1、商业连锁公司门店管理标准手册商业连锁公司门店管理标准手册商业连锁公司门店管理标准手册商业连锁公司门店管理标准手册.1第一部分第一部分公司门店组织架构图公司门店组织架构图.3第二部分第二部分门店岗位设置及职责门店岗位设置及职责.3一、店长一、店长.3（一）店长岗位职责（一）店长岗位职责. 3（二）店长每日工作内容（二）店长每日工作内容. 4二、店长助理二、店长助理.4（一）店长助理岗位职责（一）店长助理岗位职责. 4（二）店长助理每日工作内容（二）店长助理每日工作内容. 4三、生鲜主管三、生鲜主管.5（一）生鲜主管岗位职责（一）生鲜主管岗位职责. 5（二）生鲜主管每日工作内容（二）生鲜主管每日工
2、作内容. 5四、收银员四、收银员.6（一）收银员岗位职责（一）收银员岗位职责. 6（二）收银员每日工作内容（二）收银员每日工作内容. 6五、店务员五、店务员.7（一）店务员岗位职责（一）店务员岗位职责. 7（二）店务员每日工作内容（二）店务员每日工作内容. 7六、仓管员六、仓管员.8（一）仓管员岗位职责（一）仓管员岗位职责. 8（二）仓管员每日工作内容（二）仓管员每日工作内容. 8七、生鲜导购七、生鲜导购.8（一）生鲜导购岗位职责（一）生鲜导购岗位职责. 8（二）生鲜导购每日工作内容（二）生鲜导购每日工作内容. 8第三部分第三部分考核标准考核标准.9第四部分第四部分门店各区域执行标准门店各区域
3、执行标准.14一、肉品区一、肉品区.14（一）肉品的装卸（一）肉品的装卸. 14（二）（二）肉品验收标准肉品验收标准. 15（三）卖场陈列维护（三）卖场陈列维护. 17（四）肉品的贮藏（四）肉品的贮藏. 17二、二、蔬菜区蔬菜区.18（一）蔬菜的装卸（一）蔬菜的装卸. 18（二）（二）蔬菜的验收标准蔬菜的验收标准. 18（三）蔬菜的陈列维护（三）蔬菜的陈列维护. 19（四）蔬菜的贮藏，维护（四）蔬菜的贮藏，维护. 19三、水果区三、水果区.20（一）水果的装卸（一）水果的装卸. 20（二）水果的验收标准（二）水果的验收标准. 20（三）水果的陈列维护（三）水果的陈列维护. 21（四）水果的贮藏（四）水果的贮藏. 22四、杂粮区四、杂粮区.22（一）杂粮装卸（一）杂粮装卸. 22（二）（二）杂粮验收标准杂粮验收标准. 23（三）杂粮的陈列、维护（三）杂粮的陈列、维护. 25（四）杂粮的贮藏（
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