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连锁超市`报损操作标准【5页】.doc

  • 资源ID:25533       资源大小:44KB        全文页数:5页
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连锁超市`报损操作标准【5页】.doc

1、QB/C吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/C-2010报损操作标准 - 食品部/非食品部文件修改控制修改记录编号修改状态修改页码及条款修改人审核人批准人修改日期目 录1. 范围32. 规范性引用文件33. 术语或缩略语34. 报损流程45商品报损原则46 罚则47 附则41. 范围 本标准规范了福万家超市食品/非食部门商品报损的操作流程。适用于中东福万家超市食品/非食部门商品的报损管理。2. 规范性引用文件无3. 术语或缩略语报损商品:是指在销售过程中,因出现变质、过保质期、破碎、外包装破损(损坏、溢漏、严重变形)或部件缺损等品质问题,影响正常销售必须折价处理或废弃的商品。 但其中可与

2、供应商退货或调换的上述商品,应予退换, 不计入报损范围。 4. 报损流程 4.1 涉及岗位 门店主管、门店经理、收货主管、财务经理、防损主管,值班店长,店长4.2 报损商品收集在销售过程中出现残损商品,理货员应将其停止销售,撤下货架,在仓库指定区域定位保管。 4.3 报损流程(1)部门主管每周定期(每周一次,定在周二14:00-15:00)对残损商品进行整理;对于不可退换的残损商品,填写商品/物品报损单。商品/物品报损单一式三联:第一联门店自留、第二联财务部留存;第三联防损部留存。可退换商品,应在盘点日前退换结束。 (2)各门店各部门的商品损益金额由领导班子与运营管理部共同确认上限,并下发到各

3、门店,运营管理部进行备案及考核。超过上限需要报到产业进行审批(由财务部门根据金额选择是否需产业集团审批)。(3)非正常损失(如200元以上失窃/水泡等)由门店店长提报,财务部审核,运营管理部业务经理、部门经理、主管副总、总经理进行审核,产业集团运营管理部经理、产业为总裁审批。(4)收货部根据审批后经店长确认报损申请单进行录入工作。(5)理货员将报损商品携至收货部,由门店主管,收货主管、防损主管会点数量/重量相符后,签字照相后进行销毁。5商品报损原则5.1无法再销售且没有使用价值的商品。无法退换货5.2可与厂家进行退换货的商品禁止计入报损范围内。5.3 由于员工过失导致的损耗,由员工按价赔偿,不得计入报损。6 罚则 6.1 对于可退换商品,进行报损,一经发现,处以部门主管50元,部门经理100元罚款。 6.2 报损金额未控制在规定范围内,处以部门主管50元,部门经理100元罚款。7 附则7.1.本制度由中东福万家超市负责解释。7.2.本制度于 年 月 执行。8、附表商品/物品报损单


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