1、目目录录第一单元第一单元前言前言第二单元第二单元标识牌标识牌第三单元第三单元楼面常用货架设备楼面常用货架设备第四单元第四单元商品陈列商品陈列第五单元第五单元如何做促销如何做促销第六单元第六单元OPLOPL 订单订单第七单元第七单元补货补货/ /理货理货第八单元第八单元三级数量帐三级数量帐第九单元第九单元损耗控制及防盗损耗控制及防盗第十单元第十单元库存区的管理库存区的管理第十一单元第十一单元卖场清洁卖场清洁第一单元第一单元 前言前言一、适用范围一、适用范围本手册供北京 xx 超市有限公司及其各地门店之营运人员做为商场销售区域工作的指南二、二、 目的目的本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有
2、助于管理人员迅速建立量贩店营运概念三、三、 益处益处更快地掌握商场销售工作的流程、 规范， 提高销售业绩减少损耗，有效的管理店面四、四、 树立服务第一的理念树立服务第一的理念本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观念” ，这一理念至关重要，因为：零售业本身就是服务业， 只有服务才有销售， 只有更好的服务，才有更高的销售。有了销售才有公司的发展和壮大。有了公司的发展壮大， 也才有 xx 同仁自己的职业发展和契机，每位员工， 上至店长， 下至普通一员， 都应 “一切从顾客出发，顾客是我们真正的上帝”,把顾客的每一个询问都当作一个为顾客提供良好服务的机会；一个介绍产品的机会；一个增加销
3、售的机会。假如今天，你做为顾客来到 xx 购物：你想知道哪里卖洗发水，理货员冷冷一句“不知道” ，你心里是什么感受？你精心选了一车商品， 去结帐， 却有某一商品无条码不能结帐，要么等待要么放弃，这时你心情如何？你买了一包食品，回家后发现不新鲜，甚至变质过期，你能不抱怨吗？当你进入卖场时，地面脏乱，商品摆放象垃圾堆，你的心情会是愉快的吗？别忘记，您所做一点一滴都是 xx 的服务，xx 的形象。请为我们的顾客做好服务,从打开本手册的第一页开始。从打开本手册的第一页开始。第二单元第二单元标识牌标识牌一、价格卡一、价格卡价格卡即是价格标签，用以表示商品价格等信息。价格卡的内容价格卡的内容产品描述产地等级规格含税单价计价单位售价大组号/小组号条形码货号供应商号码价格卡特点价格卡特点价格卡有方向，当某种商品在该价格卡放置位的上面时，用“ ”指示方向，当某种商品在该价格卡放置位的下面时，用“ ”指示方向
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