1、新龙花园酒店各部门岗位职责为落实酒店正规化管理,明确酒店各部门分工职责,简化劳动流 程,促进酒店可持续发展,特制定本方案。一、总经理办公室(一)总经理办公室人员配备及职权总经理办公室设总经理1名,总经理助理1名。总经理办公室职责可概括为“三服务”和“四作用”,即为高级 管理层服务,为各部门服务,为员工服务;起到上传下达,联系协调, 沟通信息,参谋的作用。1、负责酒店非规则性文件、资料的打印、发放及凹收,档案的 归口管理。2、负责外来文件的收发登记、传阅、催办及档案的归档管理。3、负责投送、邮寄酒店级外发公文及其他公务邮件。4、负责酒店各类会议的安排及对重点工作的督察落实。5、负责酒店内部沟通的
2、日常管理,建立保持内部沟通制度。6、负责酒店对外的宣传及酒店接待工作。7、负责通讯器材、通讯费、办公文具的审核、车辆调度管理工 作。8、执行酒店各项规章制度,积极制定和实施纠正、预防措施。(二)任职要求总经理:男女不限,人品正,身体健康,责任心强,思维敏捷, 善公关、开拓并具备较强的组织、策划、经营能力;大专或以上学 历,五年以高星级酒店高层管理经验,熟悉酒店业务运作、管理及服 务专业知识;语言表达能力强。对酒店所有人负责:请示、执行、报 告。对酒店下辖各部:督导、检查。总经理助理:具备公关、行政管理、企业管理等相关专业知识。 知识结构较全面,具有丰富的管理经验,了解法律及财务方面的知识, 能
3、够迅速掌握与酒店业务有关的各种知识。有很强的计划性和实施执 行的能力;有亲和力,很强的激励、沟通、协调、团队领导能力,责 任心、事业心。具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力 以及解决复杂问题的能力,熟练使用办公软件。(三)总经理职责1、全面负责处理酒店的总体事务。和酒店全体员工共同努力, 及时完成酒店所确定的各项目标。2、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和 服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月 报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务 顺利开展。3、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高 效化。丄持每周酒店经 理级的周一例会。阅读消防和质量检查情况 汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达上级有关指示、文件、 通知,协调各部门之间的关系,使酒店有