1、陈陈列列手手册册山西美特好连锁超市有限公司20 xx-10-30目录目录第一章 陈列作业.2第一节 概述.2一、目的.2二、适用范围.3三、商品陈列.3四、陈列原则.3五、商品陈列的基本技巧.4六、商品陈列注意事项.6第二节 大卖场（综超）陈列作业.6一、货架陈列作业.6二、端架、堆头陈列作业.26三、陈列管理.29第二章 标识作业.34第一节 大卖场标识作业.34一、标识种类.34二、部分标识图样及说明.36三、预包装食品标签标准.38四、化妆品标签标准.48五、针织品、服装使用说明标准.50六、鞋类使用说明标准.57七、玩具类使用说明标准.58八、家用及类似用途电器使用标准.61第一章第一
2、章 陈列作业陈列作业第一节第一节 概述概述一、目的一、目的本手册为员工陈列作业提供指导，统一商品陈列原则和规范，使顾客易找、易看、易选、易拿商品，提高商品周转率，最大限度地实现商品销售。二、适用范围二、适用范围本作业手册适用于超市公司各地区门店杂货、百货标准包装商品。三、商品陈列三、商品陈列商品陈列是指运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。商品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程度，从而诱导顾客做出购买决定和购买行动。四、陈列原则四、陈列原则1 1、陈列控制原则、陈列控制原则1.1 统一管理原则，即营运中心确认门店陈列布局，
3、凡门店接到营运中心审批的卖场陈列图，不允许擅自变更卖场陈列配置。1.2 重点突出原则，即门店必须突出重点品牌、季节性商品、特价促销商品的陈列展示。1.3 标准化管理原则，即拓展中心规划设计部对门店货架、端架、堆码进行编号管理；营运中心在此基础上进行品类配置管理。2 2、陈列原则、陈列原则2.1 安全卫生原则消除货架及顶层商品存在的不安全因素，适当地使用设备、器具，保持陈列的稳定性，排除不安全因素，确保商品无安全隐患。保持卖场天、地、墙、设施、器具清洁卫生和商品质量的良好，每天去除货架、器皿上的灰尘、污迹。2.2显而易见原则商品品名清晰，图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整，使同种商品的正面朝向一致、面向顾客。相邻两种陈列商品的前端及左右的分界处应成纵向直线，分界线上严禁商品交叉混放。2.3伸手可取原则所陈列的商品要保持与上隔板有 3-5 厘米的空隙，既丰满又便于顾客拿取和放回。如：
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