牛羊肉深加工关键技术研究与应用项目可行性研究报告50页.doc
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牛羊肉深加工关键技术研究与应用项目可行性研究报告50页.doc
1、*科技创新引导奖励资金科技创新引导奖励资金项目项目可行性研究报告可行性研究报告项目名称：项目名称：牛羊肉深加工关键技术研究与应用项目牛羊肉深加工关键技术研究与应用项目承担单位：承担单位：*食品有限责任公司食品有限责任公司目目录录一、项目摘要一、项目摘要.0 0二、项目的意义和必要性二、项目的意义和必要性.1 1（一）项目背景和意义（一）项目背景和意义. 1（二）国内外现状和技术发展趋势（二）国内外现状和技术发展趋势.4（三）市场需求分析（三）市场需求分析. 6三、项目的基础条件三、项目的基础条件.8 8（一）与项目相关的前期工作情况，现有技术基础和工作基础，包括前期所取得的成（一）与项目相关的
2、前期工作情况，现有技术基础和工作基础，包括前期所取得的成果或技术（工艺）情况果或技术（工艺）情况. 8（二）相关领域的试验及示范基地建设情况（二）相关领域的试验及示范基地建设情况.11（三）研究开发队伍（首席专家）和产学研结合等情况（三）研究开发队伍（首席专家）和产学研结合等情况.12四、项目总体目标及进度四、项目总体目标及进度.1414（一）项目总体目标（一）项目总体目标. 14（二）实施年限（二）实施年限.15（三）具体的考核指标（含主要技术经济指标）及年度计划安排（三）具体的考核指标（含主要技术经济指标）及年度计划安排. 15五、项目的主要研究内容五、项目的主要研究内容.1616（一）主
3、要研究内容（一）主要研究内容. 17（二）解决的关键技术（二）解决的关键技术. 24六、项目的主要技术特点和创新点，关键技术及技术来源，项目实施的技术、六、项目的主要技术特点和创新点，关键技术及技术来源，项目实施的技术、工艺技术路线，可能取得的专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产工艺技术路线，可能取得的专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析权分析.2727（一）技术特点及创新点（一）技术特点及创新点. 27（二）关键技术及技术来源（二）关键技术及技术来源.29（三）项目实施的技术、工艺技术路线（三）项目实施的技术、工艺技术路线.30（四）可能取得的专利及知识产权分析（四）可能取得的专利及知识产权分析.30七、项目的组织实施与保障七、项目的组织实施与保障.3030（一）项目组织机构（一）项目组织机构. 31（二）项目管理措施（二）项目管理措施. 31八、项目总投资
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