2016企事业食堂智慧餐台整体设计解决方案（46页）.docx
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2016企事业食堂智慧餐台整体设计解决方案（46页）.docx
1、XX 单位智慧餐台设计方案xxx 科技有限公司2016.11目录目录第第 1 1 章章 智慧餐台系统智慧餐台系统.11.1 系统概述.11.2 系统结构.21.3 智慧餐台.4外观. 4适用范围. 7特点. 91.4 智慧餐具.11选购智慧餐具. 121.5 餐厅布局建议.13火锅结算解决方案. 14自选快餐结算解决方案. 15企事业单位食堂结算解决方案. 151.6 餐台配置建议.171.7 使用流程.181.8 智慧餐台实景图.21第第 2 2 章章 硬件设备硬件设备.232.1 智慧餐台.23技术参数. 23硬件图解. 24产品图片. 252.2 配套设备.26第第 3 3 章章 安全方
2、案安全方案.273.1 总体规划.273.2 设计依据.283.3 密钥管理体系设计.293.4 卡片安全体系设计.293.5 终端设备安全体系设计.30设备风险性分析. 30设备安全性规划及实施. 30消费交易的安全性. 31充值交易的安全性. 323.6 网络安全体系设计.32安全分析. 32安全性规划. 353.7 软件安全体系设计.433.8 数据中心安全体系设计.44数据服务器安全性规划及实施. 44数据备份设计. 44第第 1 1 章章智慧餐台系统智慧餐台系统1.1系统概述系统概述民以食为天，食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，还应该提供优质的服务，满足消费人员的需求。
3、传统学校，企业，事业单位食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例，具有规模大、就餐人流量大（少则几百多则几千人） 、就餐时间集中（通常 1 个小时左右） 、客流相对稳定的特点。传统学校，园区，事业单位食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费 pos 机的支付方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了人流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。为了解决这一问题，xxx 科技有限公
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