年400万只肉鹅养殖熟食加工项目可行性研究报告71页.doc
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年400万只肉鹅养殖熟食加工项目可行性研究报告71页.doc
1、*年 400 万只肉鹅养殖、熟食加工项目可行性研究报告项目编号：*资质编号：工咨甲*维特工程咨询有限公司二零一零年七月*第一章总论第一节项目概况一项目名称：*年 400 万只肉鹅养殖、熟食加工项目二项目承办单位概况本 项 目 承 办 单 位 是 * ， 法 人 代 表* 。*成立于 2003 年 5 月，总资产 1.5 亿元，现有员工 472 人，其中大专以上占 37%，管理人员 48 人，技术人员 54 人（其中高级技师、工程师 8 人，中级（职称）技师 22 人） 。企业总占地面积 160 亩，建筑面积 1.5 万平米，是内蒙古自治区内集种鹅繁育、饲料加工、生熟食加工、鹅绒加工，养殖基地于
2、一体的农牧业产业化重点龙头企业。该公司现下辖六个主导企业：1种鹅、商品鹅养殖基地基地下设祖代鹅养殖基地、父母鹅养殖基地、商品鹅养殖小区、孵化场，形成了充足的鹅源保障体系。为促进农民增收，公司推行“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，以祖代、父母代鹅繁育基地为核心，以农民养殖专业户为基础，以养鹅售后服务机构为保证，以强势的辐射拉动作用，带动赤峰及周边地区的广大养殖户，坚持统一标准、统一品种、统一防疫、分户饲养的原则，采取“四供一收”的服务，即提供饲料、提供鹅雏、提供药品、提供技术，回收成品鹅。2填饲厂填饲厂每批可填饲 1 万只鹅，拥有国内技术纯熟的填饲员 150 人。填出的鹅肥肝平均肝重 9
3、00-1000 克，肝大，颜色正，在同行业创造了最好的填肝成绩。3屠宰加工厂投资近 4000 万元，建筑面积 8000 平方米的屠宰加工厂，年屠宰加工商品鹅 400 万只，加工屠宰技术设备先进，达到了安全、环保节能、卫生要求。4食品加工厂食品加工厂原常规产品主要以鹅为主，鸡鸭猪牛羊等畜禽类三大系列：一是草原特色类，有烤羊腿、风干牛肉干、风干鹅等；二是酱卤类，有酱鹅、盐水鹅、酱牛肉、五香鸡、盐水鸭、排瓜、凤瓜等；三是罐制类，有鹅肉肠、猪肉肠、各类火腿、香肠等。熏、卤、酱、烤近 100 余品种，深受消费者喜爱。5鹅绒制品加工厂投资 2000 万元引进国内最先进的羽绒生产线和检验仪器， 采用优质的鹅毛为原料，经过高温、高压、脱脂、消毒等处理，生产出柔软、蓬松、质地优良的系列羽绒制品。6猪厂种鹅养殖和填饲厂每天产出大量鹅粪，特别是填饲厂填饲鹅产出的粪便约 1/3 为未消化掉的玉米，如果倒掉不但污染
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