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酒店康乐部岗位职责说明书(11页).doc

  • 资源ID:234712       资源大小:44KB        全文页数:11页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 15金币
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酒店康乐部岗位职责说明书(11页).doc

1、酒店康乐部岗位职责酒店康乐部岗位职责1 1、康乐部经理岗位职责、康乐部经理岗位职责2 2、康乐部主管岗位职责、康乐部主管岗位职责3 3、康乐部领班岗位职责、康乐部领班岗位职责4 4、康乐部前厅接待岗位职责、康乐部前厅接待岗位职责5 5、康乐部收银岗位职责、康乐部收银岗位职责6 6、康乐部更衣、水区服务员岗位职责、康乐部更衣、水区服务员岗位职责7 7、康乐部休息大厅服务员岗位职责、康乐部休息大厅服务员岗位职责8 8、康乐部、康乐部VIPVIP休息区服务员岗位职责休息区服务员岗位职责9 9、康乐部计时处服务员岗位职责、康乐部计时处服务员岗位职责1010、康乐部吧台服务员岗位职责、康乐部吧台服务员岗

2、位职责1111、康乐部技师岗位职责、康乐部技师岗位职责文件名康乐部经理岗位职责标准苦思文件编码KSWJ001页码1-1严格执行国家、地方政府的有关法规和制度,负责本部门各项工作的正常运行。制定部门各阶段的工作计划,建立健全下属各部门的规章制度,并督促下属员工严格遵守。熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。注意本行业的发展动态,注重行业的市场调研,努力开拓新型服务及管理模式。监督营业指标的完成。做好本部门的环境美化及卫生工作,并督促下属做好。带头执行各项规章制度,处理好客人的投诉。监督下属做好安全防火工作。定期召开部门例会,听取汇报、研究市场变化情况,做好各项任务的落实工作。负责本部

3、门员工的培训工作,培训新生力量,熟悉工作程序提高员工素质,重视员工的思想教育注:经理一词解释;经理为经营管理,“经”即经营、目的以最少的资金投入换取高额的利润。“理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起发挥最大的功效。文件名康乐部主管岗位职责标准苦思文件编码KSWJ002页码1-1严格遵守公司的各项规章制度协助经理完成每日的工作安排。熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。提高管理效率,调动下属的积极性。协助员工领取所需物品。检查服务区营业准备工作情况。检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗、实行现场管理制。与客人多交流,处理各种顾客投诉。祥细记录客人档案、定期把宾客情况反映给上级领导。员工短时的休假申批与出勤情况检查。做好工作记录与培训计划。注:工作细节细节一:遵循管理五大原则1、命令的一元化原则2、管理目标原则3、


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