重庆市城口县猕猴桃种植项目规划设计方案商业计划说明书（12页）.doc
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重庆市城口县猕猴桃种植项目规划设计方案商业计划说明书（12页）.doc
1、城口县猕猴桃种植商业计划书一、猕猴桃概况一、猕猴桃概况3 3(一)猕猴桃发展前景3(二)猕猴桃营养价值4(三)猕猴桃经济价值6二、城口县种植猕猴桃的优势二、城口县种植猕猴桃的优势8 8(一)城口县地理优势8(二)猕猴桃技术种植保障8三、猕猴桃品种的选择三、猕猴桃品种的选择8 8四、投资成本与效益分析四、投资成本与效益分析1010(一)投资成本分析9(二)效益分析11五、建立规模和实施方案五、建立规模和实施方案1212(一)建立规模、合作模式12(二)猕猴桃建园、栽培12六、项目评价六、项目评价1414(一)环境影响评价15(二)风险评价15(三)研究结论与建议15一、猕猴桃概况一、猕猴桃概况(
2、 (一一) )猕猴桃的发展前景猕猴桃的发展前景猕猴桃被誉为“二十一世纪水果” ，有“绿色金矿” 、 “水果之王”等美称。我国是猕猴桃的起源中心，全世界 66 个种，其中 62 个种起源于中国，经过 20 余年的研究和商品生产实践，一股“猕猴桃热”已在全国兴起。目前全世界水果总量约 4.3 亿吨，猕猴桃总产量仅占世界水果总量的 0.23%；我国猕猴桃产量约 33 万吨，只占我国水果总量(约 6300 万吨)的 0.52%，人均占有量为 0.25 公斤/年。如果人均猕猴桃消费量达 1 公斤/年，则我国猕猴桃的需求量为 130 万吨，全世界需求量约 600 万吨。因此，作为一种新兴水果，猕猴桃的发展
3、具有巨大的市场空间，而优质猕猴桃潜力更大。( (二二) )猕猴桃的营养价值猕猴桃的营养价值猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量 15%左右，含酸量 2%左右，而且每百克果肉含维生素 400 毫克，比柑橘高近 9 倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“水果之王” ，名副其实。猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，因此食用其外皮为最佳的选择；猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。( (三三) )猕猴桃的经济价值猕猴桃的经济价值猕猴桃除具有较高的营养价值和医疗保健作用外， 还具有较高的经济价值，被誉为“绿色金矿” 。在国内市场上，标准果一般售价为1015 元/公斤，在广州、深圳、上海、北京等地一个 100 克左右的猕猴桃售价为 56 元。猕猴桃结果早，单位面积产量高。嫁接苗定植后第二年即可挂果，第五年进入盛果期，亩产可达 20
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