1、青岛 xx 生物工程有限公司质量管理手册质量管理手册-01-05-01-05 发布发布-01-05-01-05 实施实施章节/文件编号内容页码目 录2-3质量管理手册颁布令4第一章 组织领导Q/KE-QS-01（一）企业的组织治理结构图5（二）质量管理负责人任命书6第二章 目标管理Q/KE-QS-02（一）公司质量方针和质量目标7（二）质量方针和质量目标的管理及考核8第三章 管理职责及考核Q/KE-QS-03（一）质量管理人员、生产管理者、技术人员、生产操作人员责任、权利和义务9-10（二）各部门的职责和权限11（三）质量管理制度12（四）质量考核制度及考核细则13-14（五）生产车间管理制度
2、14-15第四章 人员要求Q/KE-QS-04（一）人力资源及培训管理制度16-17（二）岗位任职资格要求18-19（三）从业人员健康检查制度20第五章 不合格管理Q/KE-QS-05（一）不符合纠正措施管理制度21（二）不合格管理制度22第六章 技术标准、工艺标准Q/KE-QS-06（一）技术标准控制制度23（二）工艺文件控制制度23（三）文件控制程序24-25（四）记录控制制度26第七章 采购管理制度Q/KE-QS-07（一）采购过程控制制度27（二）采购文件控制28（三）采购产品检验及查验记录制度28第八章 过程管理Q/KE-QS-08（一）生产过程控制制度29（二）生产设备清洗、保养控
3、制要求30（三）生产工艺及考核要求30（四）关键控制点的控制管理要求31（五）工艺流程图32第九章 产品防护Q/KE-QS-09（一）产品贮存防护管理制度33（二）仓库管理制度34（三）运输过程产品防护控制要求34第十章 产品检验管理Q/KE-QS-10（一）原材料验收管理制度35（二）过程检验制度35（三）出厂检验记录制度36（四）委托检验管理制度37（五）化验室管理制度38第十一章 防止食品污染管理制度Q/KE-QS-11（一）公司区域内环境卫生的控制要求39-42（二）车间加工场所环境及设施的卫生控制要求（三）原材料、辅料、包装材料的卫生控制要求（四）生产过程的卫生控制要求（五）加工人员卫生控制要求（六）有毒有害物品的贮存、发放及使用控制要求（
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