1、购物中心营运手册二 0XX 年十二月编制前言这本手册将帮助我们：了解置业有限公司遵守并执行公司的各项规章制度了解公司或部门的运作程序适用范围公司各项筹备卖场布置商品结构组织商品采购收银控制收货控制退换货控制营运现场管理员工培训参阅人员总监筹备负责人部门负责人 主管各培训人员营运手册内容提要营运手册内容提要第一部分第一部分企业文化企业文化第一节第一节企业简介企业简介第二节第二节企业综合理念企业综合理念第二部分第二部分公司组织架构（简略）公司组织架构（简略）第三部分第三部分 门店员工行为守则门店员工行为守则第四部分第四部分岗位职责及制度岗位职责及制度第一节第一节营运经理工作制度营运经理工作制度第二
2、节第二节超市超市/ /生鲜主任工作制度生鲜主任工作制度第三节第三节楼层主管的工作制度楼层主管的工作制度第四节第四节超市部副店长的工作制度超市部副店长的工作制度第五节第五节商品组长工作制度商品组长工作制度第六节第六节理货员工作制度理货员工作制度第七节第七节收银组长工作制度收银组长工作制度第八节第八节服务台工作制度服务台工作制度第九节第九节收银员工作制度收银员工作制度第十节防损主任工作制度防损主任工作制度第十一节防损领班岗位职责防损领班岗位职责第十二节防损员工作制度防损员工作制度第十三节第十三节收货组长工作制度收货组长工作制度第十四节第十四节商管员工作制度商管员工作制度第十五节第十五节电脑维护员工
3、作制度电脑维护员工作制度第十六节第十六节促销员工作制度促销员工作制度第十七节第十七节采购岗位职责及工作制度采购岗位职责及工作制度1 1，采购招商经理，采购招商经理2 2，采购主管，采购主管3 3，采购助理，采购助理4 4，采购文员，采购文员第五部分第五部分公司营运管理制度与服务规范公司营运管理制度与服务规范第一节第一节公司晨会制度公司晨会制度第二节第二节门店服务规范与考评制度门店服务规范与考评制度1 1，服务工作指导原则，服务工作指导原则2，员工服务基本要求，员工服务基本要求3，员工服务规范，员工服务规范a,语言应对的技巧b,赞美顾客的技巧4，服务规范的执行，服务规范的执行a,招呼用语b,介绍用语c,收、找款用语d,包扎商品用语e,答询用语f,道歉用语g,调解用语h,解释用语i,道别用语J,日常礼貌用语k,员工服务禁语 50 句5 5，服，服 务务 考考 评评a,门店服务考评原则及办法b,
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