1、毛毛利利计计算算表表（未未税税） 店店别别： 日日期期： 说明 部门20课21课22课23课24课25课生鲜处 本月至今进销存日报表（未税）TMRSDD73 1本期实际进货金额 A 本月至今进销存日报表（未税） 上月期末数 TMRSDD73 2期初库存金额 B 课别库存更正成本月报表(未税)TMRTTO30 3内部移拨 (+) 移入金额 C (-) 移出金额 D 4期未库存 原料金额 E1 物料金额 E2 耗材金额 E3 本月至今进销存日报表（未税）TMRSDD73 合计 E F=A+B+C-D-E 5销货成本自营成本 F0.00 G1=G-G2 6 营业额 自营营业额 G1 0.00 厂商日
2、销售报表/税率 MKRSPDTI 7专柜营业额 G2 营业日报表(未税) MKRSDD35 8合计 G H1=G1-F 9 毛利额 自营毛利额 H10.00 专柜月末结算表 10专柜扣点金额 H2 H=H1+H2 11合计 H0.00 营业日报表(未税) MKRSDD35 12电脑毛利率%I J=H/G*100% 13人工毛利率% J#DIV/0! 14各课允许损耗% N M=I-J-N(+ 为不正常,-为 正常) 15毛利率差异 M#DIV/0! 课别库存更正成本月报表(未税)TMRTTO30TMRTTO30 16损失金额 K L=K/G*100%=K/G*100% 17本期损失% L 营业
3、日报表(未税) P=E/（G/盘点的天数） 18库存天数P O=G1/总人事费用/月天数 19平均单位人事费用日产值（元/日） 填表人：处长签名：店长: 注注：每每周周一一盘盘点点，每每周周二二更更正正，每每周周三三列列印印截截止止至至周周二二的的报报表表，月月末末大大盘盘一一定定要要当当月月更更正正 毛毛利利计计算算表表（未未税税） 店店别别： 日日期期： 部门20课21课22课23课24课25课生鲜处 1本期实际进货金额 A 2期初库存金额 B 3内部移拨 (+) 移入金额 C (-) 移出金额 D 4期未库存 原料金额 E1 物料金额 E2 耗材金额 E3 合计 E 5销货成本自营成本
4、F0.00 6 营业额 自营营业额 G10.00 7专柜营业额 G2 8合计 G 9 毛利额 自营毛利额 H10.00 10专柜扣点金额 H2 11合计 H0.00 12电脑毛利率%I 13人工毛利率% J#DIV/0! 14各课允许损耗% N 15毛利率差异 M 16损失金额 K 17本期损失% L#DIV/0! 18库存天数P 19人事费用金额 O 填表人：处长签名：店长: 本本表表标标准准为为电电脑脑毛毛利利与与实实际际毛毛利利差差异异： 课别标准说明 205% 215%含活鱼专柜 3%蔬菜、水果专柜 7.50%蔬菜专柜 228.50%没有专柜 5.50%水果专柜 236%食谱卡已含5%损耗及包材成本 245% 254%实物补损实交于店方 生生鲜鲜库库存存标标准准： 熟食课：3天 水产课：4天 蔬果课：2天 面包课：10天 精肉课：3天 干货课： 20天 生生鲜鲜处处： 4天天
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