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燕海楼假日酒店岗位职责说明书(25页).doc

  • 资源ID:234662       资源大小:117.54KB        全文页数:25页
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燕海楼假日酒店岗位职责说明书(25页).doc

1、客房主管岗位职责客房主管岗位职责一、编制领班轮值表,监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供优质服务。二、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等。三、定期核算各种物品的消耗量、 严格控制日常用品的消费, 减少浪费,降低成本。四、巡视楼层及公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行公开评估,奖罚分明。五、抽查已整理完毕的客房,确保房间清洁和对客服务工作的质量标准。六、定期检查常住客的房间卫生及征求常住客意见, 并做好提供记录服务。七、组织、主持每周领班例会,听取领班汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。八、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。九、与前厅保持联系

2、,关注宾客对客房部的各种意见和建议。十、加强本部门与其他部门之间的工作关系,建立完整的工作档案体系。十一、按部门要求根据实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。十二、严格遵守员工手册及酒店内部附加条例,如有违反以上条例者处以 10 元以上罚款,视情节轻重予以加倍罚款直至除名。燕海楼假日酒店燕海楼假日酒店2008 年 5 月 26 日白班楼层服务员岗位职责标准白班楼层服务员岗位职责标准一、领取楼层万能钥匙,准确填写姓名、领取时间、用途。二、服从领班的分配,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。三、严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行及时、有效

3、的消毒。四、确保房间内各项设施设备和物品的完好无损, 如有损坏立即向领班报告。五、及时清理客房内的餐具,并送回厨房。六、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。七、报告住店客人的特殊情况及患病情况,如遇紧急情况,可越级向有关部门汇报。八、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题,及时向领班和前台报告。九、正确使用清洁设备和用具, 保持工作间、 工作车及各类用品的整齐、清洁。十、对所辖区域内的设施、设备应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。十一、协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人洗衣。十二、及时给住店客人补充可用品。十三、垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅。十四、及时核准房态,迅速清理离店房,经领班检查后,报服务中心。十五、严格遵守员工手册及酒店内部附加条例,如有违反以上条例


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