1、质 量 手 册 目 录质 量 手 册 目 录第一章第一章总则总则第一节前言- 1-1-1-1第二节酒店概况- 1-2-1-1第三节手册的使用与管理- 1-3-1-1第二章第二章质量方针和质量目标质量方针和质量目标- 2-1-1-1第三章第三章质量管理体系质量管理体系第一节管理体系- 3-1-1-2第二节管理体系文件化- 3-2-1-1第三节 文件、资料和记录的控制- 3-3-1-2第四章第四章管理职责管理职责第一节管理承诺- 4-1-1-1第二节满足顾客需求- 4-2-1-1第三节质量方针的制定- 4-3-1-1第四节质量体系策划- 4-4-1-2第五节管理机构- 4-5-1-4附：管理职能分
2、配表第六节管理评审- 4-6-1-1第五章第五章资源管理资源管理第一节资源管理- 5-1-1-2第二节人力资源管理- 5-2-1-1第六章第六章服务（产品）的实现服务（产品）的实现第一节顾客要求的识别与评审- 6-1-1-1第二节采购- 6-2-1-1第三节生产和服务提供- 6-3-1-2第四节监视和测量装置的控制- 6-4-1-1第五节设计和开发- 6-5-1-2第七章第七章测量、分析和改进测量、分析和改进第一节测量、分析和改进- 7-1-1-1第二节监视和测量- 7-2-1-1第三节不合格控制- 7-3-1-1第四节数据分析- 7-4-1-1第五节持续改进- 7-5-1-1发发布布令令远洲
3、国际大酒店制度与规范是依据 ISO9000:2000 标准，对酒店质量管理活动进行了总体策划，在结合实际、适用的体系要素基础上作了具体的描述和规定，反映了酒店质量体系的总貌。 制度与规范是本酒店长期遵循的质量体系文件，是进行质量管理，开展质量活动的规章和准则。2000 年 4 月 14 日开始，我们开始贯彻 ISO/DIS9001:2000 标准，同年 11 月 23 日经万泰认证中心评审合格。ISO9001:2000 正式版本发布后，我们重新修改编制了体系文件，现予以正式批准发布并实施。各部门及全体员工务必认真学习、贯彻、执行。总经理：远洲国际大酒店20 xx 年 10 月 1 日酒店专用术语与定义酒店专用术语与定义下列酒店专用术语与定义引用 GB16766-1997旅游服务基础术语 ，同时参考现有行业标准有关文件、出版物，仅限本酒店内部使用。一旅游涉外饭店-经有关行政主管部门批准，允许
全部分类
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