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会议中心设计要求及指引(95页).doc

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会议中心设计要求及指引(95页).doc

1、会议中心设计要求及指引(试行版)编 写 说 明【编制目的】统一集团会议中心项目的设计要求。【使用说明】1.会议中心设计要求及指引(试行版)自8月1日起实施。2. 必须在满足国家、地方规范的前提下使用本要求。3. 新方案:原则上参照本会议中心设计要求及指引进行设计;原有已下发方案:根据现场进度、图纸进度等具体情况综合考虑,单项确定。【目录】编 写 说 明1【目录】2一 建筑专业41基本设计要求42. 交通体系63. 公共卫生间134. 门廊、门厅及大堂145. 大型宴会厅156. 国际会议厅&剧院式会议厅187. 多功能厅218. 中小型会议室239. 后勤配套24二 装修专业251. 室内装修

2、天花净高设计要求252. 各类功能空间地面、立面材质说明263. 门设计要求264. 设备定位及做法原则285. 封闭式消防楼梯标准做法296. 厨房室内装修标准做法297.服务间台盆配置29三 给排水专业30(一) 说明30(二) 生活给水系统、卫生热水系统30(三) 排水系统31(四) 消防系统33(五) 设备技术要求34附录一 空气源热泵热水系统选用原则35附录二 酒店卫生热水系统调试指引41四 电气专业(强电部分)42(一) 说明42(二) 主体施工图设计42(三) 装修施工图设计49(四) 设备选择及安装56(五) 线路敷设57附录一:桥架、金属线槽用料厚度标准59附录二:配电箱选型

3、59五 暖通空调61(一)空调方案、设计参数、材料设备的选取611 空调方案及综合管线平衡612 室内设计参数(表一)613 材料、设备选取62(二)设计要求621 风系统622 水系统633 节能措施634 噪声与振动控制64六 智能化671.概述672.设计定位673.设计范围674. 设计规范和标准685. 系统说明685.1综合布线系统685.2电话交换系统725.3计算机网络系统725.4视频安防监控系统725.5电子巡更系统745.6有线电视及卫星天线系统745.7信息导引及发布系统755.8建筑设备监控系统775.9电梯对讲系统855.10广播系统855.11智能灯光控制系统86

4、5.12多媒体会议系统865.13机房工程915.14弱电防雷接地系统92一 建筑专业会议中心全称是“国际会议展览中心”,方便起见简称“会议中心”。会议中心功能单一,主要功能就是各种大小形式不一的会议厅及辅助部分。现有的会议中心有三款:名称特点代表作品规模/功能会议1早期的清新金碧天下会议中心大小不一的会议厅共44个3层,建筑面积1.02万m2会议2中期的天津恒大绿洲国际会议展览中心大小不一的会议厅共29个2层,建筑面积2.04万m2会议3最新的启东威尼斯水城国际会议展览中心大小不一的会议厅共58个3层,建筑面积3.71万m2注:上表建筑面积不含地下室建筑面积。现有各地楼盘基本上都是采用了此三

5、款,暂没有其他类型的会议中心在建。选用会议中心时,会议中心规模与酒店规模要相匹配。会议中心建筑设计要求会议中心要由以下功能空间组成:1、主要使用空间:主要指各类型的会议厅,包括大型宴会厅、多功能厅、阶梯会议厅、贵宾厅及普通会议厅等;2、辅助使用空间:主要指公共卫生间、厨房、储藏间及设备用房等;3、交通联系部分:一般分为水平交通、垂直交通及交通枢纽三种基本功能空间,其中水平交通主要指走廊,垂直交通含扶梯、电梯及楼梯等空间,而交通枢纽一般指门廊及门厅、大堂、及各类型过厅等,起到人流集散、方向转换、空间过渡以及与走廊、楼梯等空间的衔接等作用。本设计标准按先整体后单元的方式阐述。1基本设计要求1.1

6、基本形态构成:会议中心平面采用了竹子型结构,中部为入口大堂和国际会议厅,一翼为大型宴会厅,另一翼为多功能厅等,中部和两翼的连接体为中小型会议室。为方便后文阐述,宴会厅的一边称为右翼,另一边称为左翼。平面形态示意图立面形态也采用了竹子型结构,中部和两翼高,连接体低。 立面图(会议3)1.2 基本功能要求:会议中心主要功能就是会议空间,一般要求有以下类型的会议厅:类型面积(m2)人数层数功能及特点大型宴会厅300035001500首层大型无柱空间。可做大型宴会、大型会议、婚礼和展览等功能使用,配套齐全(包括厨房等)。一般可灵活分隔。国际会议厅700800300/360首层或二层圆形或半圆形的课桌式

7、阶梯式会议厅,举办国际性会议、论坛用剧院式会议厅1000500首层方形剧院式会议厅,有固定舞台、阶梯式固定座位,具有小型文艺演出、会议、电影放映等功能多功能厅540-1600300-750首层或二层无固定布置的大型无柱空间,适合大型会议及展览。较大的多功能厅宜可灵活分隔。中小型会议室60-40030-200首至三层数量最多,以40-80人会议室为主。50人以上宜为活动家具布置;50人以下宜为固定家具布置具体设置会议厅种类及数量应根据项目定位确定。会议室人均面积,按课桌式计算,国家规范为1.8 m2,我司要求为2.0 m2。1.3 层高和净高设计要求:会议1和3均为三层建筑,会议2两层,每层层高

8、均为6m。原会议1层高较矮,首层5.7m,二、三层4.5m,均应调为6m层高。具体净高要求详见装修设计标准1.1条表格,该表数据取自会议3,会议1、会议2的具体功能和会议3有所区别,其净高要求可按功能模块参照该表。1.4 标高设计要求项目建筑标高结构标高室外-0.900门廊-0.015(门槛位)普通空间HH-0.080厨房H-0.020H-0.350露台H-0.040H-0.060(门槛位)卫生间H-0.015(门槛位)H-0.100说明:1、首层标高为0.000,H为楼层标高; 2、室外高差仅指主入口室内外高差,其余位置高差应结合地形设计。 2、门廊结构标高应结合排水坡度及进深等因素确定。

9、3、普通空间非采暖地区结构完成面标高一般为H-0.080,其中0.080为地面装修层厚度80mm,采暖地区需设地热层的,地面装修层厚要加上地热层厚度。 4、特殊空间如厨房等结构完成面标高按单项设计要求确定,上表仅供参考。 5、露台结构标高要结合排水具体设计确定,如果地方有特殊要求的须按地方要求设计(如某些地区冬天降雪量较大需要特殊设计)。1.5 室内门洞设计要求:门洞高度不小于2530(含地板装修层厚度80,如采暖地区需加上地热层厚度),具体设计要求详见室内装修设计标准。1.6 基地和建筑外部1.6.1 会议中心与基地的关系:会议中心应紧靠酒店布置,宴会厅一侧临近酒店并宜在此侧通过连廊连接酒店

10、;会议中心四周有环形道路,以满足消防疏散要求;会议中心各部分可独立经营和出入,各出入口地位重要,出入口平台应结合园林、广场一体设计。1.6.2 右翼的宴会厅人流量大,宜在其附近设置可停大巴的室外停车场,方便大会议团体。1.6.3 无障碍坡道宜设在会议中心背面休息厅的出入口处,以避免影响主入口的景观效果。1.6.4 地下室的泄爆口、通风口等要结合室外园林设置,避免设于显眼处,并要注意气味及气流对客人的影响。1.6.5 如设有地下车库,地下车库出入口坡道设计应避免影响正立面。1.7 其他事项:1.7.1开向室外的门(含阳台门等),在严寒及寒冷地区要使用气密性高、保温性能好的门,不应用无框玻璃门。1

11、.7.2伸缩缝应尽量减少对立面的影响,一般设在两翼和连接体交接部位或者中部与连接体交接部位。2. 交通体系会议中心的交通体系是设计的难点和重点。其特点是多个大型会议同时召开时,与会人流组织的复杂及散会时集中人流的快速疏散的困难。除此之外,还需考虑物流(一般是家具及餐饮物品)的垂直运输。这需要一个设计合理的、兼顾效率与舒适的交通体系。交通体系由水平交通、垂直交通以及衔接这两部分的交通枢纽三部分组成,为便于阐述,交通枢纽的内容融入水平交通和垂直交通章节里面。一、水平交通。2.1 水平交通的设计目标:1、交通路线明确,秩序井然,易于识别。2、人流快速疏散。3、客人流线与服务流线互不干扰。2.2水平交

12、通设计要点:2.2.1 主要流线简洁,首层基本采用“十”字型,二层以上采用“一”字型设计,如会议1的平面流线(下图)。十字型(会议1首层)一字型(会议1二层)2.2.2 合理分布交通枢纽,适当设置入口、交通转换处、人流汇聚处等,既保证交通功能合理,又兼顾空间意境的创造。2.2.2.1 中部和两翼都应有可独立运行的出入口。出入口应有明确的出入口特征,在外部和道路联系方便且造型突出易于辨认,在内部具有强烈的导向性。独立出入口(会议3)说明:1、方框阴影为主要与会人流出入口,圆形阴影为疏散及后勤出入口。 2、与会人流出入口的外部特征:一般位于该体块中部,立面造型上和两侧有所区别。 3、与会人流出入口

13、的内部特征:位于轴线的端点或者主要人流的汇合点。如主出入口及次出入口B位于中轴线起点及终点,次出入口A位于人流汇合点。 4、与会人流出入口与四周的环形道路相连接,主出入口前应有入口广场,其余入口尽可能配置入口广场。2.2.2.2 大堂需要合理布置交通枢纽,快速分流二、三层人流。交通枢纽首先应靠近主入口,以尽快分流;其次首层水平人流不应穿越交通枢纽,避免互相干扰。如三个会议中心的大堂做法:会议1是中庭两侧分别布置一组电梯及开敞式楼梯,会议2是中庭两侧各设置一把楼梯,会议3则是中庭两侧设置扶梯、电梯和楼梯组合在一起的交通枢纽。 大堂(会议1) 大堂(会议2)主入口和大堂(会议3首层)2.2.2.3

14、 走廊的宽度要合适。除了满足人流疏散宽度的最低要求,重要使用空间入口处应扩大为过厅,既缓冲人流防止过度拥挤,又可以调整空间节奏,避免走廊呆滞古板。如会议3首层大型宴会厅的前厅以及二层多功能厅的前厅。 首层宴会厅前厅(会议3) 二层多功能厅前厅(会议3)二、垂直交通:垂直交通体系主要指利用扶梯、电梯(客梯、货梯)、楼梯等交通方式,使人流和物流到达上下各层的体系。2.3 垂直交通的设计目标:1、满足消防疏散要求。疏散楼梯要均匀设置,符合建筑设计防火规范要求。2、日常垂直交通要方便好用。既要便于寻找,也要易于使用。3、利用垂直交通的动态特点,丰富空间景观。常见的做法是结合大堂的共享空间点缀开敞楼梯或

15、观光电梯。2.4 垂直交通主要分布特点(参见下图):2.4.1日常垂直交通主要靠扶梯、电梯和楼梯,消防疏散则只能靠楼梯。2.4.2 日常垂直交通宜布置在门厅和大堂等人流集散的空间节点,形成交通枢纽。疏散楼梯则应均匀设置,在满足消防要求的前提下按最少数量设置。2.4.3 后勤垂直交通主要为货梯和楼梯,首要满足物流垂直运输要求,其位置应方便联系外部,并避免干扰主要人流。垂直交通分布(会议3)说明:方框阴影为主要日常垂直交通,圆形阴影为疏散垂直交通,三角形阴影为后勤垂直交通。 2.5 扶梯。扶梯的优点是省力及及运输持续性高,缺点是对于个体来说速度稍慢。是否采用扶梯主要看具体功能布局,如果二层以上有大

16、型会议室的,适宜设置扶梯,否则可以不设。例如:会议3二层布置了750人、450人、300人多功能厅以及360人国际会议厅,人流量大,所以设置了扶梯;会议1二、三层共只有21间中小型会议室,会议2只有二层且二层均为中小型会议室,所以会议1和会议2均没有采用扶梯。2.5.1 扶梯常用数据(暂没有标准扶梯): 扶梯剖面示意图 角度:扶梯只有30和35两个角度,会议中心采用30。 宽度:梯级宽度1000,总宽1500-1600。 长度:L=L1+1.732H+L2,其中L1、L2视具体厂家和型号定,一般在2200至2500之间。 速度:0.5m/s。净高:梯段净高2300。2.5.2 扶梯宜两台成组布

17、置,一上一下。一般只布置在大堂。2.5.3须结合结构布置扶梯,扶梯宜承载在框架梁上。2.6 电梯按功能电梯又可分为客梯、货梯及餐梯。客梯和货梯现采用无机房电梯,其常用的技术规格参数见下表:标准电梯技术规格表电梯类型 载重(kg)额定速度(m/s)井道尺寸(宽X深)底坑深度顶层高度轿厢内净尺寸(宽X深)轿厢高度客梯16001.752580X2400165047001750X20002800货梯20001.752880X2475165041501750X20002300说明:1、集团原定的无机房电梯额定速度是1.0m/s,新标准均调为1.75m/s; 2、货梯选用的是三菱电梯,可客货两用。会议1没

18、有设置专门的货梯。会议2原采用1.6t货梯,建议优化。3、上述电梯为标准电梯,采用时应严格按照其技术规格执行。4、上述数据如果和集团每年度新的电梯技术标准不同时,按新标准执行。5、如特殊情况须采用非标电梯,应从电梯厂家获得技术规格并按公司制度走确认流程后方可采用。6、按集团董事局的最新指示精神,新的会议中心客梯将采用2.0T的电梯,并优先选用有机房电梯。2.0T电梯具体技术参数在确认过程中,待确认后本标准再行更新。餐梯主要用于地下室厨房与上层厨房、备餐间的垂直物流运输。按酒店集团要求,一般至少两个以上成组布置,以满足净污分流的要求;并宜能进人及餐车以利于缩短送餐时间。餐椅规格较小,为非标电梯,

19、由地区公司自行招标。会议2、3平面方案采用的是200kg餐梯,井道尺寸为1400*1400,但其具体技术规格应由地区公司招标后确定。如成都金碧天下会议中心的餐梯,经过成都公司的招标确定后,其技术规格如下表:电梯类型 载重(kg)额定速度(m/s)井道尺寸(宽X深)底坑深度顶层高度轿厢内净尺寸(宽X深)轿厢高度餐梯4501.01525X1550116036101000X125023002.6.1 客梯应成组布置,一般两台一组,布置在大堂。客梯的数量应按使用人数确定。会议1、2只布置了一组,会议3因二层以上使用人数较多而在大堂两侧各布置了一组。客梯应下到地下车库。2.6.2 货梯的设计要求(参见本

20、章2.4附图):2.6.3.1 右翼货梯主要为宴会厅服务,连通了地下室(厨房)、宴会厅夹层的储藏空间及设备房。首层需直接对外出口。按酒店集团反馈,建议两台货梯成组设置,以利于故障时保证服务及满足宴会厅厨房的垂直运输要求。2.6.3.2 左翼货梯服务左翼和中部。会议2中,二层会议室多为中小型会议室且数量不多,人流主要在中部大堂集散,货梯纯运货用,这种情况下布置在左翼和中部中间,缩短服务距离。会议3中,左翼人流量大,必须在左翼就分摊人流,此处设计为客货两用梯,布置在左翼入口门厅处。现会议3的左翼有1500的人流量,快速疏散的压力很大,左翼日常疏散主要靠一台2.0t客货两用梯和一部1.7m宽的疏散梯

21、,本身疏散能力严重不足,垂直疏散过于依赖中部大堂,但其距离左翼较远,无法提供高质量的服务,也降低了左翼独立对外服务的能力。建议优化:左翼增加电梯数量或者在中间通道增加开敞楼梯,既增加运输能力也提高了左翼独立运营的能力。2.6.3.3 货梯宜和楼梯相邻设置。货梯和楼梯相邻设置示意图(会议3宴会厅货梯)2.7 楼梯的设计要求:2.7.1 楼梯首先要满足消防疏散的要求。2.7.1.1 开敞式楼梯不能当做疏散楼梯使用。2.7.1.2 疏散宽度:每个防火分区的楼梯疏散宽度之和必须满足本分区的要求;疏散宽度要按最不利的地方计算,如梯段宽1800,但楼梯门仅宽1500,则疏散宽度应按1500计算。2.7.1

22、.3 疏散距离:按建筑设计防火规范执行。2.7.1.4 布局原则:每个防火分区不应少于2个楼梯并应均匀分布,以利于人流的疏散(参见本章2.4附图)。2.7.1.5 疏散楼梯宜靠外墙设置,设计为可自然通风采光的封闭楼梯,首层直接对外出口。必要的情况下方设计为防烟楼梯。2.7.1.6 通往地下室的楼梯间需注意在首层完全分隔地上和地下部分的连通部位。2.7.2 开敞式楼梯方便日常使用,并可兼为景观造型的一部分,条件允许时应尽量设置。一般设于大堂。开敞式楼梯示意(会议1)2.7.3 楼梯踏步宽不小于280,高不大于160。2.7.4 梯段净宽不小于1200,方案设计时宜不小于1250以保证批荡后的净宽

23、。净宽计算方法:扶手中部至墙身或另一侧的扶手中部。2.7.5 设置弧形梯时,需注意弧形段步级的宽度设计,避免因相邻两步级宽度变化太大而导致意外发生。3. 公共卫生间会议中心的公共卫生间档次要求和酒店一致,一般的设计要求可参考酒店设计标准,但也有其特殊的地方。3.1 会议中心公共卫生间的特殊要求:满足瞬间集中人流的使用需要。卫生设施数量主要根据各种会议厅和大型宴会厅使用人数确定。3.1.1会议厅部分卫生设施数量按公共文体活动场所配置要求计算,具体如下表:设施男女大便器250人以下设1个每增加1-500人增设1个不超过40人设1个41-70人设3个71-100人设4个每增1-40人增设1个小便器1

24、00人以下设2个每增加1-80增设1个无洗手盆每1个大便器设1个每5 小便器增设1个1个大便器设1个每增设2个大便器增设1个清洁池不少于一个,用于保洁工具房摆放清洁工具说明:1、上表摘自城市公共厕所设计标准CJJ 14-2005中的表3.2.4; 2、上述设置按男女50%计算。 3、男卫的大便器数量在条件允许的情况下宜适当增加。3.1.2宴会厅部分卫生设施数量按餐饮场所配置要求计算,具体如下表:设施男女大便器400人以下,每100人设1个超过400人,每增250人增设1个200人以下,每50人配1个,超过200人每增加250人增设1个小便器50人1个无洗手盆每1个大便器配1个每5 小便器增设1

25、个每个大便器配1个清洁池不少于一个,用于保洁工具房摆放清洁工具说明:1、上表摘自城市公共厕所设计标准CJJ 14-2005中的表3.2.3; 2、上述设置按男女50%计算。3.1.3可根据计算结果结合实际平面布局适当调整,例如会议3首层的调整:规范要求计算结果设施宴会厅(1500人))、大堂(无标定人数未计入厕位数)会议厅(1800人)男女男女大便器5.46.22.324小便器1512洗手盆8.46.24.712.5设计方案(调整后)结果设施宴会厅(1500人))、大堂(估算500人)会议厅(1800人)男女男女大便器714322小便器1513洗手盆1011510调整后,每层卫生间洁具数量之和

26、应满足或接近规范要求,且卫生间布置更豪华舒适。3.2 首层应设置一个残疾人卫生间,其余楼层可以不设。3.3 贵宾厅卫生间设计要求:宜经过前室进入;宜有两个以上厕位,净宽1800。 会议2贵宾厅卫生间平面 会议3贵宾厅卫生间平面3.4 每层应设有服务员专用卫生间,1-2个厕位即可,一般设在服务间内,蹲厕设计。4. 门廊、门厅及大堂4.1 门廊设计要求:4.1.1门廊的长宽。4.1.1.1 需满足交通需要。应至少容纳一条候车道及一条旁通车道,每条车道宽4m。门廊长宜按停两至三台小车(或者至少一台大巴)设计,约为14m至21m。门厅出口还要缓冲区,应不小于2m宽。4.1.1.2 门廊长宽要结合整体造

27、型设计。4.1.1.3 会议中心的入口台阶经常利用为与会者合影留念的拍摄地点,所以设计时应合理设计台阶宽度,使其满足与会人员合影的需要。60-150人规模的会议召开频率最高,因此建议能满足150人左右合影的需要。会议1台阶宽10.8m,会议2宽11m,会议3宽32m,按6级台阶计算(室内外高差900),分别可供126、132、384人合影,都基本能满足合影要求。4.1.2 门廊的坡道为双车道,宽度不小于7m;在多雪严寒地区,车道坡度应小于5%,其余地区宜小于8%。4.1.3 台阶踏步宽350,高不大于150。4.1.4 门廊前广场也需要考虑景观及摄影需要,以硬质铺地为主,大气开敞。4.2 门厅

28、设计要求:4.2.1 门厅进深不能小于4.5m,宜深6.0m。4.2.2北方须设过厅及双重门,缓冲室外的冷空气。门厅两侧应为疏散用的平开门,中部外门为手动平开门,内门为自动感应门。4.2.3入口大门与门廊的外墙效果,由室内设计确定。4.3 大堂设计要求:大堂是重要的迎宾空间,空间要气势宏伟,流线要快捷明确,装饰要豪华大方。设计应重点考虑功能、交通(详见交通体系一章)、空间、重要节点。4.3.1 功能:一是功能构成及分区,一是面积要求。1、功能构成及分区:大堂主要功能就是交通,除此外,应有咨询(总台)、休息等候功能;应动静分区,在保证交通流线合理的前提下分隔出总台及休息区(如下图,会议中心3的大

29、堂)。分隔可以采用建筑手法,如高差、空间变化,也可以是家具、天花及地花等装修手法。首层大堂功能组织(会议3) 2、面积:大堂面积宜按0.3m2/人(总会议人数)设计(见下表)。类型 会议人数大堂面积人均面积会议124007400.31会议2470015000.32会议3660017000.264.3.2 空间:古典中庭空间,强调对称严谨。设计上以中庭为灵魂统驭整个空间:纵向空间序列按“开始”(门厅等低矮空间形成的前导区)、“高潮”(通高中庭)、“结束”(总台等背景区)模式设计,横向则以中庭为中心两侧对称布置偏厅。4.3.3 重要节点:1、总台。通常设置在入口的正对面,作为入口空间序列的结束点;

30、总台后面应为背景墙;总台前有适当的缓冲区。2、跑马廊。净高应满足要求,正面处设置主入口的对景,其余位置设置栏杆。3、开敞式楼梯或扶梯。重要的动态建筑装饰要素,一般设于大堂两侧并紧靠中庭,开敞式楼梯宜设计为弧形(见交通体系第2.7.2条)5. 大型宴会厅会议中心均配有宴会厅。其中,会议1的面积只有约800m2,没有配套厨房等功能,只是临时性的宴会场所,不具有代表性。会议2、会议3均为可容纳1500人宴会的大型无柱方形宴会厅,功能齐备,因此本章主要针对会议2、3阐述。大型宴会厅的主要用途是宴会、大型会议、婚礼和展览等,除了宴会的主厅外,还需要配备前厅与休息廊、贵宾室、化妆间、音像设备室、家具储藏室

31、、厨房及服务间等功能。设计宴会厅的重点在于合理组织流线。5.1 大型宴会厅的基本结构形态和流线组织:大型宴会厅基本结构及流线5.1.1 宴会厅兼具宴会、大型会议、婚礼和展览等功能,需要有独立的出入口。独立出口可以是在前厅处,也可以在休息廊处。休息廊还应通过连廊连接酒店。5.1.2 家具储藏、音像设备等功能一般设在夹层,以节省用地,但要注意垂直运输的设计。面积宜为主厅面积的10%。5.1.3 公共服务应包括公共卫生间及提供必要功能的服务间(如咖啡吧)等设施,应紧靠前厅设置。5.1.4 贵宾厅根据宴会厅规模设置,宜不少于2个,可兼做高级会议室。贵宾厅宜有专门通往主席台大厅的通道,会议2设有此类型贵

32、宾厅,会议3集中设在前厅处。5.1.5 因宴会厅规模较大,不设置专门的衣帽间。需要时可借用贵宾厅或会议室。5.2 主厅的设计要求:5.2.1 面积设计要求:宴会厅人均面积2m2。会议2主厅面积约3000 m2,会议3更达到了约3500 m2。(如按饮食建筑设计规范,人均面积1.3m2,如按办公建筑设计规范,人均面积1.8m2。参考国家国际会议中心、上海国际会议中心的指标,结合我司风格要求,定为人均面积2m2。)5.2.2 空间设计要求:空间应为方正大型无柱空间,长宽比例宜控制在3:2左右,高度要求不小于12m。5.2.3 主厅最好能灵活分隔,组合为不同大小的宴会厅,以利于经营(酒店集团的反馈意

33、见:1、1500人左右规模的宴会基本集中在年终,平时罕有,如不能灵活分隔,将造成宴会厅闲置;2、灵活分隔有利于会议和宴会同时进行,可提高宴会厅的利用率)。5.2.3.1 常见灵活分隔布置形式:宴会厅灵活分隔示意说明:1、本图为会议2的宴会厅,会议3的宴会厅没有设置灵活分隔,建议优化;2、本分隔形式参考了广州长隆国际会议中心的宴会厅,按上述做法可分隔成五种规模的宴会厅,满足不同类型宴会的需要并可以同时举行多个宴会。3、双重隔断之间为后勤服务通道,必须设置,以分开宾客流线和服务流线。5.2.3.2 活动隔断的做法要求及需注意事项1、市场上的隔断产品最大高度12m(很多产家是10m)。宴会中心最低净

34、高12m,隔断门页高度应能满足此要求(目前市场上的隔断产品最大高度多为10m,国家国际会议中心净高10m,上海国际会议中心9m)。2、每扇屏风宽10001500,厚100。3、屏风隔声值应不小于50dB,隔断天花至结构底做隔音墙,防止相邻厅噪音互相干扰。4、每条隔断的屏风收藏区空间要能容纳下所有屏风。一般可按附图所示方式,计算收藏区所需空间。5、结构设计须考虑屏风的荷载。隔断收藏间设计示意5.2.4 主厅应配有舞台。主舞台设在宴会厅主入口正对的一面,一般采用活动舞台设计,根据需要搭建。灯光与音响设备要重点照顾主舞台位置。主舞台后宜留有后台化妆间。5.2.5 厅大人多,要注意防火疏散设计,室内任

35、一点至最近的疏散门距离37.5m且疏散门宽度9.75m(按1500人计算),通常四向皆应设疏散门。5.2.6 天花内设置维修马道,便于灯具的维修。5.3 前厅与休息廊:5.3.1 前厅面积为主宴会厅的1/61/3,大点为宜。5.3.2 前厅附近应设有公共卫生间。5.3.3 前厅附近应设有贵宾休息室。5.3.4 休息廊宽度6m。5.3.5 宴会厅如果设计为灵活分隔形式,三边宜有休息廊,以做为分隔后宴会厅的出入通道。5.3.6 前厅和休息廊均宜有直接的对外出口。5.4 贵宾室设计要求:5.4.1 沙发式家具布置,如附图。沙发式家具布置示意(会议1)5.4.2 应配置高级洗手间,洗手间做法见3.3。

36、5.5 音像设备设计要求5.5.1 同声传译:宴会厅需配备同声传译。会议3要求配备8国,其余4国。语音传译室位置应靠近主舞台或者正对主舞台等处,详细设计要求详见6.2.3.1。5.5.2 声响控制系统及灯光控制系统:需要专业设计,在深化阶段配合布置设备房间。5.6 餐饮后勤5.6.1 厨房布局:位于宴会厅的一个边。5.6.2 厨房面积:地上面积尽量小,只考虑备餐和热炒(通常要求宴会厅和厨房的比为1:3,但我司的标准会小点),粗加工等设于地下厨房。5.6.3 厨房的垂直交通:需要考虑厨房运输菜品的效率和速度,根据酒店集团反馈意见,建议设置两组以上(现方案仅一组两台餐梯)。 6. 国际会议厅&剧院

37、式会议厅 此两厅都属于阶梯式。6.1 阶梯式观众厅座席基本设计要求6.1.1 视高:12cm-15cm,国际会议厅宜取15cm。 视点:国际会议厅位于圆心处,离地1m;剧院式会议厅位于舞台台口。6.1.2 排距:国际会议厅1500-1800,剧院式会议厅1000-1200。 座距:国际会议厅800-1000,剧院式会议厅600-700。6.1.3 剖面设计:一般采用逐排升起,剖面设计参照下图:国际会议厅观众席视线设计剖面示意(会议3)6.2国际会议厅设计要求 国际会议厅以举行国际性会议、论坛为主,圆形或半圆形布置。国际会议厅规模不大,但地位重要,一般位于会议中心的中轴线上,如会议1、2,位于中

38、轴线尽端,而会议3更是位于会议中心的绝对中心。做为举行国际性会议的场所,其功能完善、配套齐全,按最高档次设计。6.2.1 基本要求:1、常用规模:300或360人;2、功能配套:贵宾休息厅、同声传译,有条件的专门配置卫生间。6.2.2 布置形式:国际会议厅会议形式为圆桌会议,其会议厅为半圆形(会议1和会议2)或者圆形(会议3),主席台位于圆心,一般布置形式如下图:300人半圆形国际会议厅平面(会议2)360人圆形国际会议厅平面(会议3)说明:本附图(会议3)仅为主会场,其配套的贵宾休息在外部,同声传译在服务间的上层。6.2.3 功能配套:6.2.3.1 同声传译设计要求:1、至少4国,会议3要

39、求24国。2、传译间为狭小的隔音室,按国际标准,每种语言的传译间有三位传译员,故其宽度应在2400-3000之间。3、传译间宜直接看到主席台,如会议3。(传译员通过专业设备同步翻译,可以不看到主席台)6.2.3.2 贵宾休息厅:半圆形的宜在国际会议厅区域内设置,如会议2;圆形的因形式所限,就近设置。贵宾休息厅(会议2)说明:1、从外部及国际会议厅内均可进入贵宾休息厅,并应避免外部视线干扰;2、贵宾休息厅应配置独立卫生间、服务间。3、沙发式布置如本图。6.3 剧院式会议厅以会议为主要功能,也可用于普通的歌舞、话剧表演等。其专业部分如舞台的栅顶、马道等,应由专业公司设计。6.3.1 剧院式会议厅现

40、仅设于会议2,常用规模:500人。6.3.2 观众厅座席布置形式:一般采用短排法。坐席布置平面(会议2)说明:1、座椅离墙身距离应不小于1000,中间纵走道不小于1200,横走道通行净宽不小于1500。2、舞台中轴线位置应为座席而不能设计为走道。3、不设残疾人轮椅座席。如确需设置,可就近设于有无障碍坡道的次入口附近。6.3.3 舞台(主席台)设计要符合多功能使用的要求。6.3.3.1 台口:会议本身的特点就要求台口较宽,现设计舞台宽26.3米,当举行其他活动,例如歌舞时,可使用幕布等方式收窄台口;台口高应不小于7米。6.3.3.2 主台:进深在12-15m之间,高度不小于12m,主台和第一排座

41、席地面高差在0.6-1.1m之间;主台应有开向后台和贵宾休息室的门。6.3.3.3 不设侧舞台和后舞台。6.3.3.4 舞台不设固定座席,地面应为木地板。6.3.4 后台房间:供普通表演用,演员化妆间一至两间以及一间服装道具室;如需大型演出,可借用二层会议室。6.3.5 贵宾接待:应有VIP出入口(可兼演员出入口);贵宾休息室配置卫生间及服务间,并有开向主舞台的门(供服务及应急用);贵宾休息室应可通过VIP通道进入会场,开口应靠近舞台右侧。舞台及后台平面(会议2)6.3.5.1 放映间和同声传译:都位于舞台正对面、观众席上方(见6.3.2附图),放映间设计要按照电影院设计规范设计,详情参照恒大

42、剧场设计要求,同声传译详见6.2.3.1。7. 多功能厅多功能厅指能满足多种用途的,如会议、展览、文艺表演等的空间,面积一般500m2。会议1中,830m2的多功能厅布置于两翼,是整个会议中心最大和最重要的功能空间,这与其较小的规模是相配的,其具体设计要求参见第五节大型宴会厅。会议2、会议3规模较大,多功能厅是适应中等规模活动需要的场所,其地位已经降低,不考虑宴会功能,不配备厨房。其具体设计要求如下:7.1 设置原则:一般多功能厅成组设置,大型无柱空间,空间一般较高大,会议2、3的多功能厅净高均不小于10m。7.2 空间特点:大型无柱空间,空间一般较高大,会议2、3的多功能厅净高均不小于10m

43、。7.3 面积指标:多功能厅大小及数量应根据经营定位决定。通常先定使用人数,人均面积为1.52.0m2/人,常用1.8m2/人(课桌式会议室面积标准),如会议3的300人多功能厅面积540m2,450人面积810m2。7.4 灵活分隔:多功能室不设专门的灵活隔断。7.5 开门方式:多功能厅使用人数多,应该多开门以利疏散;空间大,每樘门宜较大。一般主门以四扇门为主,常用方式如下图:多功能厅开门方式示意(会议3)7.6 休息厅(入口过道):多功能厅区域使用人数多,应将入口过道扩大为休息厅,起到缓冲作用,必要时可兼在此提供茶点。其面积一般为多功能厅面积之和的1/31/6,宜取1/3。例如会议2多功能

44、区(含500人剧院会议厅)面积之和约为2330m2,休息厅(含剧院式会议厅前厅)约520 m2,为多功厅面积的1/5;又如会议3,多功能厅面积约2860 m2,休息厅面积约850 m2,为1/3。宽度宜按每100人宽0.5m1m计算。多功能区的休息厅(会议3)7.7 天花内设置维修马道,便于灯具的维修。7.8 配套房间:7.8.1 服务间,提供茶水、会务等服务,面积一般为多功能厅的5%。7.8.2 弱电控制室,控制音响、灯光等设备。7.8.3 家具储藏室,一般按区域总体配置,不单独设置。8. 中小型会议室按我司标准,中小型会议室指面积在400 m2以下,可供200人以下使用的会议室,层高6m,净高一般不小于4m。50人以下会议室家具布置以固定为主;50人以上会议室家具布置以活动为主。8.1 按使用人数分,常用的有以下几种规格:规格面积(m2)应用15


注意事项

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