小区便利商店小超市资料表.xls

1、STORE# DEPARTMENT: BUYER: ENGLISH ITEM DECRIPTION商商品品中中文文名名称称 ROASTED TURKEY 1PC鹌鹑烤QUANITYNOTES INGREDIENTS:配配料料组组成成数量组成备注组成 BREAD POWDER BUTTER鹌鹑1.001.15 BLACK PEPPER MARINADE材料组成1.000.30 ONION TURKEY 总重量2.00 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋1.000.05 标签1.000.02 TOTAL SELLING UNIT PACKAGING /

2、 SUPPLY COST: TOTAL BATCH YIELD IN UNITS: UNIT PACK SIZE: UNIT INGREDIENT COST: MARGIN % BEFORE PACKAGING: UNIT PACKAGING COST: UNIT PACKAGING / SUPPLY % SHRINK PREVISION FOR THROWAWAYS AND STALES: SHRINK PREVISION %: TOTAL UNIT COST (INGREDIENT,PACKAGING +SHRINK COMBINED): TOTAL MARGIN % (INGREDIEN

3、T, PACKAGING SHRINK COMBINED): UNIT (RETAIL) SELL PRICE W/O VAT: UNIT (RETAIL) SELL PRICE WITH VAT: LABOR FACTOR (A,B,OR C) (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG ITEM RECAPPROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 本品种综

4、述DURE 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) 预计每周销售额 PROJECTED SALES 本品种开始生产日期 PROJECTED START DATE 计划做展示数 # OF DEMOS SCHEDULED 货架期 SHELF LIFE 平均每个包装含商品金额 AVG. PACKAGE RMB AMOUNT 商品编码 ITEM NUMBER 商品条码 U.P.C. NUMBER 商品代号 PLU NUMBER 所需培训时间 TRAINING HOURS NEEDED 指导培训员 WHO WILL DO TRAINING ? COST (RMB) 成本组成 1.15 0.30 1.45

5、 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 只只单个销售单位的包装规格 1.45配料的平均单位成本 26.24%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 3.56%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.04预计损耗量 2.00%预计损耗率 1.56单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 20.68%单位毛利率 1.97不含税单位零售价 2.30 C所需人工的类别 (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A

6、低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG PROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET STORE#DATE: DEPARTMENT:NEW ITEM: Y / N BUYER:COSTING: Y / N ENGLISH ITEM DECRIPTION商商品品中中文文名名称称 ROASTED TURKEY 1PC炸鹌鹑QUANITYNOTES I

7、NGREDIENTS:配配料料组组成成数量组成备注组成 BREAD POWDER BUTTER鹌鹑1.001.15 BLACK PEPPER MARINADE材料组成1.000.30 ONION TURKEY TOTAL BATCH WEIGHT:总重量2.00 TOTAL INGREDIENT COST:所有配料总成本 QUANITYNOTES PACKAGING / SUPPLIES包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 PLASTIC BAG胶袋1.000.05 标签1.000.02 TOTAL SELLING UNIT PACKAGING / SUPPLY COST: TOTAL BATCH

8、 YIELD IN UNITS: UNIT PACK SIZE: UNIT INGREDIENT COST: MARGIN % BEFORE PACKAGING: UNIT PACKAGING COST: UNIT PACKAGING / SUPPLY % SHRINK PREVISION FOR THROWAWAYS AND STALES: SHRINK PREVISION %: TOTAL UNIT COST (INGREDIENT,PACKAGING +SHRINK COMBINED): TOTAL MARGIN % (INGREDIENT, PACKAGING SHRINK COMBI

9、NED): UNIT (RETAIL) SELL PRICE W/O VAT: UNIT (RETAIL) SELL PRICE WITH VAT: LABOR FACTOR (A,B,OR C) (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG ITEM RECAPPROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 本品种综述DURE 制作方法简述(即如何制作及商品计划等)

10、 预计每周销售额 PROJECTED SALES 本品种开始生产日期 PROJECTED START DATE 计划做展示数 # OF DEMOS SCHEDULED 货架期 SHELF LIFE 平均每个包装含商品金额 AVG. PACKAGE RMB AMOUNT 商品编码 ITEM NUMBER 商品条码 U.P.C. NUMBER 商品代号 PLU NUMBER 所需培训时间 TRAINING HOURS NEEDED 指导培训员 WHO WILL DO TRAINING ? COST (RMB) 成本组成 1.15 0.30 1.45 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.07

11、所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 只只单个销售单位的包装规格 1.45配料的平均单位成本 26.24%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 3.56%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.04预计损耗量 2.00%预计损耗率 1.56单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 20.68%单位毛利率 1.97不含税单位零售价 2.30 C所需人工的类别 FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITE

12、M) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG PROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET STORE#DATE: DEPARTMENT:NEW ITEM: Y / N BUYER:COSTING: Y / N ENGLISH ITEM DECRIPTION商商品品中中文文名名称称 ROASTED TU

13、RKEY 1PC香叶鹌鹑QUANITYNOTES INGREDIENTS:配配料料组组成成数量组成备注组成 BREAD POWDER BUTTER鹌鹑1.001.15 BLACK PEPPER MARINADE材料组成1.000.10 ONION TURKEY TOTAL BATCH WEIGHT:总重量2.00 TOTAL INGREDIENT COST:所有配料总成本 QUANITYNOTES PACKAGING / SUPPLIES包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 PLASTIC BAG胶袋1.000.05 标签1.000.02 TOTAL SELLING UNIT PACKAGING

14、/ SUPPLY COST: TOTAL BATCH YIELD IN UNITS: UNIT PACK SIZE: UNIT INGREDIENT COST: MARGIN % BEFORE PACKAGING: UNIT PACKAGING COST: UNIT PACKAGING / SUPPLY % SHRINK PREVISION FOR THROWAWAYS AND STALES: SHRINK PREVISION %: TOTAL UNIT COST (INGREDIENT,PACKAGING +SHRINK COMBINED): TOTAL MARGIN % (INGREDIE

15、NT, PACKAGING SHRINK COMBINED): UNIT (RETAIL) SELL PRICE W/O VAT: UNIT (RETAIL) SELL PRICE WITH VAT: LABOR FACTOR (A,B,OR C) (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG ITEM RECAPPROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 本品种

16、综述DURE 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) 预计每周销售额 PROJECTED SALES 本品种开始生产日期 PROJECTED START DATE 计划做展示数 # OF DEMOS SCHEDULED 货架期 SHELF LIFE 平均每个包装含商品金额 AVG. PACKAGE RMB AMOUNT 商品编码 ITEM NUMBER 商品条码 U.P.C. NUMBER 商品代号 PLU NUMBER 所需培训时间 TRAINING HOURS NEEDED 指导培训员 WHO WILL DO TRAINING ? COST (RMB) 成本组成 1.15 0.10 1.2

17、5 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 只只单个销售单位的包装规格 1.25配料的平均单位成本 23.03%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 4.31%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.03预计损耗量 2.00%预计损耗率 1.35单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 16.72%单位毛利率 1.62不含税单位零售价 1.90 C所需人工的类别 FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET (A=LOW LABOR

18、 ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG PROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET STORE#DATE: DEPARTMENT:NEW ITEM: Y / N BUYER:COSTING: Y / N ENGLISH ITEM DECRIPT

19、ION商商品品中中文文名名称称 ROASTED TURKEY 1PC炒米粉QUANITYNOTES INGREDIENTS:配配料料组组成成数量组成备注组成 BREAD POWDER BUTTER米粉1.000.80 BLACK PEPPER MARINADE材料组成1.000.50 ONION TURKEY TOTAL BATCH WEIGHT:总重量2.00 TOTAL INGREDIENT COST:所有配料总成本 QUANITYNOTES PACKAGING / SUPPLIES包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋1.000.05 标签1.000.02 TOTAL SELLING U

20、NIT PACKAGING / SUPPLY COST: TOTAL BATCH YIELD IN UNITS: UNIT PACK SIZE: UNIT INGREDIENT COST: MARGIN % BEFORE PACKAGING: UNIT PACKAGING COST: UNIT PACKAGING / SUPPLY % SHRINK PREVISION FOR THROWAWAYS AND STALES: SHRINK PREVISION %: TOTAL UNIT COST (INGREDIENT,PACKAGING +SHRINK COMBINED): TOTAL MARG

21、IN % (INGREDIENT, PACKAGING SHRINK COMBINED): UNIT (RETAIL) SELL PRICE W/O VAT: UNIT (RETAIL) SELL PRICE WITH VAT: LABOR FACTOR (A,B,OR C) (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG ITEM RECAPPROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHAND

22、ISE PLAN): 本品种综述DURE 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) 预计每周销售额 PROJECTED SALES 本品种开始生产日期 PROJECTED START DATE 计划做展示数 # OF DEMOS SCHEDULED 货架期 SHELF LIFE 平均每个包装含商品金额 AVG. PACKAGE RMB AMOUNT 商品编码 ITEM NUMBER 商品条码 U.P.C. NUMBER 商品代号 PLU NUMBER 所需培训时间 TRAINING HOURS NEEDED 指导培训员 WHO WILL DO TRAINING ? COST (RMB) 成本组成

23、 0.80 0.50 1.30 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 0.70平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 1.86配料的平均单位成本 27.57%包装前毛利率 0.10包装材料的单位成本 3.90%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.05预计损耗量 2.00%预计损耗率 2.01单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 21.67%单位毛利率 2.56不含税单位零售价 3.00含税单位零售价 C所需人工的类别 FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT

24、COSTING SHEET (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG PROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET STORE#DATE: DEPARTMENT:NEW ITEM: Y / N BUYER:COSTING:

25、Y / N ENGLISH ITEM DECRIPTION商商品品中中文文名名称称 ROASTED TURKEY 1PC熏羊踢QUANITYNOTES INGREDIENTS:配配料料组组成成数量组成备注组成 BREAD POWDER BUTTER羊蹄1.000.40 BLACK PEPPER MARINADE材料组成1.000.20 ONION TURKEY TOTAL BATCH WEIGHT:总重量2.00 TOTAL INGREDIENT COST:所有配料总成本 QUANITYNOTES PACKAGING / SUPPLIES包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 PLASTIC BAG

26、胶袋10.05 标签10.02 TOTAL SELLING UNIT PACKAGING / SUPPLY COST: TOTAL BATCH YIELD IN UNITS: UNIT PACK SIZE: UNIT INGREDIENT COST: MARGIN % BEFORE PACKAGING: UNIT PACKAGING COST: UNIT PACKAGING / SUPPLY % SHRINK PREVISION FOR THROWAWAYS AND STALES: SHRINK PREVISION %: TOTAL UNIT COST (INGREDIENT,PACKAGIN

27、G +SHRINK COMBINED): TOTAL MARGIN % (INGREDIENT, PACKAGING SHRINK COMBINED): UNIT (RETAIL) SELL PRICE W/O VAT: UNIT (RETAIL) SELL PRICE WITH VAT: LABOR FACTOR (A,B,OR C) (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG ITEM RECAPPROCEDURE NOTE

28、S (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 本品种综述DURE 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) 预计每周销售额 PROJECTED SALES 本品种开始生产日期 PROJECTED START DATE 计划做展示数 # OF DEMOS SCHEDULED 货架期 SHELF LIFE 平均每个包装含商品金额 AVG. PACKAGE RMB AMOUNT 商品编码 ITEM NUMBER 商品条码 U.P.C. NUMBER 商品代号 PLU NUMBER 所需培训时间 TRAINING HOURS NEEDED 指导培训员 WHO WIL

29、L DO TRAINING ? COST (RMB) 成本组成 0.40 0.20 0.60 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 只只单个销售单位的包装规格 0.60配料的平均单位成本 29.80%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 8.19%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.02预计损耗量 2.00%预计损耗率 0.69单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 19.61%单位毛利率 0.85不含税单位零售价 1.00含税单位零售价 C所需人工的类别 FRESH DEPARTM

30、ENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG PROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET STORE#DATE: DEPARTMENT:NEW ITEM

31、: Y / N BUYER:COSTING: Y / N ENGLISH ITEM DECRIPTION商商品品中中文文名名称称 ROASTED TURKEY 1PC红咖喱卤鸭QUANITYNOTES INGREDIENTS:配配料料组组成成数量组成备注组成 BREAD POWDER BUTTER白条鸭1.008.96 BLACK PEPPER MARINADE材料组成1.001.00 ONION TURKEY TOTAL BATCH WEIGHT:总重量2.00 TOTAL INGREDIENT COST:所有配料总成本 QUANITYNOTES PACKAGING / SUPPLIES包包

32、装装辅辅料料数量辅料备注辅料 PLASTIC BAG胶袋10.05 标签10.02 TOTAL SELLING UNIT PACKAGING / SUPPLY COST: TOTAL BATCH YIELD IN UNITS: UNIT PACK SIZE: UNIT INGREDIENT COST: MARGIN % BEFORE PACKAGING: UNIT PACKAGING COST: UNIT PACKAGING / SUPPLY % SHRINK PREVISION FOR THROWAWAYS AND STALES: SHRINK PREVISION %: TOTAL UNIT

33、 COST (INGREDIENT,PACKAGING +SHRINK COMBINED): TOTAL MARGIN % (INGREDIENT, PACKAGING SHRINK COMBINED): UNIT (RETAIL) SELL PRICE W/O VAT: UNIT (RETAIL) SELL PRICE WITH VAT: LABOR FACTOR (A,B,OR C) (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HI

34、G ITEM RECAPPROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 本品种综述DURE 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) 预计每周销售额 PROJECTED SALES 本品种开始生产日期 PROJECTED START DATE 计划做展示数 # OF DEMOS SCHEDULED 货架期 SHELF LIFE 平均每个包装含商品金额 AVG. PACKAGE RMB AMOUNT 商品编码 ITEM NUMBER 商品条码 U.P.C. NUMBER 商品代号 PLU NUMBER 所需培训时间 TRAINING

35、HOURS NEEDED 指导培训员 WHO WILL DO TRAINING ? COST (RMB) 成本组成 8.96 1.00 9.96 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 只只单个销售单位的包装规格 9.96配料的平均单位成本 19.63%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 0.56%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.25预计损耗量 2.00%预计损耗率 10.28单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 17.07%单位毛利率 12.39不含税单位零售价 14.50含

36、税单位零售价 C所需人工的类别 FRESH DEPARTMENT NEW ITEM / PRODUCT COSTING SHEET (A=LOW LABOR ITEM) (B=NORMAL LABOR ITEM) (C=HIGH LABOR ITEM) (A低人工品种)(B中等人工品种)(C高人工品种) LABOR ITEM) (C=HIG PROCEDURE NOTES (HOW TO PRODUCE, AND MERCHANDISE PLAN): 制作方法简述(即如何制作及商品计划等) 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 面条QUANITYNOTES 配配料料组组成成 重量单价

37、 面粉0.601.25 水0.40 酵母0.013.00 总重量1.01 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋10.05 标签10.02 COST (RMB) 成本组成 0.75 0.00 0.03 0.00 0.00 0.00 0.78 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 0.78配料的平均单位成本 56.67%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 3.89%包装材料的单

38、位成本占单位零售价的百分比 0.02预计损耗量 1.00%预计损耗率 0.87单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 51.78%单位毛利率 1.80不含税单位零售价 2.03含税单位零售价 C所需人工的类别 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 苹果QUANITYNOTES 配配料料组组成成 重量单价 西瓜1.001.00 总重量1.00 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋10.05 标签10.02 COST (RMB) 成本组成 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.00 COST 成本辅料 0.0

39、5 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 1.00配料的平均单位成本 33.33%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 4.67%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.08预计损耗量 5.00%预计损耗率 1.15单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 23.67%单位毛利率 1.50不含税单位零售价 1.70含税单位零售价 C所需人工的类别 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 QUANITYNOTES 主主料料组组成成

40、重量单价 冬瓜10.39 总重量1.00 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋0.05 标签0.02 生鲜盘 COST (RMB) 成本组成 0.39 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.39 COST 成本辅料 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 0.39配料的平均单位成本 33.90%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 11.86%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比

41、 预计损耗量 3.00%预计损耗率 0.46单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 22.03%单位毛利率 0.59不含税单位零售价 含税单位零售价 C所需人工的类别 包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 大白菜QUANITYNOTES 主主料料组组成成重量单价 大白菜1.000.70 总重量1.00 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋10.05 标签10.02 COST (RMB) 成本组成 0.70 0.00 0.00 0.00 0.0

42、0 0.00 0.70 COST 成本辅料 0.05 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 0.70配料的平均单位成本 30.00%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 7.00%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.03预计损耗量 3.00%预计损耗率 0.80单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 20.00%单位毛利率 1.00不含税单位零售价 含税单位零售价 C所需人工的类别 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称

43、烤鸭QUANITYNOTES 配配料料组组成成 重量单价 鸭子1.0012.00 油0.025.00 调味品0.011.00 总重量1.03 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋20.05 标签20.02 COST (RMB) 成本组成 12.00 0.10 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 12.11 COST 成本辅料 0.10 0.04 0.00 0.00 0.00 0.00 0.14所有销售单位所需包装辅料总成本 2.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 6

44、.06配料的平均单位成本 39.45%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 0.70%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.30预计损耗量 3.00%预计损耗率 6.43单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 35.75%单位毛利率 10.00不含税单位零售价 11.30含税单位零售价 C所需人工的类别 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 香辣大虾QUANITYNOTES 配配料料组组成成 重量单价 大虾10.0036.00 油2.008.60 葱0.302.00 香辣酱1.007.60 料酒0.501.90 大蒜0.5011.00 味精0.2010.00 花椒

45、0.2040.00 盐0.502.20 辣椒0.8014.00 总重量16.00 所有配料总成本 QUANITYNOTES 包包装装辅辅料料数量辅料备注辅料 胶袋200.05 标签200.02 COST (RMB) 成本组成 360.00 17.20 0.60 7.60 0.95 5.50 2.00 8.00 1.10 11.20 414.15 COST 成本辅料 1.00 0.40 0.00 0.00 0.00 0.00 1.40所有销售单位所需包装辅料总成本 7.50平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH单个销售单位的包装规格 55.22配料的平均单位成本 18.79

46、%包装前毛利率 0.19包装材料的单位成本 0.27%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 3.40预计损耗量 5.00%预计损耗率 58.81单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 13.52%单位毛利率 68.00不含税单位零售价 76.84含税单位零售价 C所需人工的类别 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 桔子QUANITY 配配料料组组成成 重量 1.00 1.00 总重量2.00 所有配料总成本 QUANITY 包包装装辅辅料料数量辅料 胶袋1 标签1 NOTESCOST (RMB) 单价 成本组成 2.602.60 0.00 0.00 0.00 2.60

47、NOTESCOST 备注辅料成本辅料 0.050.05 0.020.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH 单个销售单位的包装规格 2.60配料的平均单位成本 18.75%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 2.19%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.10预计损耗量 3.00%预计损耗率 2.77单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 13.56%单位毛利率 3.20不含税单位零售价 含税单位零售价 C所需人工的类别 所有销售单位所需包装辅料总成本 平平

48、均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 单个销售单位的包装规格 配料的平均单位成本 包装材料的单位成本 包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 不含税单位零售价 机密南昌市百货大楼股份有限公司超市管理 2003 机密南昌市百货大楼股份有限公司 2003 商商品品核核算算表表 商商品品中中文文名名称称 苹果QUANITYNOTESCOST (RMB) 配配料料组组成成 重量单价 成本组成 1.003.803.80 1.000.00 0.00 0.00 总重量2.00 所有配料总成本3.80 QUANITYNOTESCOST 包包装装辅辅料料数量

49、辅料备注辅料成本辅料 胶袋10.050.05 标签10.020.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07所有销售单位所需包装辅料总成本 1.00平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 BY EACH 单个销售单位的包装规格 3.80配料的平均单位成本 9.52%包装前毛利率 0.07包装材料的单位成本 1.67%包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 0.13预计损耗量 3.00%预计损耗率 4.00单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 4.86%单位毛利率 4.20不含税单位零售价 含税单位零售价 C所需人工的类别 机密南昌市百货大楼股份有限公司超市管理 2003 机密南昌市百货大楼股份有限公司 2003 所有销售单位所需包装辅料总成本 平平均均能能产产生生的的销销售售单单位位数数 单个销售单位的包装规格 配料的平均单位成本 包装材料的单位成本 包装材料的单位成本占单位零售价的百分比 单位成本总计(单位配料成本单位包装成本单位损耗) 不含税单位零售价