1、营运手册营运手册感谢新一佳同仁对本手册编写工作的支持和参与，这本手册包括：新一佳介绍新一佳基本的规章制度公司运作的流程如何做好工作这本手册将帮助我们：了解新一佳遵守并执行公司的规章制度了解公司或部门的运作程程序做好工作是新一佳员工共同遵循的标准适用范围新店开发新店工程计划与实施店内物品采购商品结构组织与进货卖场布置收银控制收货控制营运现场管理员工培训 参阅人员总经理店长筹备小组负责人各部门经理培训人员目目录录前言：领导致词第一部分新一佳文化第章新一佳简介第章新一佳理念第章新一佳形象第二部分总部第章人力资源部第章财务部第章电脑部第章培训中心第章发展部第章商品部第章审计部第三部分分店第章商场组织机
2、构第章基本通则第章店长办公室第章营运部门（生鲜、杂货、非食品区）第章服务部门第章附件前言：领导致辞前言：领导致辞第一部第一部新一佳文化新一佳文化第章第章新一佳简介新一佳简介新一佳是中国广东核电集团和深圳市法兰西施投资发展有限公司共同参股的深圳市大亚兰迪投资有限公司所属的大型综合连锁超市。注册资金亿元人民币， 至今已发展成为拥有家分店， 营业面积 5 万平方米， 年销售额亿元。新一佳大事记新一佳大事记95 年6 月 11 日，新一佳宝安店开业；97 年1 月 23 日，新一佳沙头角店开业；98 年 11 月 28 日，新一佳园岭店开业；99 年 10 月5 日，新一佳中英街店开业。目前新店的筹建
3、工作和选址正在进行中，计划在年将开设四家分店，总营业面积将达到万平方米。同时，建立现代化的物流配送中心，全面实现电脑联网。先进的管理先进的管理几年来，新一佳逐渐由传统的商业经营方式转变为现代化商业经营模式。聘请外籍零售管理专家，引进先进的管理经验，开创了国内零售业引进“外智”的先河。实现通过强化管理降低经营成本，进而让利顾客的良性循环。采用先进的系统进行商品进、销、存管理，部门间信息传递和数据分析能更协调有效地进行，更加迅速准确地做出决策。服务社区服务社区新一佳本着“走进社区，服务街坊”的经营策略，在生鲜食品方面，无公害蔬菜，直饮水生产的面包；川、鲁、粤、陕、湘、客家菜，潮州菜等地方风味形成自己的优势；日用食品杂货，电器，服装，文体用品，家庭用品等满足社区居民的基本需求；同时，引进有实力，信誉好的名牌厂商进场经营，新一佳音像制品专业市场，汇聚了中国唱片，深圳音像，小画王等二十多家音像专营商
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