1、部门职能前厅部部门名称：前厅部上级部门：客房部下属岗位：前厅管事领班、门童领班、行李领班、大厅付理部门本职：为客人提供各种便利的服务。主要职能：1.塑造企业形象，提高声誉，严格执行服务标准。2.提高出租率。3.提高设施利用率。4.提供问询、留言、客房钥匙保管、行李搬运、保管寄存等各项服务措施。5.提供各种数字，客房出租统计，客房分析，销售分析。6.处理客人投诉。管辖范围：1 前厅部所属员工。2 饭店前厅及所辖区域内的设施、设备。3 前厅部所属卫生责任区。兼管职能：部门职能大堂吧部门职能：大堂吧上级部门：饮料部下属岗位：调酒员、服务员部门本职：为客人提供所需酒水及优质高效的服务。主要职能：1、
2、根据客人订单，提供各种酒水。2、 及时提取所需酒水。3、 向客人推销本饭店的各种酒水。4、 根据客人要求，按标准调制各种酒水。5、 每日清点，做好营业日报。6、 做好卫生清洁工作。管辖范围：1、 大堂吧所属员工。2、 大堂吧负责的场所。3、 大堂吧所属设施、设备、餐具、酒具。兼管职能：部门职能客房部部门名称：客房部上级部门：总经理下属部门：前厅部、前台部、客房管理部、公共卫生部、洗衣房。部门本职：为宾客提供舒适、清洁的房间，优良的服务和安全保障。主要职能：1.提供舒适，清洁的房间，安全保障，配备客房用品。2.塑造酒店形象、提高酒店声誉，提高设施利用率。3.处理对外客务，提供各种方便。4.清洁公
3、共和客房卫生。5.辖区设施用品保养检查，防止事故隐患，故障报修。6.培训：对客房员工各种方式，定期不定期培训。7.洗衣房各项服务管理。8.工服设计、制服发放管理。管辖范围：1.客房部所属员工。客房部所属办公场所及办公设施设备。2.3.客房部卫生责任区。兼管职能：销售部门职能客房管理部部门名称：客房管理部上级部门：客房部下属部门：楼层主管，楼层领班。部门本职：饭店客房管理主要职能：1.清洁：保证客房内各种客用品配备齐全，洁净卫生。2.服务：待客服务各项标准的制定，对客人需求提供帮助。3.安全：协助保安部保障客人人身和财产绝对安全，遗失物品的妥善保管。4.培训：对客房员工进行培训，提高业务水平。5.检查：对客房所属公共范围的各种设施用品的保养检查，防止事故隐患，故障报修。管辖范围：1.客房管理部所属员工。2.客房管理部所属客房及客房内配备设施、设备、用品。3.客房管理部所属卫生责任区。部门职能
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