1、紫澜门国际酒店紫澜门国际酒店ZILANMEN INTERNATIONAL HOTEL质检部工作手册质检部工作手册zhijianbuzhijianbugongzuoshoucegongzuoshouce前前言言紫澜门国际酒店的行政管理工作者们：大家好！很高兴我们成为管理团队里的同事，在今后的工作中，我们将相互帮助、相互学习，共同提高，带好队伍！想要成为一名优秀、 成功的管理人员， 光有理论知识是远远不够的，还要将理论和实际相结合。在实际工作中我们要在改变观念的前提下，理顺工作流程，便于各项工作的高效开展，在正确理解集团总部管理思想的前提下，确保集团精神思想在企业坚决、有效地落实。此手册的书写，目
2、的就是为了规范我们自身的基础管理工作，也使我们刚加入管理队伍的成员快速了解工作，快速进入角色，快速成长。此书内容涵盖了新年度“统一思想、锻炼队伍、服务经营、打造五星门店”的管理指导思想和目标、集团、酒店各项最基本的管理内容、管理干部各岗岗位职责和工作流程、统一常规工作、以及管理如何为经营服务的具体措施，便于我们管理团队共同提高，也有利于统一现在管理人员的工作水平。我们共同的工作目标是：规范工作、简化工作、高效工作、快乐工作。我们最终的目的是：提高紫澜门国际酒店管理队伍的综合水平，为酒店连锁的发展输送更多管理人才！祝生活快乐、工作开心！目目录录1 1十大常用管理观念十大常用管理观念2 2质检部各
3、岗位职责及工作流程质检部各岗位职责及工作流程2.12.1质检部经理工作职责质检部经理工作职责2.22.2质检员岗位职责质检员岗位职责2.32.3招聘培训专员岗位职责招聘培训专员岗位职责2.42.4质检员日、周、月工作流程质检员日、周、月工作流程2.52.5招聘培训专员日、周、月工作流程招聘培训专员日、周、月工作流程3 3岗位工作指导岗位工作指导3.13.1质检岗位工作指导与服务质检岗位工作指导与服务3.23.2招聘培训岗位工作指导与服务招聘培训岗位工作指导与服务4 4质检部应知应会质检部应知应会4.14.1质检部人员组织架构与编制质检部人员组织架构与编制4.24.2酒店硬件设施环境酒店硬件设施环境4.34.3关于酒店装修改造及成品保护的相关规定关于酒店装修改造及成品保护的相关规定4.44.4值宿人员工作职责值宿人员工作职责4.54.5值宿制度及清场路线值宿制度及清场路线4.64.6酒店各岗
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