1、酒店管理公司筹建方案目目录录第一章酒店管理公司管理架构及岗位职责第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度第四章外派高管人员离任程序规定第五章后备高管人选任职前挂职培训规定第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度第八章财务检查制度第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度第十章经营情况分析报告制度第十一章 年终工作报告和年度工作计划报告制度第十二章 优秀服务案例汇编和报告制度第十三章 重大突发事件及时报告制度第十四章 安全生产及管理制度第十五章 成员酒店管理委员会制度第十六章 管理公司成本费用控制的程序和制度第十七章 管理
2、公司集团采购控制的程序和制度管理公司基本运行制度（一）管理公司基本运行制度（一）酒店管理公司管理架构酒店管理公司管理架构一、管理公司组织结构管理公司组织结构董 事 长总 经 理成员酒店新沙岛度假酒店富春宾馆运营保障部人事行政部后勤保障部市场营销部产品开发部公司总部财务计划部新开发的酒店二、管理公司部门组织结构管理公司部门组织结构质检部各成员酒店人事行政办人事行政部总监人事部行政办培训部文员外联工会餐饮部各成员酒店餐饮、客房、娱乐、 康乐、 保安部经理、运营保障部总监房务部娱乐部保安部康乐部厨部各成员酒店行政总厨产品开发部总监新产品开发新原材料开发新菜系研发成本毛利控制品牌维护各成员酒店营销部市
3、场营销部总监客户档案营销策划市场推广市场开发网络维护六T管理食品安全卫生企业文化配送中心各成员酒店后勤部后勤保障部总监工程维护仓储管理采供部员工后勤保障安全生产管理能耗监督总审核各成员酒店财务部财务计划部总监出纳成本核算毛利会计资金计划市场咨询三、管理公司和成员酒店各部门职能职责：三、管理公司和成员酒店各部门职能职责：（1） 、总经理：、总经理：职职级：级：1 级直直 属属 上上 司司 ：董事长直属部下直属部下: : 各成员店总经理经理、人事行政部总监、营运保障部总监、产品开发部总监、市场营销部总监、后勤保障部总监、财务计划部总监职务概述：职务概述：1.作为酒店的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。职责范围：职责范围：1、直接向董事长负责，负责管理公司的日常运营工作。2、负责推进效益:2.1监管酒店营销部门推进每年管理公司已批
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