1、超市各级人员岗位职责超市各级人员岗位职责经理岗位职责经理岗位职责1全面负责超市的经营管理工作。2负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。3负责制订年度经营计划和管理目标。4保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。5保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。6兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。7完成公司领导交办的其它任务。蔬果主管工作职责蔬果主管工作职责1、每日工作职责 查看蔬果部工作交接记录以及前一天晚班有无遗留工作事项：做好工作交接记录可使工作完成顺畅，避免不良沟通带来的工作失误与阻滞。早、晚班每日记录好当班工作进行情况，主管到岗首先要进行
2、检查。 收当日到货：主要对当日到货的质量、数量进行检查并安排员工上货、入库、对商品进行处理。 检查上货情况：检查员工是否按分类上货陈列、到货商品是否都有陈列，货架不能有空缺处，陈列方法运用要适当、不可伤及蔬果，陈列应有量感。检查中发现错误及时补救。 检查变价是否完成：开业前，主管要确认当日变价品项、价格，并与电子称上记录核对无误。避免价格差异造成库存混乱，避免使顾客因价格不同造成对本公司的不信任，影响企业声誉。 检查价格牌是否对位、齐全：检查陈列商品是否都有对应的价格牌，价格是否正确，并与系统保持一致，注意促销品的价格牌要清晰、醒目、准确。 检查通道是否畅通，加工工具、拖车等是否用后归位：要给
3、顾客留出足够宽的通道，加工工具、拖车会影响顾客购物、妨害顾客安全，一定要清理好。 检查各岗员工的工作：开店后，主管要对各岗员工工作进行检查，包括仪容仪表、鲜度管理、及时补货、加工处理方法、散货回收情况。 填写永续订单：根据以往销售情况，综合气候、节假日、促销安排等因素，确认下一日订货品项、数量，传真给供应商。 检查销售状况：每日下午，易变质、枯萎的蔬果要加快叫卖，也可用折价促销等方式尽量出清。 检查清洁与设备的使用：操作间、卖场各区域均应保持清洁，主管要检查员工是否做好清洁工作，工具是否归位，设备（包装机、电子称）使用是否正确。 关店前，巡查本部门区域：检查并确认应返冷库保藏商品已入库，各区域陈列道具已清洁完毕。 做好交接工作。2、每月工作职责 对员工进行培训：新进本部门员工，主管要对其进行蔬果鲜度管理、陈列、价格等方面的专业培训，考核合格方可上岗。 制定每月本部门工作计划与目标，确保销售
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