江西皇庭国际大酒店前厅部管理手册(47页).doc
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江西皇庭国际大酒店前厅部管理手册(47页).doc
1、前厅部管理手册前厅部管理手册江西皇庭国际大酒店人事部印二零一二年七月目录目录一、组织结构图一、组织结构图-3二、前厅部岗位职责二、前厅部岗位职责-3(一)部门职责(一)部门职责- 4(二)大副岗位职责(二)大副岗位职责- 5(三)前台主管岗位职责(三)前台主管岗位职责- 6(四)前台接待岗位职责(四)前台接待岗位职责- 7(五)前台收银员的岗位职责(五)前台收银员的岗位职责-8(六)行李生的岗位职责(六)行李生的岗位职责-10三、前厅部各岗位工作流程三、前厅部各岗位工作流程-11(一)大堂副理工作流程(一)大堂副理工作流程-111 1、日常工作流程、日常工作流程-122 2、大堂必须记录内容指
2、南:、大堂必须记录内容指南:-133 3、大堂经理固定工作程序、大堂经理固定工作程序-16(二)前厅主管工作流程(二)前厅主管工作流程-181 1、检查并处理前一天的工作情况、检查并处理前一天的工作情况-182 2、了解并处理当天的主要工作、了解并处理当天的主要工作-183 3、布置工作任务、布置工作任务-194 4、检查日常工作。、检查日常工作。-19(三)前台接待工作流程(三)前台接待工作流程-191 1、接待散客入住程序及注意事项:、接待散客入住程序及注意事项:-192 2、确认客人是否预订、确认客人是否预订-193 3、入住登记、入住登记-204 4、接待团队入住程序及注意事项、接待团
3、队入住程序及注意事项-215 5、房间分配工作标准、房间分配工作标准-226 6、有预订客人入住的工作标准、有预订客人入住的工作标准-237 7、团队入住的工作标准、团队入住的工作标准-238 8、办理住店客人换房手续标准、办理住店客人换房手续标准-249 9、办理延迟离店和延迟结帐手续的工作标准、办理延迟离店和延迟结帐手续的工作标准- 251010、会议团队的入住标准、会议团队的入住标准- 261111、办理住店客人行李物品的寄存及转交的工作标准、办理住店客人行李物品的寄存及转交的工作标准-281212、散客的入住工作标准、散客的入住工作标准- 29(四)前台收银工作流程(四)前台收银工作流程-301 1、入住流程:入住流程:-302 2、退房流程:、退房流程:-31(五)前厅礼宾工作流程(五)前厅礼宾工作流程-331 1、散客的行李服务程序及要求、散客的行李服务程序及要求-332 2、