1、Business Development Department 业务发展部 单品编号Item Code: Product Ref Product name Date 时间File No1 0f 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鲜鲜产产品品档档案案 1.1. ProductProduct Identification:Identification: 产产品品鉴鉴别别 NoIdentification 鉴定Details 细节 Suppliergo供 应商 1.1 Product ori
2、gin 原产地新西兰 1.2Supplier details 供应商信息Vanguard International 1.3Packing house details 包装地新西兰 Product产品 1.4Product name 产品名加力果 1.5Product reference No 产品编号 1.6Variety name 品种名加力果 1.7Quality grading 质量等级Choice；一级 1.8Offer Sheet No Not Applicable 没有 1.9Seasonal availability 上市季节全年，主要11-6月 Approval证明 1.1F
3、ile prepared by 文件准备人Frank Cheng 1.11 File approved by 文件证明人 Position 职位 Name 名字 Date 时间 Merchandiser Buyer 买方 Supplier 卖方 1.12 Pictures illustrating the product 图片 Last printed 最后打印: Prepared by 准备人: frankApproved by 证明人: Harry Business Development Department 业务发展部 单品编号Item Code: Product Ref Produc
4、t name Date 时间2005/9/28File No2 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鲜鲜产产品品档档案案 2.2. ProductProduct conformityconformity RequirementRequirement 产产品品依依照照规规定定: : NoFeatures 特征Target 目标Tolerance 容许偏差 Visual 视觉 2.1Variety Characteristics 差异特征 果皮色泽鲜艳、果肉淡黄色；果实重量在80g-1
5、60g之间，标准果重量 在110g-130g之间； 2.2Colour 颜色果皮表面色泽艳黄；N/A 2.3General shape 形状 果实为圆球形，两头稍扁，果柄处和底部凹 入； 稍微不规则； 2.4 Unit Weight 重量标准，单果重：110g-130g；稍微偏大或偏小； 2.5Size 尺寸65# 2.6 Width or diameter 直径果心直径：6.2-8.4cm ；稍大或偏小； 2.7Other features 其它特征 N/A Organoleptic 感官 2.8Smell 香味浓郁的芳香味道；N/A 2.9Flavour 口感果肉酥甜；N/A 2.10Te
6、xture 质地和结构果肉淡黄、酥脆；N/A 2.11Feel 触觉 光滑坚硬；N/A 2.12Other features 其它特征 手指轻轻敲击时有清脆的声音； N/AN/A National Fresh Purchase Department 全国生鲜采购部 单品编号Item Code: Product Ref Product name Date 时间File No3 0f 6 pages 3.3. TransportTransport conditionsconditions 运运输输条条件件 NoDC of EastAll store in North All store in Ce
7、ntre All store in South All store in South 3.1 transp ort交 通工具 冷藏车冷藏车冷藏车冷藏车冷藏车 3.2 tempre rature 温度 3-5oC3-5oC3-5oC3-5oC3-5oC 4. Suggested product storage condition: 建议储藏条件 NoSpecifications 项目Details 详细 Condition 环境 4.1General requirements 通常环境低温高湿，密封贮藏室内贮藏； 4.2 Suggested Storage temperature 建 议贮藏温度
8、 3-5oC； 4.3 Shelf life from Harvest 贮藏寿命3-5oC可贮藏160-210天； 4.4Ethylene sensitivity 乙烯敏感性一般，可加速果实的营养的转化、腐烂； 4.5Specific precautions 特别预防高温,风吹、避免果实直接裸露在外或碰撞； 5.5. PackingPacking andand packagingpackaging requirementrequirement 包包装装规规格格: : NoSpecifications 项目Details and tolerance 详细和容许偏差 Packing包装 5.1Pr
9、imary packing 主要包装 In carton box 硬纸箱（长*宽*高42*35*28）每放一层果用湿棉模 型纸分隔开； 5.2Secondary packing 次要包装N/A 5.3Marking and Labelling 标识 on the master carton: name of the product, name of variety, class, size, and rigin.应写明产品名,等级及尺寸和产 地 5.4Carton gross weight 总重19.6kg 5.5arton net weight 净重18.8kg 5.6Units per c
10、arton 单位数量130个 5.7Lot identification details 鉴别 外表：形状规则、规格适中，果表颜色鲜亮无花皮无皱褶； 果肉：颜色正常、无变黑变烂，无苦涩味； 5.8Specific requirement 特别要求不可挤压碰撞； Business Development Department 业务发展部 单品编号Item Code: Product Ref Product name Date 时间File No4 0f 6 pages 5. Pictures illustraing the condition of the product Last printe
11、d 最后打印: Prepared by 准备人:frankApproved by 证明人:robbie Packing包装 5.8Specific requirement 特别要求不可挤压碰撞； Business Development Department 业务发展部 单品编号Item Code: Product Ref Product name Date 时间File No5 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鲜鲜产产品品档档案案 6. Quality control par
12、ameters 质量控制参数: NoParameters 参数Details 详细 Quality control 质量控制 6.1Advised sampling plan 样品计划样品数量为4%， 6.2Defects tolerance 次品容许范围 Weight of defective units less than 2% of the weight of the sampling size 次品重量小于样本重量的百分之二 ； 6.3Unacceptable Deviation 不允许的错误 不能接受的次品是会造成销量减少,或影响产品食用的.诸如果皮变软 、碰伤，果肉腐烂、空心等问题
13、； 不得有虫害 6.4Acceptable Deviation 接受的偏差 General definition 通常定义: General definition 通常定义: 规格稍微偏小 Specific defects 特殊错误:(a) Slight deformation ,果实不是 很规则. 6.5Additional Comments附加说明 果实的变形不是人为、或机械性改变，系自然生长所成，而且变形的 程度不得影响美观，和正常食用； Last printed 最后打印: Prepared by 准备人:frankApproved by 证明人:Harry Business Deve
14、lopment Department 业务发展部 单品编号Item Code: Product Ref Product name Date 时间File No6 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鲜鲜产产品品档档案案 7. Quality Protocol 质量条款： 货到时尽快放入保鲜库，密封低温冷贮藏，尽量减少常温裸露时间，拿取是时要轻拿轻放。 8.8. EnclosuresEnclosures andand supportingsupporting DocumentDocument 附附件件: : Last printed 最后打印: Prepared by 准备人:Approved by 证明人:
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