1、商场的布局与动线商场的布局与动线 华润万佳华润万佳 培训教材培训教材 超市布局及动线设计超市布局及动线设计 主通道的设定主通道的设定 各区域的分配各区域的分配 商品的分类调整商品的分类调整 货架分配的原则货架分配的原则 磁点的运用磁点的运用 利用道具对客流的引导利用道具对客流的引导 主通道的设置主通道的设置 设计理念设计理念 简洁简洁 通畅通畅 动线明确动线明确 区域清晰区域清晰 设计标准设计标准 标准宽度标准宽度 人流去向人流去向 视觉效果视觉效果 减少死角减少死角 主通道的设置主通道的设置 主通道的设置主通道的设置 基本功能基本功能 便捷购物便捷购物 优化促销优化促销 季节代表季节代表 调
2、节陈列调节陈列 卖场动线问题 在动线设置上大体有三种：在动线设置上大体有三种： 1 1、漫走式、漫走式 不利用设施强行规定顾客的动线，比较不利用设施强行规定顾客的动线，比较 随意自由宽松，投资小。随意自由宽松，投资小。 2 2、强迫式、强迫式 利用设施强迫规定顾客的动线，不尊重利用设施强迫规定顾客的动线，不尊重 顾客，投资大。顾客，投资大。 3 3、引走式、引走式 利用各种引导手法引导顾客走遍卖场，利用各种引导手法引导顾客走遍卖场， 这是一种比较高境界的布局方法。这是一种比较高境界的布局方法。 举例说明 强迫式：强迫式： 将电梯设置在商场外，直达顶（底）层，将电梯设置在商场外，直达顶（底）层，
3、 而收银台只在出口这一层。而收银台只在出口这一层。 引走式：引走式： 将主通道和陈列区域的地面用不同颜色将主通道和陈列区域的地面用不同颜色 区分、加宽主通道，并贴放指示。区分、加宽主通道，并贴放指示。 收收 银银 台台 货货 架架 货货 架架 促促 销销 堆堆 码码 收收 银银 台台 货货 架架 货货 架架 促促 销销 堆堆 码码 在整个卖场中使用高低错落的货架在整个卖场中使用高低错落的货架 或相对封闭的区域，形成既连贯一或相对封闭的区域，形成既连贯一 体又相对独立的陈列区域。体又相对独立的陈列区域。 比如：洗化区、休闲区、家电区、比如：洗化区、休闲区、家电区、 婴童区、厨房食品区、日用杂品区
4、，婴童区、厨房食品区、日用杂品区， 并辅之以人性化的装饰。并辅之以人性化的装饰。 区域理念区域理念 区域布局的方法区域布局的方法 在整齐的端架区缩进两列可形成一个小在整齐的端架区缩进两列可形成一个小 区域（区域式）区域（区域式） 较大的区域可用高架与旁边隔开形成相较大的区域可用高架与旁边隔开形成相 对封闭的区域（盆地式）对封闭的区域（盆地式） 有些开放的区域货架可异型摆放，不要有些开放的区域货架可异型摆放，不要 只有横直两种形式（错落式）只有横直两种形式（错落式） 在形成区域的基础上，再辅以在形成区域的基础上，再辅以 人性化的陈列和装饰效果会更好。人性化的陈列和装饰效果会更好。 服服 装装 针
5、针 纺纺 织织 品品 箱包箱包 皮具皮具 鞋类鞋类 运运 动动 鞋鞋 自行车、童车自行车、童车 床床 上上 用用 品品 家具家具 玩玩 具具 工工 具具 塑料塑料 制品制品 、 清洁清洁 用品用品 办办 公公 用用 品品 黑黑 色色 家家 电电 白白 色色 家家 电电 电脑、电讯电脑、电讯 洗洗 化化 用用 品品 酒酒 类类 茶叶茶叶 咖啡咖啡 营养营养 补品补品 休休 闲闲 食食 品品 粮粮 油油 调调 料料 饮料饮料 肉肉 类类 水水 产产 蔬蔬 菜菜 、 水水 果果 精精 品品 烟烟 酒酒 收银区收银区 冷冷 冻冻 食食 品品 促促 销销 商商 品品 堆堆 码码 区区 咨询咨询 服务服务
6、 瓷器瓷器 、 玻璃玻璃 、 餐具餐具 洗洗 化化 用用 品品 休休 闲闲 食食 品品 南南 北北 干干 货货 冷冷 冻冻 食食 品品 办公室办公室 禽类禽类 健身健身 器材器材 商场整体布局商场整体布局 商 场 布 局 图 二 服服 务务 台台 收收 银银 台台 入口入口 出口出口 副食品区副食品区 百货区百货区 店面促销区店面促销区 服装区服装区 生生 鲜鲜 区区 主主 通通 道道 主主 通通 道道 主主 通通 道道 大磁铁大磁铁 中磁铁中磁铁 中磁铁中磁铁 家家 电电 区区 洗洗 化化 用用 品品 生生 活活 消消 耗耗 品品 商 场 布 局 图 三 收收 银银 区区 百百 货货 区区
7、百百 货货 区区 自动存自动存 包柜包柜 客服客服 总台总台 促促 销销 派派 赠赠 活活 动动 区区 生鲜区生鲜区 生鲜区生鲜区 食品区食品区 冻品冻品 专柜促专柜促 销销 商场布局图四（食品生鲜） 粮油粮油 酒饮酒饮 冲调冲调 商场布局图五（不规则） 商 品 的 分 类 确 定 由采购部门根据区域分布、货架由采购部门根据区域分布、货架 资源调整各部门大中小分类资源调整各部门大中小分类 确定到小分类的确定到小分类的SKU数数 采购部门的商品配置表是商品陈采购部门的商品配置表是商品陈 列的基准列的基准 服装部服装部 女套装女套装 男正装男正装 女休闲装女休闲装 女裤女裤 男裤男裤 男休闲装男休
8、闲装 童童 装装 衬衬 衫衫 按商品中分类布局按商品中分类布局 货 架 分 配 的 原 则货 架 分 配 的 原 则 以通道为中心分配货架，即通道两面的以通道为中心分配货架，即通道两面的 商品必须是一个商品大类的，或相关联商品必须是一个商品大类的，或相关联 商品。商品。 磁 点 的 合 理 利 用磁 点 的 合 理 利 用 磁点的分布磁点的分布 主通道转角处主通道转角处 端架端架 支道的中段支道的中段 磁点的功能磁点的功能 引导客流引导客流 引导消费引导消费 消除死角消除死角 展现商场展现商场 磁 点 设 计 的 要 求磁 点 设 计 的 要 求 应季应需应季应需 特色鲜明特色鲜明 贴近生活贴
9、近生活 视觉冲击视觉冲击 如 何 才 能 避 免 死 角 安排最大的磁点安排最大的磁点 人人都需要的，每天都要用的、人人都需要的，每天都要用的、 买的商品安排到角落的位置买的商品安排到角落的位置 用高货架陈列用高货架陈列 上下电梯专门设在角落处上下电梯专门设在角落处 将联营厂商的专柜放置在死角将联营厂商的专柜放置在死角 卖场布局中的引导手法 设施引导设施引导 灯光引导灯光引导 色彩引导色彩引导 气氛引导气氛引导 广告引导广告引导 卖场布局中的照明问卖场布局中的照明问 题题 卖场照明是卖场布局中的非常重要的因素，卖场照明是卖场布局中的非常重要的因素， 应当达到应当达到70070010001000
10、LxLx 重点前场和后场，沿走道和货架平行布置重点前场和后场，沿走道和货架平行布置 不同的区域可用不同的灯光来区分不同的区域可用不同的灯光来区分 其他如生鲜区要做特殊配合（还原灯光等）其他如生鲜区要做特殊配合（还原灯光等） 日本零售理论：有多亮的日本零售理论：有多亮的 灯光，就有多好的生意灯光，就有多好的生意 卖场布置装饰风格问题 （风格也指气氛处理），卖场气（风格也指气氛处理），卖场气 氛的处理是很重要的，那就是平氛的处理是很重要的，那就是平 时在说的“有没有购物气氛”或时在说的“有没有购物气氛”或 “是否能激起顾客的购物欲望”。“是否能激起顾客的购物欲望”。 有如下一些风格：有如下一些风格
11、： 通透式、迷宫式、兼有式等通透式、迷宫式、兼有式等 商品配置表的制作的前期工作 商场各楼层布局图商场各楼层布局图 楼层各区域布局图楼层各区域布局图 各区域货架配置图（含货架编号）各区域货架配置图（含货架编号） 小分类的分配小分类的分配 计算各小分类的可陈列计算各小分类的可陈列SKU数数 确定供应商和具体商品确定供应商和具体商品 原始资料的收集整理打印原始资料的收集整理打印 货架资料货架资料 1 1）货架型号、尺寸货架型号、尺寸 2 2）货架数量）货架数量 3 3）道具）道具 4 4）堆头尺寸、数量）堆头尺寸、数量 货架编号方法（一）货架编号方法（一） 区域号区域号 走道号走道号 货架组货架组
12、 货架号货架号 层号层号 107 107 - 03 03 - A A - 01 01 - 4 4 A N-02 N-01 B 03 02 01 A N-04 N-03 01 02 03 B 107区 主通道 1 号 走 道 2 号 走 道 端架号：107-N-07 货架编号方法（二）货架编号方法（二）六位法六位法 确立部门代号确立部门代号 例：生鲜例：生鲜1 食品食品2 百货百货3 确立货架资源代号确立货架资源代号 例：货架例：货架0 端架端架1 地堆地堆2 确立各区域通道号确立各区域通道号 例：例：01、02、03 确定区域内货架、端架、地堆编号确定区域内货架、端架、地堆编号 例：例： 01
13、、02、03 编号练习编号练习 生鲜区生鲜区7号通道号通道5号地堆：号地堆： 答：答：120705 301215是指什么？是指什么？ 答：百货部第答：百货部第12通道的第通道的第15个货架个货架 规划可陈列单品数 1、分不同的商品确定货架层高及层数 2、根据布局图计算货架可陈列的层板总 长度 3、确定标准陈列排面宽度 4、可陈列单品数= 货架层板总长度标准陈列宽度 收集、整理、打印商品资料收集、整理、打印商品资料 1）每个分类商品的SKU数量 2）商品编号及名称 3）商品规格、尺寸 具体制作基本要求具体制作基本要求 1 1、一个货架一张配置表、一个货架一张配置表 必须标明货架编号、货架宽度、层
14、高高度；必须标明货架编号、货架宽度、层高高度； 如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、 规格、排面宽度（前置陈列的商品数量）。规格、排面宽度（前置陈列的商品数量）。 2 2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的 商品分别垂直陈列，规格上小下大；商品分别垂直陈列，规格上小下大； 3 3、灵活运用各种陈列方法；、灵活运用各种陈列方法； 4 4、端架和堆头（陈列用的堆头除外）不列入配、端架和堆头（陈列用的堆头除外）不列入配 置表；置表； 5 5、堆头贯彻“三个一”的原则；斜口笼陈列配、堆头贯彻“三个一”的原则；斜
15、口笼陈列配 置置 标准与货架配置标准一样。标准与货架配置标准一样。 6 6、应优先考虑“黄金分割带”的配置。、应优先考虑“黄金分割带”的配置。 商品名称商品名称规格规格排面宽度排面宽度商品名称商品名称规格规格排面宽度排面宽度商品名称商品名称规格规格排面宽度排面宽度 第五层 第四层 第三层 第二层 第一层 货架编号：2-15A-1货架编号：2-15A-1 层高 飘柔洗发水(绿) 400毫升 5瓶 货 架 总 高 度 货架总宽度 填写内容 第 层 第 层 第五层 第四层货架高度 第三层 第二 层 第一 层 货架宽度 货架编号 第 层 第 层 第 层 第 层 第三层 第二层 第一层 货架编号： 层高
16、 配置说明 第 层 第 层 第五层 第四层货架高度 第三层 第二 层 第一 层 货架宽度 货架编号 配置表样张 商品配置模拟练习题 一、某大类商品配置的货架资源：一、某大类商品配置的货架资源： 200200 180180货架货架5 5个，每个货架分成个，每个货架分成4 4层，层， 请问，可陈列单品数是多少个？请问，可陈列单品数是多少个？ 解：解： 层板总长度层板总长度 200200 5 5 4=40004=4000 每个单品的陈列排面宽度每个单品的陈列排面宽度3030，上下两层，即，上下两层，即6060 40004000 6060 = 66= 66个个 二、如果这个大类商品的高度为二、如果这个
17、大类商品的高度为2020- -3030，假设每个层，假设每个层 板的厚度为板的厚度为5 5（地面空隙（地面空隙5 5 ，顶板，顶板7 7 ），这组货），这组货 架能分成几层？架能分成几层？ 解：货架净高为解：货架净高为180180- -5 5- -7 7=168=168 商品平均高度商品平均高度2727, ,层板层板2 2, ,空间空间3 3, ,即每层需要高度为即每层需要高度为 2727+ 2+ 2+ 3+ 3=32=32 168168 3232=5=5层层 三、这组货架的商品资源为三、这组货架的商品资源为7575个单品，请问排面控制宽个单品，请问排面控制宽 度至少是多少？度至少是多少？ 解
18、：排面总长度：解：排面总长度： 200200 5 5个个 5 5层层=5000=5000 50005000 75 =6675 =66 四、假设，这四、假设，这7575个单品的销量都比较平稳，那么，一个个单品的销量都比较平稳，那么，一个 货架可以陈列多少个单品？货架可以陈列多少个单品？ 解解：1 1）75 75 5=155=15个个 2 2）（）（200200 5 5层）层） 6666 =1000=1000 6666=15=15个个 五、这组货架位置在五、这组货架位置在218218区，第区，第5 5个走道的左面，请给这个走道的左面，请给这 组货架编号。组货架编号。 解：解：218218- -05
19、05- -A A 六、第一个货架的商品资源如下表，请绘制配置表。六、第一个货架的商品资源如下表，请绘制配置表。 218-05-A-01 商品资源： 第五层 1、AAA 10 15 2、BBB 10 15 3、CCC 15 20 4、DDD 10 20 5、EEE 12 25 6、FFF 15 20 7、GGG 15 25 8、HHH 12 20 9、III 10 20 10、JJJ 15 20 11、KKK 12 25 12、LLL 15 25 13、MMM 10 15 14、NNN 10 10 15、OOO 12 10 第四层 第三层 第二层 第一层 14 32 13 31 1 15 32
20、5 31 1 3 21 1 10 21 1 14 32 13 31 1 15 32 5 31 1 3 21 1 10 21 1 1 31 1 2 31 1 8 31 1 11 31 1 6 21 1 12 21 1 4 31 1 9 31 1 8 31 1 11 31 1 7 21 1 12 21 1 4 31 1 9 31 1 8 31 1 11 31 1 7 21 1 12 21 1 商品配置表的实际绘制模拟练习 商品配置表的功能 1 1、有效控制商品品项、有效控制商品品项 2 2、商品陈列定位管理、商品陈列定位管理 3 3、商品陈列排面管理、商品陈列排面管理 4 4、畅销商品保护管理、畅销商品保护管理 5 5、商品利润控制管理、商品利润控制管理 思 考 题 如何让顾客无意 识地走过整个商场？ 谢谢
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