1、商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】【目录】第一章:运营工作范畴及工作职责 (1【1】运营概念 (1【2】运营部工作范畴 (2【3】运营部工作职能 (2第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责 (3【1】运营部经理 (3【2】运营部经理助理 (3【3】运营部主管 (3第三章:日常工作流程及管理制度 (3【1】总值班管理制度 (3【2】开闭店流程管理规定 (5【3】运营部日常工作管理规定 (5【4】周例会管理制度 (7【5】交接班管理规定 (7【6】商铺装修管理规定 (8【7】商铺进场撤场管理规定 (8【8】环境卫生维护管理规定 (10【9】突发事件应急管理办法 (11【10】现场管理规范考核规定
2、 (13第一章:运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运
3、的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。【2】运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。【3】运营部工作职能1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。2.财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管理制度。6.监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪费,改善工作流程。7.顾客
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