1、酒店运转手册酒店运转手册编制部门编制部门： 人力资源部人力资源部编制日期：编制日期：2012-03-01目录目录一、一、组织架构图二、岗位责任制人力资源部经理.EO-JD-001人事主管.EO-JD-002招聘主管.EO-JD-003人事文员.EO-JD-004培训主管.EO-JD-005后勤主管.EO-JD-006宿舍管理员.EO-JD-007饭堂主管.EO-JD-008饭堂厨师.EO-JD-009饭堂帮厨.EO-JD-010面点师.EO-JD-011三、标准运作程序招聘制度与程序.EO-S-001离职制度与程序.EO-S-002试用期转正制度及程序.EO-S-003人事变动程序.EO-S-
2、004假期制度及程序.EO-S-005考勤制度及程序.EO-S-006工资保密制度及程序.EO-S-007绩效考评制度及程序.EO-S-008优秀员工评选规定.EO-S-009员工损坏丢失制服赔偿规定.EO-S-010培训管理制度.EO-S-011语言津贴补助规定.EO-S-012员工工牌管理规定.EO-S-013奖罚管理规定.EO-S-014客用设施管理规定.EO-S-015实习生管理规定.EO-S-016拾金不昧奖励规定.EO-S-017员工通道管理规定.EO-S-018员工宿舍管理制度与程序.EO-S-019员工宿舍评比方案.EO-S-020员工宿舍外来人员探访制度.EO-S-021员工
3、宿舍值班管理规定.EO-S-022离职员工办理离宿手续规定.EO-S-023员工饭堂卫生安全制度与程序.EO-S-024员工用餐管理制度与程序.EO-S-025员工班车管理制度与程序.EO-S-026员工酒店住房、用餐福利制度.EO-S-027人力资源部人力资源部- -组织架构图组织架构图编制：人力资源部部门经理：总经理：日期：日期：饭堂主管 1 人人力资源部经理 1 人培训主管 1 人人事主管 1 人招聘主管 1 人后勤主管 1 人舍监 1 人洗菜、 洗碗 3 人点心（宵夜）2 人厨师 2 人切菜 4 人人事专员 1 人人力资源部人力资源部- -岗位责任制岗位责任制职位人力资源部经理级别经理级直接上司总经理编号HR-JD-001直接下属各分部主管页数1/21.1. 任职条件：任职条件：1.1 素质要求：有计划、组织、领导、协调、控制、督导和独立工作能力。能独立制定并有效地推行各种管理制度
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