针对同一商圈的集贸市场、批发市场、零售小贩作为市调对象。 三、市调商品及频率1、每周市调商品：高敏感商品、敏感商品、促销品。1.1属于门店畅销品范围，与商圈内三家竞争店共有且是生活必需品或全国领导性品牌的为高敏感商品。2.2属于门店畅销品范围，与两家竞争店共有的为敏感商品。3.3高敏感商品和敏感商品应与市场敏感商品对比确定
2、，可由专业市场调研公司（如：AC尼尔森公司）提供品项。3.4促销品指DM商品、店内促销商品和夹页促销商品。2、市调品项由门店和采购共同讨论确定。3、每月必须对新品市调一次。四、市调要求1、生鲜高敏感商品每日市调，敏感性商品隔日市调，食品、百货每周四进行市调。2、市调对象选择准确，市调及时。3、市调过程严谨，市调数据真实、有效。4、市调表填写规范，上报及时。五、职责1、门店楼面主管：1.1根据经营需要拟定市调计划，和采购确定市调品项。 1.2合理安排市调人员,确保市调计划的顺利进行。 1.3确保市调规范执行,市调数据真实、准确。 1.4负责对市调数据进行汇总分析。 1.5将市调结果反馈经理。2、
3、门店楼面经理2.1督促、指导主管制定市调计划。 2.2合理安排市调人员,确保市调计划的顺利进行。 2.3 确保市调规范执行,市调数据真实、准确。 2.4对本部门的市调结果进行汇总分析。 2.5将市调结果反馈店长。3、门店店长3.1确定全店市调计划。3.2合理安排人力，确保全店市调顺利进行。3.3对全店的市调结果进行分析。3.5将全店市调汇总结果反馈采购部，与采购协调，跟踪变价。4、采购4.1及时核实市调价格。4.2确定价格调整方案,实施变价。4.3回复门店价格调整方案。四、 市调操作流程市调流程图序号活动责任部门/人员执行部门/人员依据文件形成文件相关部门说明6.16.26.36.46.56.
4、66.76.86.9回复门店变价信息采购核实价格，实施变价全店市调汇总表反馈采购总监市调结果汇总分析市调执行市调准备（人力分工、市调工具、市调表单等）选择市调商品拟定市调计划填写市调日程表生鲜部食品部百货部生鲜部食品部百货部生鲜部食品部百货部生鲜部食品部百货部生鲜部食品部百货部生鲜部食品部百货部店办采购部采购部采购部相关主管及员工主管相关主管及员工主管及经理主管及经理主管、经理、店长店长采购总监主管、经理、总监总监市调日程表门店/市场畅销品明细表 竞争店商品市调要求市调表分析后市调表分析后市调表回复的市调表市调日程表市调表分析后市调表变价单采购部信息部门店确定周季市调计划人力/工具/表单准备主
5、管、经理汇总分析，店长审批七、流程描述1、拟定市调计划：确定市调对象、市调时间、市调品项。1、填写市调日程表：根据市调计划填写市调日程表（见附件1）。2、选择市调商品：门店主管在生鲜市调前一日，食品、百货市调前三日根据电脑报表及经营需要确定市调商品明细。3、市调准备：门店经理、店长对市调大组及部门间市调人员进行调配，并准备必要的市调工具。4、市调执行：市调人员根据市调要求到指定的市调对象完成调查任务, 汇总市调表,商品市调在当日14:00前完成。5、 市调结果汇总分析：5.1主管：各部门主管对本组市调结果进行汇总分析，根据市调结果和变价原则填写商品售价变价单，并将结果于当日15：00之前反馈部
6、门经理。5.2经理：部门经理负责本部门所有市调商品的汇总分析和变价的审核，并将市调结果16:00前反馈店长。5.3店长：门店店长在市调当天17:00前完成全店市调的汇总分析，并对市调结果和售价调整建议进行审批。 7、采购反馈市调表：门店将审批完的全店市调结果汇总表送交或传真给地区公司采购总监。8、采购及时核实市调价格，确定价格调整方案,实施变价。9、采购总监当日回复门店价格调整措施。门店对价格调整措施有异，可上报地区总经理决定。八、市调数据汇总分析1、填写商品价格市调表（见附件2）。2、商品价格市调表的使用方法：2.1在市调前，市调人员将华联商品大组、小组号、货号、品名、华联售价填入相应栏位，
7、如果为快讯商品在促销栏用“ ”号标明。2.2在市调执行时，市调人员将调取的竞争店售价填入相应栏位，如果为竞争店快讯商品在促销栏用“”号标明。2.3在市调价格汇总分析时，将双方共有品项中都不为促销品的售价累计填入“非促销品汇总”栏；将双方共有品项中促销品及相应门店的售价累计填入“促销品汇总”栏；双方共有品项的售价累计填入“整体比价汇总”栏。2.4在进行市调品项价格分析时，将“（华联售价/竞争店售价-1）*100%”的数值填入表格中“竞争店相比”栏。2.5在进行市调品项价格分析时，将双方共有品项数和华联高于、等于、低于竞争店品项数填入表格中相应栏位。2.6门店提出建议调整品项的价格，并对建议调整后
8、整体品项（除DM商品）的价格与竞争店对比，填入表格中“建议/决定调整后的商品（除DM）价格比”栏。2.7采购决定品项的调整价格，并对决定调整后的整体品项（除DM商品）的价格与竞争店对比，填入表格中“建议/决定调整后的商品（除DM）价格比”栏。4、市调结果汇总分析责任人： 4.1各部门主管负责本组市调商品的汇总分析。 4.2部门经理负责本部门所有市调商品的汇总分析。4.3门店店长负责全店市调商品的数据分析。九、相关附件附件1：市调日程表附件2：商品价格市调表附件3：市调方法和技巧附件3市调方法和技巧1、市调工具的使用1.1市调中可使用手机联系，快速取得市调对象的价格。1.2市调中可使用笔纸进行纪
9、录，谨防被市调对象工作人员发现。1.3市调中可使用脑记，市调速度快，注意勿记错市调商品的价格。1.4市调中可使用采访机、录音笔记录商品价格，市调速度快，市调对象的价格准确。1.5以上工具也可综合使用。2、市调策略 2.1市调时可邀请厂家业务员共同进行。 2.2可通过认识的竞争店工作人员直接取得市调商品价格。 2.3可通过市调对象的价格宣传资料获得市调商品价格。 2.4装扮大宗客户电话联系或直接到市调对象调取市调商品价格。2.5装扮普通顾客到市调对象调取市调商品价格。2.6通过购物水单获得市调商品价格。3、市调技巧 3.1可采用两人以上组合，配合进行市调。 3.2可利用顾客高峰时间进行市调。 3.3可先调取市调对象人员较少通道中的商品价格，采取先易后难的方式。3.4可用手推车、购物蓝掩护进行市调。
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