1、国际酒店有限公司工程部培训手册目目录录第一部分工程部组织机构P.3P.3第二部分岗位责任与工作内容P.4P.4第三部分酒店工程员操作流程P.7P.7第四部分工具的管理.P.26P.26第五部分工程部对酒店的参与和设备设施的档案管理.P.27P.27第六部分工程部与酒店责任区分和协作P.28P.28第七部分维修管理相关表单 .P.29P.29第一部分第一部分工程部组织机构工程部组织机构说明:酒店工程主管负责对酒店维修的业务指导和设备维护;酒店工程员负责酒店的日常软、硬件维护保养和工程维修,接受酒店工程主管的直接领导.酒店工程主管水电工水电工水电工一、一、 岗位责任与工作内容岗位责任与工作内容一、
2、一、 工程部主管工程部主管 岗位职责岗位职责 ：在酒店总经理的领导下，负责酒店的电梯、锅炉、水泵、变配电的保养、维修工作，确保系统及所有设施设备的正常运行，指导工程水电员工搞好酒店的各项维修保养任务。 工作内容工作内容 ：1、每月不少于 1 次对酒店的大型设备（电梯、锅炉、水泵、中央空调、变配电、 ）的运行状态、进行检查、追踪，对运行不正常的设备进行分析，制定相应的维修方案，对以上所列设备的维修实行全程追踪，在故障最终排除之前，负有不可推卸的责任，如工作中如遇到困难，涉及酒店的及时向级总经理反映，直至问题解决为止，2、负责制定酒店设备设施日常保养计划，3、负责对本区域酒店招聘员工进行业务把关，
3、对维修工进行业务、专业水平的培训，日常的维修工作进行业务指导；4、定期巡查并对酒店维护人员的业务水平，工作责任心进行考核，对公司的各项规章制度、维护操作规程、保养计划的执行情况进行考核。5、对日常的维修中需要外包的项目，进行审核，负责制定施工方案，联系施工单位，负责建立长期的合作单位和备用的合作单位，对酒店外包的工程项目进行竣工验收；6、 负责酒店制定大型维修项目的施工方案、 施工过程的监理、 施工进度的控制、竣工验收；7、认真填写好巡查记录，及时向总经理及相关人员汇报情况;8、负责检查维修工的维修记录、巡查记录、交接班记录发现问题及时向总经理汇报；9、设备发生故障时，应立即组织维修能不过夜的抢修工作，不得拖延到次日，力求保证设备始终处于完好状态；10、负责抽查酒店维修工的维修质量；负责建立酒店设备档案表；11、每周两次会议；保持通讯畅通。二、二、 酒店工程员酒店工程员 岗位职责岗位职责
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