1、房务部培训手册房务部培训手册INDEXINDEX 目录目录1 1房务部组织架构房务部组织架构2 2房务部各部门的功能房务部各部门的功能3 3房务部各部门主管姓名及办公地点房务部各部门主管姓名及办公地点房务概况2 2房务部各部门的功能房务部各部门的功能一一前台部的功能前台部的功能1推销客房：前台部主要就是推销客房，由于客房的出租收益是酒店的主要收入，前台部便肩负着此重任，部门内其他的工作包括办理订房，临时入住登记手续，分配房间，提供准确的房间资料及提高酒店的入住率和房间收入。2客人咨询：联系其他部门，满足客人在住宿、饮食、旅游及享受上能达到理想的要求。3邮电及消息传递：客人的信件、口讯、电讯、电
2、报、电话都是经过前台部接收、发放的，因而成为消息的集中地及桥梁。4保安措施：房间钥匙的管理好坏，将直接影响到客人及酒店的安全，若能妥善的处理，则客人可以高枕无忧，从而提高酒店的信誉。5行李处理：酒店负责为客人处理一切行李，及提供存储服务。6推销酒店的其他服务：向客人介绍酒店的其它服务和设备，如商场、餐厅、酒吧、洗衣、电讯设施及婴孩看护等，为酒店赚取更大的收益。7事件处理：妥善处理客人入住后的资料，方便客人挂账，确保营业状况和预测之正确，受理客人的投诉，答复客人的书信，问询及存档，因此，前台部是资料的集中地。二管家部功能；二管家部功能；1清洁：确保酒店每一个角落均达到整洁、整齐的原则，包括客房，
3、公众地方、各餐饮、康乐场所及酒店的外围。2舒适：酒店内每一个角落均要保持清静和幽雅，使客人身处优美的环境，度过其安逸的时刻，尤以楼层上的客房更为重要，在他们远离自己的家乡到外地经商或旅游，而能体会到自己在家里享受一样。3 吸引力：酒店是对外营业，客人来自世界不同的地方，其设计和颜色的协调是不可分割，是互相配合，也是气氛的创造者，客房部之行政管理人员参与酒店内部装修事宜并积极提出改建的建议，以求达到令客人赞赏和新奇。4 安全：尽量减低任何导致客人发生意外之可能性设计和保安的安全必需并重，在客房楼层房务概况内，由于房间服务员直接面对客人，客人的财产和生命，对发生的保安问题，需提供给有关部门作进一步的改善保安，令客人满意。5 友善：微笑是所有酒店从业人员所应具备的仪态和条件，房间服务员无论在任何情况下，均要以和蔼的态度接待客人及替客人解答疑难，树立良好的工作态度，使他们产生宾至如归的感觉。6 优
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