丽水食用菌产业发展规划方案建议书（13页）.pdf
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丽水食用菌产业发展规划方案建议书（13页）.pdf
1、丽水市食用菌产业发展规划（2xxx-2xxx ）食用菌产业是我省的第四大农业产业， 2006 年被省政府列入农业十大产业。我市是浙江省的食用菌重点产区，“十五”期间全市食用菌总产量占全省的 57.1% 。在本规划期间，我市食用菌产业将进入一个新的发展阶段，食用菌产业发展面临产业加快升级、增长方式进一步转变。以产品结构调整、循环生产、效益提高为主要特征的食用菌集约化、标准化成为产业发展的重要趋向。同时，食用菌产品市场竞争将进一步加剧、消费结构需求升级。为应对新机遇、新挑战，明确产业发展的目标任务和方向重点，加快推进现代食用菌产业发展，根据丽水市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要和深入实施 “
2、两创战略”的总体要求，特编制丽水市食用菌产业 (2xxx-2xxx 发展规划。一、食用菌产业现状（一）产业基础与特点上一个五年规划期间，我市坚定不移地把食用菌产业放在农业经济社会发展的重要位置，创新发展思路，大力发展效益产业，产业和农村经济保持了快速增长，对全市整个国民经济和社会发展发挥了重要的资金原始积累作用，并为本规划期食用菌产业发展奠定了坚实基础，使食用菌从山区农民的脱贫产业成为致富产业。上一个五年规划期间，食用菌产业规模稳定，继续保持丽水市最大农业主导产业地位。根据业务统计，各类袋栽食用菌年均生产规模6.23 亿袋，总产量232.77 万吨，年均 46.55 万吨。同时产业效益不断提高
3、，2007 年，袋栽食用菌生产总规模 7.20 亿袋，其中香菇5.85 亿袋。全年加工食用菌产品37.5 万吨；整个产业年产值累加达52.26 亿元，其中一产产值19.8 亿元、二产产值23.84 亿元、三产产值 8.52 亿元，五年间增长50.3% 。食用菌产品出口贸易额（包括通过市外出口）约1 亿美元，相当于全市年出口额有20%左右。1产品结构得到调整和优化，产业布局特色明显。上一个五年规划期间，食用菌产品仍然以香菇为主打品种，香菇生产规模总体呈平稳发展状态。全市除青田县外，其他八个县（市、区）香菇生产面积都在3000 万袋以上，其中龙泉市和庆元县生产面积已超亿袋。通过积极调整产品结构，在稳定香菇生产规模的基础上，黑木耳、灵芝、灰树花以及秀珍菇、杏鲍菇等珍稀菇类生产有了较快的发展，使香菇占产业总量比例从92%，下降到 81.3% ，黑木耳占总量的比例达到 10.4% ，其他菇类占 5%
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