1、大酒店培训经理实务大酒店培训经理实务大酒店培训经理实务大酒店培训经理实务手册手册手册手册1目目录录A.第一部分 基础篇.2第一节 培训经理的职责.2第二节 对培训经理的全新认识.4第三节 正确评估自己.6B.第二部分 培训经理必须掌握的基础知识.10第一章 不可不知的培训理论.10第一节 什么是培训.11第二节 培训的发展.13第三节 教育还是培训.15第二章 培训需求分析.17第一节 从酒店的角度分析.18第二节 从员工的角度分析.22第三节 阻挠培训的六大误区.24第三章如何选择最好的培训时机.32第一节 培训不是灵丹妙药.33第二节 是时候培训了吗？.36第四章 如何获得酒店管理者的支持
2、.51第一节 如何摆平培训“无用论”.52第五章 如何安排受训者.58第一节 资历深的员工对培训不屑一顾，怎么办.59第二节 有人想去去不了，不想去的又推不掉，怎么办.65第三节 培训，就是休息或旅游观光吗.71第四节 在受训者身后系一条隐形的鞭子.74第六章 成功培训方案的设计.78第一节 确定人们发展的需要.79第七章 成功培训项目的运作.82C.第三部分 培训经理必备的技巧.83第一章 培训经理必须具备的基本授课技能.83第一节 了解所面对的学员.84第二节 把你要说的写下来.91第三节 如何选择培训方式.105第四节 如何选择使用的培训工具.108第二章 培训经理必须掌握的现场授课技巧
3、.114第一节 如何巧用声音和身体语言.116第二节 如何讲授一堂引人入胜的培训课.121第三节 如何获得反馈信息.127第四节 如何激励学员，有效调动学员的积极性.134第五节 然如何克服困难.139第三章 全面提升自身素质.145第一节 任何迅速提升讲课技能.146第二节 塑造超然的人格魅力.149第四章培训评估.154第一节 培训评估必须重视的 5 个问题.1542A.A.A.A.第一部分第一部分 基础篇基础篇第一节 培训经理的职责【职务概要职务概要】酒店培训经理在人力资源总监的领导下，具体落实酒店的培训工作；根据经营需要，制定和实施员工的培训与发展计划，实现酒店的人力资源培训目标。【岗位职责岗位职责】1. 根据酒店总体服务质量情况和员工培训需求，制订、组织、落实酒店年度和月度培训计划；2. 根据各部门服务质量情况及员工素质需求，协助部门制订培训计划，并检查计划实施情况，总体培训情况
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