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酒店前台接待岗位职责及素质要求(27页).doc

  • 资源ID:234537       资源大小:39KB        全文页数:27页
  • 资源格式:  DOC         下载积分: 25金币
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酒店前台接待岗位职责及素质要求(27页).doc

1、酒店前台接待岗位职责大全酒店前台接待岗位职责大全一、 登记的主要内容:1 获取宾客个人资料;2 满足宾客对客房和房价的要求;3 办理登记手续;二、 登记的目的:1 使饭店获取有关客人的重要信息;2 为客人分房和定房价;3 确定客人预期离店的日期;三、 入住登记操作过程的五个重要概念:1 收集资料- 饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;2 分房定价- 分配客房及定房价;3 信用限额- 饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;4 供房计划- 饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;5 控制流量- 通过登记程序调节和控

2、制饭店分房和定价过程;四、 登记表的确定内容:1 所需客房数和床数;2 预计逗留时间;3 付款方式;4 客人的姓名和地址;五、 登记过程中应注意的原则:1 客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;2 入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;六、 分配房间和定房价:分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;1 对 VIP 客人,一般要安排较好的或豪华的房间;2 对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作, 例如: 做生意的客人, 对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价

3、较低的房间;3 对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;4 对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;5对于新婚或合家住店的客人, 一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;6 分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;7 根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;8 根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;9 根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;10 根据老总或董事签名确定折扣价;11 一般散客按现行房价确定房价;七、 确认保证金方式:1 根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;2 根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;3 根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保; Page4 根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保;


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